ચીઝ પિઝા: રસોઈ વાનગીઓ

તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઇટાલિયન વાનગી વિશ્વમાં પીત્ઝા છે. ત્યાં વાનગીઓ જાતો ઘણાં બધાં છે. વધુમાં, અમને દરેક કદાચ તેમના પોતાના પિઝા બનાવો, તે ઘટકો છે કે જે રેફ્રિજરેટર મળી આવ્યા હતા સાથે તેને ભરવા. આજે, અમે આ વાનગી સૌથી પ્રસિદ્ધ પ્રકારનાં થોડા વાનગીઓ ધ્યાનમાં પ્રસ્તાવ છે. અમે એક ચીઝ પીત્ઝા વિશે વાત કરવામાં આવે છે.

ક્લાસિક રેસીપી

આવા પનીર ઘરમાં પિઝાની એકદમ સરળ અને ઝડપી તૈયારી કરી રહ્યું છે. જેથી તે પણ શિખાઉ રખાત કરી શકો છો. એક યીસ્ટના કણક કે પનીર અને ટમેટાની ચટણી બે પ્રકારો પર બહાર નાખ્યો છે તે તૈયારી.

ઘટકો

- સૂકા યીસ્ટના 4 ચશ્મા - મીઠું બે teaspoons - ઓલિવ તેલ દોઢ teaspoons - બે ચમચી, અને ગરમ પાણી અડધા કપ ઘઉંનો લોટ: તો, આ ઇટાલિયન વાનગી અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર પડશે તૈયાર કરવા. આ ઉત્પાદનો, અમે કણક બનાવવા કરશે. સ્વાદ - ચટણી તૈયાર કરવા માટે અમે લસણ બે લવિંગ, ઓલિવ તેલ બે ચમચી, ટમેટા, મીઠું અને કાળા મરી 800 ગ્રામ જરૂર પડશે. અને mozzarella એક ક્વાર્ટર કપ - - 3 કપ પનીર - પિઝા toppings માટે અમે પનીર બે પ્રકારના, કાપલી પૂર્વ લોખંડની જાળીવાળું ઉપયોગ કરે છે.

સૂચના

લોન લોટને શરૂઆત કરવા માટે. આ કરવા માટે, લોટ, મીઠું અને યીસ્ટના ભેગા કરો. જગાડવો. પછી પાણી અને ઓલિવ તેલ રેડવાની છે. સરળ સુધી જગાડવો. કણક ખૂબ ભેજવાળા મળે, તો તમે થોડી વધુ લોટ ઉમેરી શકો છો. હવે તે એક floured વર્ક સપાટી અને obmyat પર મૂકવા જરૂરી છે. પછી, એક વાટકી થોડું તેલ સાથે smeared કણક શિફ્ટ એક રૂમાલ સાથે આવરી, અને લગભગ અડધા કલાક વધે ગરમ જગ્યાએ છોડી.

ત્યારથી પનીર પિઝા રેસીપી જે અમે ધ્યાનમાં સોસ સાથે તૈયાર હોવી જોઈએ, તેમની રસોઈ લો. અમે લસણ અંગત સ્વાર્થ. અમે એક પણ માં ઓલિવ તેલ સાથે ફેલાય છે. અમે એક નાના આગ પર મૂકવા અને 1-2 મીનીટ માટે ગરમી. પૂર્વ peeled અને પાસાદાર ભાત ટમેટા સ્કિન્સ અને પછી શેકીને પણ ફેલાતા હતા. જાડા સુધી સતત stirring, ચટણી તૈયાર. આ એક કલાક એક ક્વાર્ટર વિશે લેશે. તે પછી, તેના મીઠું અને મરી અને ગરમી દૂર કરો.

250 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો જેથી તે યોગ્ય ગરમ કરવામાં આવે છે. સંપર્ક લોટને પંચ અને તેને બે ભાગમાં વહેંચે છે. તેમાંથી એક ટેબલ પર મૂકે છે, અને એક વાટકી માં બીજા પાછા આવો અને એક ટુવાલ સાથે આવરી લે છે. કામ સપાટી વર્તુળ માં કણક બહાર નાખ્યો પર બહાર રોલ. તેના વ્યાસ લગભગ 35 સેન્ટિમીટર હોવી જોઈએ. ખાવાનો ચર્મપત્ર તેલ અથવા મહેનત સાથે આવરી લેવામાં આવ્યો છે અને સચોટ પર પસાર પિઝા પોપડો. આ સૌથી સરળ પર કણક વર્તુળ દોડી એક રોલિંગ પિન વહેતી કરવામાં આવે છે. આધાર તેલ ઊંજણ ધાર પરથી એક સેન્ટીમીટર. હવે અમારી પાસેથી મેળવી સોસ લોટને 1 કપ પર ફેલાય છે. ઇવનલી buttered બમ્પર આવરી વગર વિતરણ કરે છે. થોડુંક છાંટવામાં mozzarella (અડધા કપ) અને પરમેસન (બે ચમચી). preheated પકાવવાની નાની માં પિઝાની મોકલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સારી. અમારા પનીર પિત્ઝા, કે જે તમને લેખમાં ફોટો જોઈ શકો છો, 8-13 મિનિટ તૈયાર થઈ જશે. તે ગોલ્ડન હોવી જોઈએ. જ્યારે પ્રથમ બેકડ પિત્ઝા, તમે બીજા તૈયાર કરી શકો છો. પ્રોસિજર જ છે. તૈયાર પિઝા માત્ર એક મોટી પ્લેટ અથવા platter પર પસાર કરશે, ટુકડામાં કાપવામાં એક લા કોરો અને સેવા આપે છે. બોન એપેટીટ!

