ચા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ

ટી પાર્ટી - એક સુંદર જૂની પરંપરા, પછી ભલે તે કુટુંબ રાત, મૈત્રીપૂર્ણ મેળાવડા, રજાઓ અથવા પક્ષો છે. જો કે, આ અદ્ભુત કસ્ટમ માત્ર ચા માટે જરૂરી છે. જમણી બાજુ પર ટેબલ પર સ્થળ પ્રાઇડ મધ, ઊંજનાર અને કેન્ડી સાથે જામ રાખવામાં સાથે આઉટલેટ સાથે સંબંધિત છે. ડેસ્ક શણગાર પરંપરાગત પેસ્ટ્રીઝ આપે કેક માટે ચા અને muffins, કેક, muffins અને bagels, બીસ્કીટ અને રોલ્સ. સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા જરૂરી મોટી ખર્ચના અને બાકી રાંધણ પ્રતિભા જરૂર હોતી નથી. ચા સાથે સરળ પકવવા, પ્રેમ સાથે રાંધવામાં કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ. તે થોડા સરળ વાનગીઓ વિચારણા માટે આમંત્રણ આપ્યું.

કોકોનટ-બદામ ટેકરીઓ

આ ઇંગલિશ ચા પેસ્ટ્રીઝ ચોક્કસપણે ઘણા એક મીઠી દાંત માટે અપીલ છે.

ઘટકો

સફેદ વાઇન 2 મોટી રેફ્રિજરેશન પ્રોટીન અડધા ચમચી, સફેદ તલ 40 ગ્રામ અને બદામની melkonarublennogo, 100-120 ગ્રામ ભુરો ખાંડ, વેનીલા ખાંડ, મીઠું ચમચી, નાળિયેર 300 ત.

તૈયારી

170˚C Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પકવવા ચર્મપત્ર પર મૂકો. પ્રોટીન મહાત એક જાડા ફીણ ભૂરો ખાંડ અને વેનીલા સાથે, વાઇન છાંટવાની અને ફરીથી હરાવ્યું. હરાવીને, ધીમે ધીમે જમીન બદામ, મીઠું, નાળિયેર, તલ ઉમેરીને ચાલુ રાખો. પરિણામી મિશ્રણ ભેજવાળા હશે તેથી તે તેના બે ભીનું ચમચી ફેલાવો, ટેકરા રચના શ્રેષ્ઠ છે. સ્પ્રેડ ટેકરા એકબીજા પાસેથી પૂરતી અંતરે જરૂર છે કારણ કે તેઓ પકવવા દરમિયાન વિકસે છે. ઈચ્છા સુશી માટે લાકડી ચેક કરવા: તે શુષ્ક જ્યારે છોડીને હોવા જોઈએ.
હિલ્સ તેમજ માત્ર ઘર ચા માટે યોગ્ય છે. તેઓ રોડ પર અને એક પિકનિક પર લઈ શકે છે.

રાસબેરિઝ સાથે ચોકલેટ કેક

ચા પ્રેમીઓ માટે આ પરંપરાગત જર્મન પેસ્ટ્રીઝ બેરી મીઠાઈઓ હર્ષ થશે.

ઘટકો

કોકો 15 ગ્રામ, sifted લોટ 175 ગ્રામ, અડધી મૃદુ માખણ પેક, એક તૃતીય કપ ખાંડ, 2 રેફ્રિજરેશન જરદી: કણક માટે.

ભરણ માટે: 250 એમએલ ક્રીમ 125 એમએલ દૂધ મલાઈ કાઢી લીધેલું, શ્યામ ચોકલેટ 150 ગ્રામ, 2 મધ્યમ ઇંડા, પાઉડર ખાંડ 65 ગ્રામ, ½ મોટા તાજા રાસબેરિઝ ઓફ ચમચી વેનીલા ખાંડ કાચ.

તૈયારી

લોટ અને એક વાટકી માં કોકો સત્ય હકીકત તારવવી, ખાંડ ઉમેરો. એક કાંટો મૃદુ માખણ મેશ, સળીયાથી લોટ, કોકો અને ખાંડ. ઇંડા yolks દાખલ કરો. હાથ દ્વારા કણક ભેળવી, એક બોલ આકાર આપે છે. જો કે તે ખૂબ જાડા હશે, ઠંડા પાણી ઉમેરી શકો છો. ગોળ રચના, આકાર મૂકી કે બહાર રોલ, એક છરી સાથે વધારાનું કાપી નાખ્યો. એક કાંટો સાથે પ્રિક. 20-25 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. 190 ° Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ફોર્મ ચર્મપત્ર સાથે કણક કવર, કઠોળ અથવા મસૂર આવરી જેથી કોઈ પરપોટા. 10 મિનિટ ગરમીથી પકવવું, ચર્મપત્ર દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેને પાછું મોકલો.

ભરણ તૈયાર. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ક્રીમ અને દૂધ રેડો, એક બોઇલ લાવવા, ગરમી અને ભૂકો ચોકલેટ દૂર કરો. થોડી મિનિટો માટે છોડી દે છે, ત્યાં સુધી ઓગાળવામાં. સરળ સુધી એક બાઉલમાં ઈંડા, ખાંડ અને વેનીલા હરાવ્યું અને ધીમે ધીમે ચોકલેટ સાથે દૂધ પરિચય આપો.
કેક લો, રાસબેરિઝ મૂકો, ધીમેધીમે કેક ફિલિંગ સપાટી પર ફેલાય છે. લગભગ અડધો કલાક માટે 160 ° C અને ગરમીથી પકવવું પાઇ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન બાદબાકી. ઓરડાના તાપમાને ઠંડી માટે, તાજા રાસબેરિઝ, કોકો પાઉડર સજાવટ કરવાની મંજૂરી આપો. એક સેવા આપતા વાનગી પર સ્થાનાંતરિત.

meringues

આ ઉત્કૃષ્ટ ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રીઝ ચા, જે "meringue" તરીકે અમને ઓળખાય છે.

ઘટકો

ત્રણ મોટા ઈંડાનો સફેદ ભાગ મીઠું ચપટી, ફાઇન ખાંડ અડધા એક ગ્લાસ.

તૈયારી

140 ° સી માટે ઉંમર Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રોટીન્સ અને મીઠું 1-2 મિનિટ માટે ઓછી ઝડપે માર્યા, પછી ઝડપ વધારો અને ઘણી વખત પ્રોટીન જથ્થો વધારવા માટે ચાબુક ચાલુ રાખો. ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ પરિચય આપો. ચર્મપત્ર લેય creamed મિશ્રણ સ્પૂન બેકિંગ પર મૂકે છે. લગભગ અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર બારણું ખોલ્યા વગર કૂલ.

તૈયાર કરવા માટે સરળ, ઝડપી પકવવા ચા કુટુંબ રાત હરખાવું, કોઈપણ રજા ગ્રેસ મહેમાનો અચાનક આગમન દ્વારા મદદ કરી હતી.