વાંકડીયા કેક: ઘરે રાંધવુ પ્રક્રિયા

વાંકડીયા કેક - એક વાસ્તવિક શોધવા અને અનુભવી housewives અને તે ઘરે રસોઈ ની મૂળભૂત વાતો જાણવા શરૂ કર્યું જે. તે લાભ એક વિશાળ સંખ્યા છે. પ્રથમ, તે એક લોટને બગાડી લગભગ અસંભવ છે. પણ રચના અને પ્રમાણ ઉપયોગ "આંખ દ્વારા" માંથી એક નાના વિચલન ઈન્દ્રિયગમ્ય નુકસાન નથી. વાંકડીયા જામ સાથે કેક બધા સમયે મેળવી શકાય છે. બીજું, તે એક લાંબા સમય નથી, cherstveya માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. તે લાંબા સફર અને ચાલવા લેવા માટે અનુકૂળ છે. પૂરવણીમાં, જે આ ડેઝર્ટ માટે આદર્શ છે વિવિધ સુધારાકરણને માટે એક વિશાળ અવકાશ અપ ખોલે છે. તમે દરેક વખતે એક નવી રીત આ માધુર્ય તૈયાર કરી શકો છો, એ જ રેસીપી ઉપયોગ કરે છે.

તમે વાંકડીયા કેક ક્યારેય કર્યું નથી, તો જામ સાથે સાથે રેસીપી (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં) પગલું દ્વારા ફોટો પગલું તમે પ્રક્રિયાના તમામ ઘોંઘાટ સમજવા મદદ કરશે. પ્રથમ સમય માટે, કડક બધા ભલામણો સાથે પાલન કરવા ઉત્પાદનો સ્પષ્ટ થયેલ નંબર માપવા કરવાનો પ્રયાસ કરો. ભવિષ્યમાં, તમે આ ભોજન રાંધવા પણ પુસ્તકમાંથી જોઈ નથી વિશ્વાસ હશે. અને પરિણામ હંમેશા તમને અને તમારા અતિથિઓ હર્ષ થશે.

ડૌગ ઉત્પાદનો

બધા ઘટકો સમાન ઉષ્ણતામાને હતા રાખવા પ્રયત્ન કરો. જસ્ટ અગાઉથી, તેમને રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર કરો અને ટેબલ પર થોડા સમય માટે તે છોડી દો. વાંકડીયા કેક સરળ ઘટકો માંથી બનાવેલ. તમે જરૂર પડશે:

• એગ - 1 પીસી.
• બેકિંગ માર્જરિન - 200 ગ્રામ
• સુગર - 200 ગ્રામ
• સોડા - એક ચમચી ટોચ પર ચપટી.
• લોટ - 600 ગ્રામ
• Vanillin - 0.5 tsp ..

તમે પણ માખણ વાપરી શકો છો. પરંતુ સ્વાદ અને પ્લાસ્ટિસિટી ચકાસવા અસર થતી નથી. માર્જરિન કુદરતી માખણ કરતા વધુ સસ્તું પડે છે. તેમ છતાં, કેટલાંક કોઈપણ કારણોસર ખોરાક આ ઉત્પાદન ઉપયોગ કરતા નથી. જો તમને લાગે કે તેલ વધુ યોગ્ય વિકલ્પ છે, પરીક્ષણ માટે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે મુક્ત લાગે છે. આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનો પ્રમાણ સમાન હોય છે.

સરળ ટેસ્ટ તૈયારી

ખાંડ, ઇંડા, થોડું માર્યા સમૂહ સાથે બાઉલમાં મિક્સ કરો. ઓગાળવામાં માર્જરિન ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી. માસ્સા દંડ ટુકડાઓમાં એક સસ્પેન્શન તરીકે દેખાશે. વેનીલા અને ખાવાનો સોડા ઉમેરો, પછી, બૅચેસ માં લોટ રેડીને સતત stirring. ખૂબ જ ઝડપથી કણક સરળતાથી કોઈને જેઓ એક સારા વોર્મ-અપ હાથ હશે ભેગા શરૂ થાય છે. તે ભેળવી, 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં પ્લાસ્ટિક કામળો અને સ્ટોર માં લપેટી.

સમારેલી લોટને

તમે કણક થોડી અલગ તૈયાર કરી શકો છો. માર્જરિન અથવા માખણ ફ્રીઝરમાં ટકી રહેવા માટે. જ્યારે ચરબી આધાર સ્થિર છે, છીણી પર છીણવું લોટ સાથે બાઉલમાં માં. પછી ઇંડા, ખાંડ અને અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો. ફિનિશ્ડ કણક તે પહેલાં તમે રચવા માટે શરૂ પણ અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં સહન કરવા માટે જરૂરી છે જામ સાથે કાપલી કેક. રેસીપી ફોટા સાથે તમે કેવી રીતે પ્રક્રિયા થાય મદદ કરશે.

