ચિકન સાથે બેકડ બટાટા - એક ક્લાસિક અથવા મૂળ વાનગી

જ્યારે આપણે વાક્ય "ચિકન સાથે બટાકાની સ્ટયૂ" સાંભળો, અમે તદ્દન પરંપરાગત અને તે પણ સામાન્ય વાનગી કલ્પના. પરંતુ તે તૈયાર કરી શકે છે, જેથી એક સ્વાદિષ્ટ અને તે જ સમયે નવી, મૂળ રાંધણ રચના પર મેળવવા માટે. આ લેખ, વાત કરશે જ્યાં થોડા વાનગીઓ ઓફર કરવામાં આવશે.

શરૂ કરવા માટે, અમે આ વાનગી ક્લાસિક આવૃત્તિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે. એક ડુંગળી લો અને તેને નાના નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. એ જ રીતે અમે બે ગાજર સાથે આગળ વધો. પણ માં શાકભાજી ફ્રાય પણ હતા. બલ્ગેરિયન મરી મેકલિનને અને સમઘનનું કાપી શકાય જોઈએ. આગામી બે ચિકન સ્તનો લો અને તેને સમઘનનું મધ્યમ કાપી. તે પછી, થોડી કરકરી સુધી અલગ પણ તેમને ફ્રાય પણ હતા. 6-8 બટાકાની કંદ છાલ અને નાના સમઘનનું માં કાપી કરવાની જરૂર છે. બેકડ બટાટા ચિકન સાથે સૌથી સ્વાદિષ્ટ, જો તમે એક ખાસ વાનગી છે, આ ટેકનોલોજી સ્વીકારવામાં ઉપયોગ થશે. એક કેટલ લો અથવા ઘટ્ટ તળિયે સાથે પૅન કરો. અમે તેને તળેલું શાકભાજી (ડુંગળી, ગાજર), કાતરી મરી, બટાટા અને ચિકન સ્તન ફેલાય છે. થોડી પાણી ઉમેરો અથવા સૂપ વધુ સારી છે. મીઠું (સ્વાદ) અને કોઈપણ મસાલાનો ચપટી Sypem. આગ પર પણ મૂકો અને પાણી ઉકળવા શરૂ થાય છે રાહ જુઓ. જેથી પાણી ભાગ્યે જ ઉકળવા અને સ્ટ્યૂ માટે છોડી તે પછી ઓછી ગરમી ઘટતો. ચિકન સાથે પોટેટો સ્ટયૂ 35-40 વિશે મિનિટ તૈયાર થઈ જશે.

ક્રમમાં નીચેની રેસીપી અનુસાર વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમે સમગ્ર ક્લેવર ચિકન લઈ શકે છે. ભાગ ટુકડાઓ માં કટ. હવે એક roasting પણ અથવા જાડા તળિયે સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું લેવા અને આગ પર સેટ કરો. માખણ ક્રીમ અને ફ્રાઇડ ચિકન થોડા pats તે મૂકો. જ્યારે તમે પોપડો જુઓ, તમે પોટ સમારેલી ડુંગળી અને પાસાદાર ભાત ગાજર અથવા લોખંડની જાળીવાળું ઉમેરવા માટે (જેમ કે તમે ગમે) જરૂર છે. આગળ, કોઇપણ મશરૂમની 150 ગ્રામ લો અને તેને નાના પ્લેટો કાપવામાં. તેમને પણ અને sypem મીઠું અને મરી ઉમેરી રહ્યું છે. શાકભાજી સાથે ચિકન સણસણવું, ત્યાં સુધી માંસ અડધા કરવામાં આવે છે. તે પછી, નાના સમઘનનું (અડધા એક કિલોગ્રામ) અને પછી પાણી સાથે ભરવામાં માં કાતરી બટાટા ઉમેરો. પ્રવાહી બટાટા આવરી ન જોઈએ. ટેન્ડર સુધી રાંધવા. દરમિયાન કોબી અડધા વડા shinkuem, અને જ્યારે વાનગી સંપૂર્ણપણે તૈયાર હશે, પોટ પર મોકલી. ત્યાં પણ ટમેટા પેસ્ટ ત્રણ ચમચી ઉમેરો. બધા ઘટકો મિક્સ અને ઇચ્છિત જરૂરી મસાલા ઉમેરો. પછી 9-10 મિનિટ ચિકન સાથે બટાકાની બાફવામાં તૈયાર છે.

અને આખરે, કઢી ઉમેરા સાથે વાનગી અન્ય સરળ રેસીપી. પ્રથમ, તમારે પ્રારંભિક કામ કરી શકો છો. એક ડુંગળી લો અને તે ખૂબ જ ઉડી કાપી. આગળ, ચિકન સ્તન અથવા ચિકન boneless અન્ય કોઇ ભાગ એક કિલોગ્રામ સ્લાઇસેસ કાપી. ઘટ્ટ તળિયે સાથે પણ લો અને તેને ડુંગળી સમારેલી ફેલાય છે. ફાયર ખૂબ મોટી નથી. પછી ચિકન ટુકડાઓ મૂકો. કોઈપણ ચરબી ઉપયોગ કર્યા વગર ફ્રાય પણ હતા. થોડા વખત પછી, બટાટા (કંદ 4-5), મોટા ટુકડા માં કાતરી અને સ્પિનચ પાંદડા, જે નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે 150 ગ્રામ ઉમેરો. કઢી બે ચા ચમચી વિશે પણ માં રેડવાની છે. બધા સારા જગાડવો અને અન્ય 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય, તેલ ઉપયોગ કર્યા વગર.

આગળ સમારેલી ટમેટાં 400 ગ્રામ અને પાણી 400 મિલી જલધારા ઉમેરો. પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, અને એક નાના આગ કરો. 30 મિનિટ માટે સણસણવું ઢાંકણ દ્વારા બંધ કરાયેલો. પછી ગરમી અને sypem મરી અને મીઠું પરથી પણ દૂર કરે છે. સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો. તમે પીસેલા અને ટંકશાળ વાપરી શકો છો. સાથે બટાકા ચિકન સ્ટયૂ આમ સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મેળવી.

તમારા પોતાના પર વિકલ્પ રસોઈ પસંદ કરો. મસાલા ઉમેરી રહ્યા છે, તો તમે વધુ મૂળ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. બેકડ બટાટા ચિકન સાથે - એક સંતોષ વાની છે, જે મહેમાનો ખવડાવવા વાપરી શકાય છે. તેના પૂર્ણ પ્રકાશ સલાડ શાકભાજી.