જામ સાથે બલ્ક કેક: રસોઈ વાનગીઓ

બલ્ક પાઇ - ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય મીઠાઈ. તેના સર્જન માટે આધાર ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને લોટ ડ્રાય મિશ્રણ છે. ભરણ માટે, તે કોઇપણ હોઇ શકે છે. આવા બેકડ સામાન ઘણીવાર દૂધ, પાકેલા ફળો અને કોટેજ ચીઝ ઘટ્ટ ઉમેરો. પરંતુ તે જામ બલ્ક ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ કેક બહાર કરે છે. આ વાનગી સૌથી સરળ રેસીપી આજના લેખમાં પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે.

પરંપરાગત વિકલ્પ

આ રેસીપી સરળ ઓછી કિંમત ઘટકો છે, જેમાંથી ઘણી દરેક રેફ્રિજરેટરમાં છે ઉપયોગ થાય છે. વધુમાં, તે તમે ઝડપથી અડધા ખાવામાં જામ નિકાલ માટે પરવાનગી આપે છે. તેથી, જેમ કે મીઠાઈ મોટા ભાગના ગૃહિણીઓ જે તેમના પ્રેમભર્યા રાશિઓ શું લાડ લડાવવા ખબર નથી માટે એક વાસ્તવિક વરદાન હશે. ઉતાવળમાં જામ સાથે હોમમેઇડ બલ્ક કેક સાલે બ્રેઙ કરવા માટે, તમે બધા જરૂરી ઉત્પાદનો અગાઉથી સ્ટોક જોઈએ. આ કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

• માર્જરિન 200 ગ્રામ.
• મોટા ચિકન ઇંડા.
• અર્ધ ખાંડ એક કપ.
• કોઈપણ જામ 500 milliliters.
• લોટ 2.5-3 કપ.

કડક શાકાહારી કેક માટે બલ્ક જામ કણક તમે વધુમાં મીઠું એક ચૂંટવું અને બુઝાઇ ગયેલ ખાવાનો સોડા એક ચમચી ઉમેરવાની જરૂર સૌમ્ય અને સ્વાદવિહીન બહાર આવ્યું નથી.

વળો આધારિત ટેકનોલોજી

એક વાટકી માં ઊંડા પૂર્વ મૃદુ માર્જરિન, ખાંડ અને મીઠું ભેગા કરો. પરંપરાગત કાંટો સાથે અને બધા સારા ઝઘડો કાચા ચિકન ઇંડા સાથે મિશ્રણ. પછી એક વાટકી માં ઉમેરો સોડા પાછી અને ધીમે ધીમે લોટ sifted કર્યાં. બધા સઘન નરમ અને હવા સમૂહ સુધી તેના હાથ kneaded.

અડધો કલાક ફ્રીઝરમાં મૂકી માટે તૈયાર સ્થિતિસ્થાપક લોટને એક ત્રીજા સ્થાને છે. ફોર્મ ફેલાવો બાકીની તળિયા અને દિવાલો જે હળવાશથી માર્જરિન નાની રકમ greased કરવામાં આવે છે, નથી બમ્પર બનાવવા માટે ભૂલી. આ તમામ ખૂબ વહેતું નથી જામ smeared અને લોખંડની જાળીવાળું સ્થિર કણક સાથે છાંટવામાં આવે છે. preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલવામાં મીઠાઈ ભવિષ્યને આકાર આપો. લગભગ વીસ મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર બેકડ કેક બલ્ક જામ. તે નીચે ઠંડુ અને ફોર્મ કાપી પીરસવામાં આવે છે.

પનીર સાથે વિકલ્પ

તે પ્રમાણમાં ઝડપથી કરી શકાય છે આ ટેકનોલોજી માટે સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ તૈયાર. આ ઘર ખાવાના માં, સોફ્ટ પનીર અને પોચી shortcrust પેસ્ટ્રી સંમિશ્રણ. તેથી, એ શક્ય છે કે નીચે વર્ણવેલ જામ સાથે બલ્ક રેસીપી કેક તમારી વ્યક્તિગત પુસ્તકમાંથી પાન પર છે. સુગંધિત ગુડીઝ તમે જરૂર પડશે બનાવવા માટે:

• 3 કપ લોટ.
• ખાવાના સોડાનો ચમચી.
• ખાંડ એક કપ.
• માખણ એક પેક.

