ચિકન તમાકુ માટે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી

રેસીપી ચિકન તમાકુ અમને આવ્યા કોકેશિયન રાંધણકળા. આ ટેન્ડર, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ચીકન, મસાલા અને ખાસ પણ જાડા માં સુગંધિત મસાલા સાથે તળેલા છે. હકીકત એ છે કે માટે તૈયાર તમાકુ ચિકન તદ્દન સરળતાથી તમે subtleties કેટલાક જાણવાની જરૂર હોવા છતાં.

ચિકન Tabaka. ફોટા સાથે રેસીપી

અમે માર્ગો ચિકન તમાકુ તૈયાર કરવા માટેની એક સાથે મળવા માટે ઓફર કરે છે. આ કરવા માટે, તમે ઉત્પાદનો એક સરળ સમૂહ જરૂર છે:

• એક અથવા બે ચિકન ક્લેવર (પિરસવાનું સંખ્યા પર આધાર રાખીને);
• ચમચી માખણ અથવા વનસ્પતિ એક જોડી;
• મીઠું અને લસણ.

કેવી રીતે ચિકન તમાકુ રાંધવા? તૈયારી રેસીપી ક્લેવર વારના, સહેજ શુષ્ક: માંસ તૈયારી સાથે શરૂ કરવા માટે જરૂરી છે. સ્તન અને પેટ પર કાપો.

ચિકન વિસ્તૃત કરો. મીઠું સાથે ઋતુ. નિવારવા માંસ રસોડું ધણ. તમે થોડા સેન્ટીમીટરથી જ જાડાઈ વિશે ચિકન સરળ સ્તર પ્રાપ્ત થવી જોઈએ. મસાલા સાથે ઘસવું ક્લેવર. હવે માખણ સાથે શેકીને પણ ગરમી. મૂકો તે ચિકન sliced. ટોચના દબાણ દબાવો. એક બાજુ પર પ્રથમ લગભગ 20 મિનિટ રોસ્ટ અને પછી ચાલુ અને બીજી બાજુ પર અન્ય 15 મિનિટ માટે ધરાવે છે. આગ માધ્યમ મધ્યસ્થતા હોવી જોઈએ. રેસીપી ચિકન તમાકુ તદ્દન સરળ છે, તેથી વાનગી લગભગ તૈયાર છે. તમે માંસ ચટણી બનાવી શકો છો. લસણ ચોપ અથવા મોર્ટાર માં અંગત. તે મેયોનેઝ થોડા tablespoons ઉમેરો. લસણ સૉસ સાથે ચિકન રેડો અને સેવા આપે છે. સાઇડ ડિશ તેમજ યોગ્ય શાકભાજી અને ચોખા તરીકે.

ટિપ્સ અને સલાહ પસંદ ઘટકો પર

હકીકત એ છે કે તૈયારી ટેકનોલોજી તદ્દન સરળ હોવા છતાં, તમે કાકેશસ રેસીપી ચિકન તમાકુ શું ઉલ્લેખ કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ, તે શેકીને માટે કન્ટેનર ઉપયોગ છે. પરંપરાગત રીતે, એક ખાસ પણ "tapaka" કહેવાય લીધા. તે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ માંસ બહાર કરે છે. બીજું, મસાલા અને સીઝનીંગ વગર કેટલાક ઓરિએન્ટલ વાનગીઓ? રેસીપી ચિકન તમાકુ - કોઈ અપવાદ નથી. વાનગી માં કાળા મરી ઉપરાંત થાઇમ, લાલ મરચાં, પીસેલા, અને અન્ય મૂકી શકાય છે. પરંતુ જો તમે એક ક્લાસિક ચિકન તમાકુ રાંધવા, મીઠું અને મરી ઉપરાંત માંગો છો, તે કશું મૂકી ન સારી છે. વધુમાં, ચિકનની પસંદગી દરમિયાન 500 કરતાં વધુ ગ્રામ વજનના તમે માત્ર પગ અથવા જાંઘ હોય, તો તેઓ પણ આ રેસીપી માટે ફ્રાય કરી શકો છો નાના મડદા માટે પસંદગી આપે છે. સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત માંસ મેળવો.

રસોઈ લક્ષણો

ચિકન એક ધણ નિવારવા જ જોઈએ. આ પણ ચિકન અન્ય ભાગોમાં લાગુ પડે છે. કે પછી, તે અથાણું ઉત્પાદન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે લગભગ 10 કલાક માટે પરંપરાગત મેરીનેટેડ ચિકન સ્ટેન્ડ તે વિના કરી શકે છે, પરંતુ. તે પછી, માંસ આગ હોવું જોઈએ. તમે મેરીનેટ છોડી દો, તો પછી તે 1-2 આંગળીઓ પાણી સ્તર પણ માં રેડવાની છે ચિકન મિશ્રણ માં ઓગાળવામાં માખણ અને સ્થળ મૂકવા માટે જરૂરી છે. દબાણ જરૂરી હેઠળ માંસ લઘુત્તમ ગરમી ઓછામાં ઓછા એક કલાક ફ્રાય. જો ચિકન મેરીનેટેડ, તમે માત્ર તેલ મદદથી પાણી વગર કરી શકો છો. સોનારી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર સ્લાઇસેસ ફ્રાય પણ હતા. મીઠી મરી, ટામેટાં - બાકી તેલ પર ચિકન માટે શાકભાજી હૂંફાળું કરી શકો છો. ગ્રીન્સ, ફળ (દાડમ અથવા cornel) ચટણી અને શાકભાજી સાથે સેવા આપે છે.