કોટેજ ચીઝ અને પનીર પિઝા

અમે તમને હજુ સુધી લોકપ્રિય ઇટાલિયન વાનગીઓ અન્ય અનુપમ વાનગીઓમાં તક આપે છે! તે ઝડપથી તૈયાર કરી રહ્યા છે, પરંતુ સ્વાદ ચોક્કસ તમારા ઘરના બધા આનંદ થશે.

તેથી, આ pizza માટે, અમે નીચેના ઉત્પાદનો કરવાની જરૂર છે: - 50 ગ્રામ, કાળા મરી અને મીઠું - કોટેજ ચીઝ, થોડી સુવાદાણા, ટકા ક્રીમ દીઠ 10 100 મિલી, ટમેટા 100 ગ્રામ 300 ગ્રામ, ચીઝ સ્વાદ. બેઝિક્સ માટે, અમે એક તૈયાર પીત્ઝા કણક (300 ગ્રામ) જરૂર છે. અગાઉના રેસીપી માં વર્ણવ્યા, અથવા સ્ટોરમાં ખરીદી કારણ કે તે કરી શકાય છે.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

એક બીબામાં અથવા પકવવા શીટ પર પિઝા કણક ફેલાવો. વનસ્પતિ તેલ સાથે તેની ટોચની કોટ. સુવાદાણા કટકો અને કોટેજ ચીઝ સાથે મિશ્રણ. ક્રીમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જો જરૂરી હોય, તો તમે તમારા સ્વાદ માટે અન્ય મસાલા વાપરી શકો છો. સરળ સુધી જગાડવો. અમે પીત્ઝા કણક આધારે પરિણામે સમૂહ બહાર મૂકે છે. ટામેટા સ્લાઇસ. અમે પીત્ઝા પર તેમને મૂકો. 180 ° સી ખાતે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શિપ પકવવા ટેન્ડર સુધી સાલે બ્રેઙ બનાવવા. જ્યારે કણક બ્રાઉન્સ, એક પીત્ઝા ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની અને થોડા મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાછા મોકલી શકો છો. હવે, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી પીરસવામાં આવે છે માટે તૈયાર છે! બોન એપેટીટ!

અન્ય વિકલ્પો પૂરવણીમાં

ચાર પિઝાની કારણ કે ખૂબ જ લોકપ્રિય ચીઝ. આ વાનીમાં ચોક્કસપણે પણ gourmets સ્વાદ આવશે. તે સામાન્ય પિઝા કારણ કે એ જ રીતે તૈયારી કરી. પરંતુ અહીં ભરણ ચીઝ વિવિધ પ્રકારના સમાવેશ થાય છે. રસપ્રદ રીતે, આ ડેરી ઉત્પાદન તમામ જાતો સફળતાપૂર્વક એકબીજા સાથે જોડી શકાય છે. અમે તમને શ્રેષ્ઠ સંયોજન આપે છે:

• tiltizer, ચીઝ, edam, Dorblu ;
• છિદ્રોવાળું ચીઝ, અત્યારે ગોર્ગોન્ઝાલાના, Parmesan Pecorino;
• fontina, અત્યારે ગોર્ગોન્ઝાલાના, Parmesan mozzarella,;
• Parmesan mozzarella,, એક પ્રકારનું પનીર અને વાદળી Dor.

આ સંયોજનોના તરીકે, તે પિઝા ત્યાં, હાર્ડ હતા, નરમ સુગંધિત અને વાદળી ચીઝ ઇચ્છનીય છે. તરીકે વધારાના ઘટકો તમારા સ્વાદ માટે તુલસીનો છોડ, ઓલિવ તેલ, મરી અને મીઠું, અને અન્ય સીઝનિંગ્સ ઉમેરી શકાય છે. પીત્ઝા તૈયારી પ્રક્રિયા અગાઉના વાનગીઓ જેમ જ છે.