મેડ સ્વાદિષ્ટ "Anthill કૂકીઝ"

"કીડી" બિસ્કિટ બનાવવા જેના ઘણો સમય અને વિચિત્ર ઘટકો જરૂર નથી માટે ખૂબ જ અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આજે રસોઈ વિકલ્પો વિવિધ છે કે આવા સારવાર. અમે સૌથી સરળ અને સસ્તું ગણાવે છે.

"Anthill" કૂકીઝ માટે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવવાની આ પદ્ધતિ રેતી પોતાના પ્રોડક્શન ઉપયોગ થાય છે. આ સંદર્ભે, પ્રસ્તુત કેક પેસ્ટ્રી દુકાનો એક સમાન માધુર્ય કરતા થોડો વધુ સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવશે.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 ધોરણ જાર (દોઢ હોઈ શકે છે);
• માર્જરિન, ખાવાના અને વધુ સારી રીતે તાજા માખણ - 200 ગ્રામ (એક મિશ્રણ મૂળભૂત હોય);
• લોટ sifted પ્રકાશ - લગભગ 3 પાસાદાર કાચ (પરીક્ષણ ઘનતા ઉમેરવા);
• ડાઇનિંગ સોડા - ½ ડેઝર્ટ ચમચી;
• મીઠું નાના - schepotochka;
• દંડ રેતી સુગર - ½ કપ (પરીક્ષણ માટે);
• જાડા ક્રીમ મહત્તમ ચરબી (માખણ ઉપયોગ કરી શકો છો) - 200 મિલી (ક્રીમ).

પ્રક્રિયા લોટને

રેસીપી માટે "Anthill" કૂકીઝ કણક તૈયાર કરવા માટે શરૂ કરવું જોઇએ. આ એક બાઉલમાં પ્રકાશ ઘઉંનો લોટ સત્ય હકીકત તારવવી, પછી સમાન ટેબલ મીઠું, એક ચમચી ખાવાનો સોડા, ખાંડ અને મૃદુ માખણ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. આગળ, તમે એક ઈલાસ્ટીક કણક મેળવવા માટે આ ઉત્પાદનો બધા મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. તે એક બોલ રચે છે, પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે વીંટળાયેલી હોય છે અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટર ઊભા દો અનુસરે છે.

આ સમય પછી, પાયો બહાર લઇ જવા માટે જરૂરી છે, અનેક ભાગોમાં વિભાજિત કરી અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે તેમને દરેક પસાર થયું હતું. પછી આ અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન એક greased પકવવા શીટ અથવા નાખ્યો ચર્મપત્ર પર મૂકી શકાય છે, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલવા અને કણક સુધી 185 ડિગ્રી પર સાલે બ્રેઙ બનાવવા સુધી સારી રીતે નિરુત્સાહિત.

તેથી મીઠી બેકડ ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે ઠંડો, અને પછી પરંપરાગત રોલિંગ પિન દ્વારા પાઉન્ડ જરૂરી છે. તમે સરળતાથી હાથ મેશ કરી શકો છો. "Anthill" કૂકીઝ વધુ રસપ્રદ જો હોમમેઇડ shortbread ક્ષીણ થઈ જવું ઉત્પાદન ખૂબ જ નાના છે, અને મધ્યમ કદના ટુકડાઓ, વટાણા માપ વિશે હશે. નહિંતર મીઠાઈ એકરૂપતા પ્રાપ્ત કરે છે, જેમાંથી સ્વાદ પીડાય છે. કેક આધાર તૈયાર છે!

એક ક્રીમ તૈયારી પ્રક્રિયા

ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ "Anthill" વપરાય જો ક્રીમ તરીકે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બાફેલા. આ કરવા માટે, શીર્ષક ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે એક જાડા અને તેલયુક્ત ક્રીમ સાથે મિશ્ર કરી શકાય જોઈએ. આ ડેરી ઘટક એક મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર માધ્યમ દ્વારા હવા અને fluffy માસ માં ચાબુક અગાઉથી જરૂરી હોય ત્યારે.

ઉત્પાદન રચના પ્રક્રિયા અને ટેબલ પર તેની પુરવઠો

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, રેસીપી "Anthill" કૂકીઝ ખર્ચાળ ઉત્પાદનો સમાવેશ થતો નથી. આ ઉપરાંત, આ માધુર્ય તૈયાર કરવા માટે, તમે તદ્દન સમય એક બિટ જરૂર પડશે.

તેથી, એક સ્વાદિષ્ટ અને ભરવા કેક crumbs અગાઉ ચાબૂક મારી ક્રીમ માં રેતી રેડીને કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ અને ઊંડી પરંતુ વિશાળ બોલિંગ, હળવાશથી માખણ સાથે greased માં મુકવાની જરૂર છે બનાવવા માટે. વધુ વજન ખૂબ કોમ્પેક્ટેડ જરૂરી છે, ઠંડક ચેમ્બરમાં મૂકવામાં આવે છે અને લગભગ એક કલાક માટે તેને સેવન.

ઉપરનામાંથી મીઠાઈ, તેના વળાંક માધ્યમ દ્વારા વાનગીઓ દૂર કરવામાં અને tortnitse અથવા મોટા ફ્લેટ પ્લેટ પર સ્થિતિ નિયંત્રિત જોઈએ પછી. તેની ઉપર ઇચ્છનીય છે છાંટવામાં સારવાર અથવા ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું કોટિંગ રેડીને. એકસાથે ગરમ ચા સાથે કટ સ્વરૂપમાં પ્રાધાન્ય સમાપ્ત કેક મહેમાનો આપવા માટે.