ત્યારથી ક્રીમ ચીઝ અને જામની સાથે બલ્ક કેક માત્ર એક કસોટી છે, પણ ભરવા છે, તમે વધુમાં ખાતરી કરો કે તમે હાથ મળી હોવી તેની ખાતરી કરવા માટે જરૂર છે:

• અર્ધ ખાંડ એક કપ.
• ત્રણ ઇંડા.
• પનીર 300 ગ્રામ.
• ગ્લાસ જામ.
• પાકેલા સફરજનનો જોડી.

પ્રક્રિયા વર્ણન

પ્રારંભિક તબક્કે તે પરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. ઊંડા બાઉલમાં ખાંડ અને sifted લોટ ભેગા કરો. ત્યાં પણ સોડા અને માખણ મોકલો. પરિણામી મિશ્રણ એક છરી સાથે કાપવામાં આવી હતી, અને પરિણામી નાનો ટુકડો બટકું ગણવેશ સુધી પામ triturated હતી. પછી તેને ચાર સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે અને તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવામાં આવે છે.

લગભગ અડધા એક કલાક અને લોટને પછી ભાગો બીબામાં એક નીચે, લ્યુબ્રિકેટ પર ફેલાય પરથી દૂર કરવામાં આવે છે. ટોચ દહીં અગાઉ માર મારવામાં ઇંડા અને ખાંડ પર મૂકવામાં આવે છે. આગામી સ્તર પરીક્ષણ બીજા ભાગમાં બનેલો છે. તેમણે જાડા જામ smeared અને સ્થિર ચિપ્સ પુનઃ આવરી લે છે. આ તમામ ઉડી હેલિકોપ્ટરના સફરજન, અને કણક બીજા સ્તર સાથે છાંટવામાં આવે છે. તરત પછી, એક કેક આકાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. ડેઝર્ટ 180 ડિગ્રી પર ગરમ કરવામાં આવે છે ત્રીસ-પાંચ મિનિટ કરતાં પણ ઓછો નથી. પીરસતાં પહેલાં, તે ઠંડો કરવાની મંજૂરી અને ટુકડાઓ એક લા કોરો કાપી છે.

ખાટા ક્રીમ સાથે વિકલ્પ

આ રેસીપી અગાઉના રાશિઓ માંથી થોડી અલગ છે. તે ઘટકો એક અલગ સમૂહ ઉપયોગ થાય છે. સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કેક અને જામ બલ્ક સાલે બ્રેઙ કરવા માટે, અગાઉથી તૈયાર કરવી જોઈએ:

• માખણ 250 ગ્રામ.
• લોટ ત્રણ કપ.
• ખાટા ક્રીમના દંપતિ ચમચી.
• બેકિંગ પાવડર એક થેલી.
• તાજા ચિકન ઇંડા.
• જામ.
• વેનીલા અને જમીન તજની.

ખાસ ધ્યાન જામ ઓક્યું ન કરવો જોઇએ સેવ્યું હતું. આ હેતુઓ માટે તે પૂરતા પ્રમાણમાં જાડા જામ વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે. તમે જામ પ્રવાહી ખુલ્લી બરણી હોય, તો તેને થોડી સ્ટાર્ચ પૂર્વ ઉમેરવા શક્ય છે.

ક્રિયાઓ ક્રમ

એક વાટકી માખણ અને sifted લોટ જોડાયેલું છે. આ તમામ એક તીવ્ર છરી વડે ટુકડાં છે. પરિણામે નાનો ટુકડો બટકું બેકિંગ પાવડર, વેનીલા અને થોડી જમીન તજની એક પેકેટ રેડીને.

પરિણામી સમૂહ બે અસમાન ભાગો વિભાજીત છે. તેમને નાના કાચા ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. તેમજ મિક્સ બધા ઘટકો તમે કણક એક પ્રકારનું જેમાંથી ભવિષ્યમાં પાઇ પાયો હશે વિચાર કરવાની જરૂર છે. ધીમેધીમે નીચે બીબામાં પર વિતરિત આ ટુકડો, પૂર્વ લ્યુબ્રિકેટ. જામ ટોચ પર ફેલાવો પણ પાતળા અને તેના ચિપ્સ અવશેષો સાથે આવરી લેવામાં નથી. પછી આગામી મીઠાઈ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવ્યું હતું. 180 ડિગ્રી તાપમાન પર પચાસ વિશે મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તૈયાર કેક, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરવામાં આવે છે ઠંડુ, કાપી અને portioned સ્લાઇસેસ ચા ખવડાવી.