ભરણ

સૌથી વધુ લોકપ્રિય વિકલ્પ - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો માંથી જામ. સારું, ઘટ્ટ વાપરવા માટે જેથી તે ફેલાવો નથી. પરંતુ જો તમે એક નાના રિમ સાથે ફોર્મ હોય છે, તમારા મનપસંદ જામ સંપૂર્ણપણે કોઇપણ અનુકૂળ. ઉનાળામાં, વાળના ગુચ્છા પાડેલું પાઇ ફિલિંગ વપરાય છે અને તાજા ફળ શકાય છે. પરંતુ વધુ સારી તેમને ખાંડની ચાસણી અથવા કારામેલ પ્રિ-ઉકળવા - જેથી કેક સારી સ્વાદ આવશે. આ કણક સંપૂર્ણપણે જામ છે.

પાઇ રચના

ઉત્પાદનો એક ઉલ્લેખિત સંખ્યા બદલે વાંકડીયા પાઇ પ્રભાવશાળી કદ માટે પર્યાપ્ત છે. ફોર્મ તૈયાર. તે સ્વચ્છ અને સૂકા હોવા જોઈએ. ઘણા રેસીપી હોસ્ટેલ સાથે પ્રયોગ તેના કોઇ પણ ચરબી ગ્રીસ, કારણ કે પરીક્ષણ પૂરતી માખણ અથવા માર્જરિન નથી સલાહ આપી હતી. બે સમાન ભાગોમાં વિભાજિત ઠંડુ ગઠ્ઠો વહેંચે છે. તરત જ પાછા રેફ્રિજરેટર સ્વચ્છ અને બીજા ફ્લેટ આકાર તેમને એક. તે ઇચ્છિત કદ પર ખેંચાઈ જ્યાં સુધી તે ચલાવતા. તમે રોલિંગ પિન વાપરી શકો છો. આકાર કણક વહેંચે, સરળ બમ્પર રચના કરવાનો પ્રયાસ. એક સીધી ધાર વધારાઓને ટૂંકાવો. કટ ટુકડાઓ પણ હાથમાં આવે છે.

તમે અનેક સ્થળોએ કેક ખરાબ bubbled નથી એક કાંટો સાથે કણક છેદવું કરી શકો છો. જામ ફેલાવો. ભરણ સ્તર 0.5 વિશે સે.મી. તમે વધુ ચાસણી સાથે જામ અથવા જામ ઉપયોગ કરો છો, સ્ટાર્ચ તેની સપાટી pritrusite હોવી જોઈએ -. તે એક પીરસવાનો મોટો ચમચો વિશે લે છે. કણક બાકીના દૂર કરો અને વાંકડીયા ટોચ કેક રચે છે.

શા માટે વાંકડીયા પાઇ?

તમે કદાચ ધારી શકો, કેક ઉપર અને તેનું નામ આપ્યું હતું. ત્યાં કેક વ્યવસ્થા કરવા માટે ઘણા માર્ગો છે. તમે બધું નાના ટુકડામાં ઝડપથી પૂર્ણ થવું, ખાલી નાર્વાનું લોટને અને સપાટી ફેલાયેલું છો. Kitchenware મદદ કરી શકે છે જામ સાથે એક સુંદર વાંકડીયા કેક આકાર આપો.

ફોટા સાથે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું દર્શાવે છે કે તે સામાન્ય બરછટ ખમણી ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. ઠંડીથી સૂજી ગયેલું ઘસવામાં લોટને સંપૂર્ણપણે સીધા પટ્ટાઓ. તેમને આડુંઅવળું સપાટી પર જવા દો, ટોચ પર કચડી નથી, તો પછી તમે ખૂબ જ અદભૂત "ગૂંચળું" મળે છે. અન્ય સુંદર, પરંતુ વધુ કપરું પદ્ધતિ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ થાય છે. કણક કરો, અને પરિણામી "પાસ્તા" એકસરખી જામ સપાટી પર વેરવિખેર. તે 180 ^{° સે} પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને જ્યાં સુધી જામ સાથે અમારી kinky કેક રાંધવામાં સાલે બ્રેઙ રહે છે.

રેસીપી ફોટા તમે પ્રક્રિયા જટિલતાઓ સમજવા માટે મદદ કરશે. અને તમે ઝડપથી આ સરળ પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી જાણી શકો છો.