કેક "Anthill" કૂકીઝ: રેસીપી

આ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે, તે તેમના પોતાના ઘરમાં રેતી ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે જરૂરી નથી. બધા પછી, તે તદ્દન યોગ્ય છે અને ઉત્પાદન ખરીદી કે જેની સાથે આ માધુર્ય ચાલશે કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ.

તેથી, તેમના પોતાના કેક કૂકી "Anthill" બનાવવા માટે, તમે ખરીદી કરવાની જરૂર છે:

• ખસખસ - ½ કપ;
• shortbread કૂકીઝ (તમે "જ્યુબિલી" લાગી શકે છે) - લગભગ 500 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ બાફેલા - માનક જાર;
• તાજા દૂધ ચરબી - 50 મિલી;
• પાઈન નટ્સ અથવા બદામ - 60 ગ્રામ;
• તાજા માખણ - એક મોટી ચમચી;
• ફૂલ મધ અથવા કોઈપણ અન્ય - ¼ કપ;
• મધ્યમ કદના seedless કિસમિસ - 1 મુઠ્ઠીભર;
• લીંબુ છાલ - મોટી ચમચી.

તૈયારી રેતી પાયો

કેવી રીતે "Anthill" કૂકીઝ બનાવવા માટે? પ્રથમ, તમારે જમીન તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે તમે રેતી પુરતી રકમ ખરીદી જ જોઈએ મીઠાઈ. તે રોલિંગ પિન અથવા સ્તૂપ મદદથી કચડી જરૂરી છે. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, બાળક ખૂબ નાની ન હોવી જોઈએ.

વધારાના ઉત્પાદનો તૈયારી

કેક માટે રેસીપી સૌથી હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ મેળવવા માટે, પાયો વધારાના ઘટકો ઉમેરવા માટે ભલામણ કરી છે. આમ, મધ અને દૂધ સાથે ½ કપ ખસખસ મિશ્રણ અને પછી ઓછી ગરમી અને સતત stirring પર પરિણામી સમૂહ સપ્લાય, જાડા સુધી 7-1o મિનિટ ઉકળવા જરૂરી છે. ત્યારબાદ, મિશ્રણ ઉકાળવા કિસમિસ, બદામ અને લીંબુ છાલ મૂકે જરૂરી છે.

અમે લીડમાં ક્રીમ કરવું

અગાઉના રેસીપી જેમ, કેક "Anthill" રાંધેલા આધારે ક્રીમ સાથે smeared શકાય છે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. તે મેળવવા પહેલાં મૃદુ માખણ સાથે મળીને ઊંચી ઝડપે ચાબુક જરૂરી હવા સમૂહ. તેને વધુપડતું કરવું નથી: તમે મિક્સર બંધ, એક ભવ્ય ગણવેશ મિશ્રણ વિચાર જલદી તરીકે. અન્યથા તમે કારણ કે તેલ ગઠ્ઠો રચના કરી શકે છે, બધા ક્રીમ બગાડી જોખમ રહે છે.

રચના મીઠાઈ

પછી તમામ મુખ્ય ઘટકો ઊંડી બાઉલમાં યોગ્ય રીતે હેન્ડલ કરવામાં આવશે pastry દુકાનો લેય નાનો ટુકડો બટકું, જરૂરી કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ-ક્રીમ અને ખસખસ, મધ અને દૂધ મિશ્રણ છે. આ બધા ઉત્પાદનો જાડા અને સરળ સુધી મિશ્ર હોવું જોઈએ. વધુ 6 સેન્ટિમીટર (જાતે) ની વ્યાસ સાથે બોલમાં અને સૂકા ખસખસ અનાજ, નાળિયેર, અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ, ખાંડ પાઉડર અને તેથી પર રોલ રોલ માટે જરૂરી છે. ડી

પછી બધી રચના કેક એક ફ્લેટ પ્લેટ અથવા કટીંગ બોર્ડ (એક સ્તર) અને થોડા કલાક માટે કૂલીંગ ચેમ્બર મૂકવામાં પર મૂકવા જરૂરી છે. આ સમય પછી, મીઠાઈ દૂર કરવી જોઈએ અને સુંદર સ્લાઇડ tortnitse પર ગોઠવાતા. જો જરૂરી હોય, જેમ કે એક વાનગી વધુ મીઠી મીઠાઇની છાંટવામાં સજાવટ ટપકવું ચોકલેટ frosting અને ટી રેડીને હોઈ શકે છે. ડી

ટેબલ પર યોગ્ય ખોરાક મીઠાઈ

હવે તમે "Anthill" કૂકીઝ રસોઇ કેવી રીતે ખબર. સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ ખૂબ જ ઝડપથી કરવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે રાઉન્ડ ઉત્પાદનો સ્વરૂપમાં તૈયાર જેમ હોમમેઇડ ગુડીઝ, ટેબલ કરવા માટે તેને સેવા આપવા માટે કારણે કાપી ન કરવો જોઇએ. મીઠી વાનગી ઉપરાંત તે કોફી, કોકો અથવા ગરમ મજબૂત ચા પોતાની ઉત્પાદન પ્રસ્તુત કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. બોન એપેટીટ!