છેલ્લા સફાઈ: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્લેન્ક્સનો સાથે વંધ્યીકૃત jars

ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે બ્લેન્ક્સનો બનાવી, તે જંતુરહિત પાલન કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂડ પ્રોસેસિંગ અને સ્ટોરેજ માટે કન્ટેનર્સના તૈયારી તમામ રોગકારક બેક્ટેરીયા નાશ હોવું જ જોઈએ. ડબ્બામાં બંધ રાખવામાં જરૂરી સાબુ અથવા સોડા શુદ્ધ, અને પછી પાણી સાથે ચાલી ઘટી ગઇ હતી. પછી તેઓ ઉકળતા પાણી ઉપર રેડીને, એક દંપતિ માટે પકડી માઇક્રોવેવ માં aerogrill અને ઢાંકણ સંપૂર્ણપણે બાફેલી માં થોડી મિનિટો મૂકો.

આ છેલ્લા બિંદુ બીક શકે કેટલાક ગૃહિણીઓ જે કન્ટેનર શુદ્ધ કરવું કરવાના પ્રયત્નો છે લાગે મુશ્કેલ કાર્ય. અને તે વ્યર્થ છે, કારણ કે ત્યાં છે sterilize રીતો પણ સૌથી બિનઅનુભવી યુવાન મહિલા workpieces ઉપલબ્ધ છે રાખવામાં. પ્રક્રિયા મોટા પ્રમાણમાં પરંપરાગત રસોડું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ઉપયોગ કરીને સરળ કરી શકાય છે.

મોટી બરણીઓની જંતુમુક્ત બ્લેન્ક્સનો સાથે

ઉકળતા પાણી સાથે ભરવામાં પ્યાલો રસોડું માનવીની અને ડોલથી માં મૂકવા માટે કોઈ જરૂર છે, તમે ખૂબ સરળ કરી શકો છો. લાંબા પહેલાં, અમારા દાદી ઘર રસોડું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નવી શક્યતાઓ શોધવા માટે વપરાય છે. તે સુલભ મોકળાશવાળું અને વાપરવા માટે સરળ છે. તેને આવરી ઉત્પાદનો (અલબત્ત, માત્ર લોખંડ અને રબર દાખલ વગર), બેન્કો, ladles અને અન્ય જરૂરી વાસણો મૂક્યા પહેલાં decontaminated શકાય છે.

ક્યારેક રેસીપી બ્લેન્ક્સનો સાથે વંધ્યીકૃત jars પૂરી પાડી હતી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે ખૂબ મુશ્કેલી વગર કરી શકાય છે. ક્રિયા અર્થ - બધા બેક્ટેરિયા અને ફૂગ કે તૈયાર ખોરાક અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બગાડી શકે છે સંપૂર્ણ વિનાશ.

તમે પ્રથમ કાળજીપૂર્વક ચિપ્સ અને તિરાડો હાજરી બેન્કો પરીક્ષણ કરવાની જરૂર છે. ગરમ થાય ત્યારે, તેઓ વિસ્ફોટ કરી શકે છે, સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં preforms માત્ર એવી શરત હતી કે સમગ્ર કન્ટેનર પર હાથ ધરવામાં આવે છે, તેમ છતાં વંધ્યત્વ કેન.

પછી તેને એક પાત્રમાં તૈયાર કરવા અને તે મુજબ તે જરૂરી અથાણાં, marinades અથવા જામ મૂકે જરૂરી છે. સમાપ્ત ઉત્પાદનો કવર સચવાય જોઇએ, તેમને screwing વગર. વધુમાં, વંધ્યીકરણ બ્લેન્ક્સનો સાથે કેન કરવામાં આવે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રથમ પાત્રમાં ગ્રીડ પર મૂકવામાં, અને માત્ર પછી ગેસ ચાલુ છે. તે તાપમાન મોનીટર કરવા જરૂરી છે: તે કરતાં વધુ 120 ડિગ્રી ઉઠાવી શકાય તેમ નથી કારણ કે કાચ તોડી શકે છે.

રસોઈ રેસીપી માં દર્શાવેલ સમય. તે સામાન્ય રીતે 0.5-0.7 લિટર કેન વોલ્યુમ માટે 10-15 મિનિટ અને 1 લિટર કેન માટે 20 મિનિટ છે. જરૂરી સમય પછી, તે કેટલાક સમય છે કે તેઓ એક બીટ નીચે ઠંડુ માટે ગેસ બંધ કરો અને બેન્કો છોડી જરૂરી છે.

સાવધાન, ગરમ રીંછ!

વાનગીઓ કાળજીપૂર્વક દૂર કરો, ખાસ ફેબ્રિક અથવા સિલિકોન પોટ ધારકો ઉપયોગ કરે છે. એક મહત્વપૂર્ણ બિંદુ: તે સૂકું હોવું જોઈએ. પ્રથમ, બીજું, તાપમાન તફાવત ગરમ કાચ જેથી ભીના કપડાથી દ્વારા હાથ બર્ન નથી ક્રેક કરી શકો છો. બેંકો, ગરદન હાથ બહાર સરકી શકે છે, તો પછી બળે અટકાવવા નથી તેમના પક્ષે પકડી કરવાની જરૂર છે. તરત જ બેન્કો આવ્યાં કબજા પછી.

જીવાણુનાશક વિધિ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્લેન્ક્સનો સાથે રાખવામાં જંતુમુક્ત ઉચ્ચ તાપમાન ઉત્પાદનો જેમાં જૈવિક સક્રિય પદાર્થો અને વિટામિન્સ એક ભાગ ખચીત પડી ભાંગે પર કાયમી અસર થાય છે. જીવાણુનાશક વિધિ 75-90 ડિગ્રી તાપમાન પર હાથ ધરવામાં અને પ્રોસેસિંગ ઉત્પાદનો વધુ સૌમ્ય માર્ગ છે. તે compotes, અથાણાં, જે સરકો, અથવા બ્લેન્ક્સનો, જે લાંબા ગાળાના સંગ્રહિત કરવાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું ન હોય ઘણો હોય માટે વપરાય છે.