ઘર મીઠી ચિની બનાવી

ચિની સ્વીટ્સ રશિયન થી ખૂબ જ અલગ હોય છે. તેથી, મોટા ભાગના લોકો માટે અમારા દેશ માં વિદેશી વાનગીઓની ગણવામાં આવે છે. બરાબર કેવી રીતે ઘરે તેમને તૈયાર કરવા માટે, અમે આ લેખમાં વર્ણવે કરશે.

ફોટા સાથે ચિની મીઠાઈઓ વાનગીઓ

ચિની માં અખરોટ અમેઝિંગ સ્વાદ અને અસામાન્ય દેખાવ ધરાવે છે. આ મીઠાઈ મુખ્ય ઘટક માત્ર શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરવો જોઇએ. પરંતુ પ્રથમ પ્રથમ વસ્તુઓ છે.

તેથી, એક મીઠી કારામેલ ચિની બનાવવા માટે, અમે જરૂર છે:

• અખરોટ કર્નલો (તાજા, કડવા નથી) - લગભગ 250 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - લગભગ 25 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી કે તલ તેલ - તેના મુનસફી;
• તલ - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

બધા ચિની મીઠાઈઓ ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થઈ હતી. પ્રથમ, અખરોટ કર્નલો ઉકળતા પાણી રેડવામાં અને આસપાસ કે ફોર્મ રાખવામાં ¼ કલાક છે. વધુ સાથે આ પીંછીઓ છાલ, પછી ફરીથી ગરમ પાણી સ્પ્લેશ અને એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દે છે.

પ્રવાહી બદામ વંચિત, તેઓ પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં અને સારી રીતે મિશ્રણ કરવામાં આવે છે.

કુક આ મીઠાઈ હાઇ હીટ પર હોવું જોઈએ. ગરમ પણ માં તલ અથવા સૂર્યમુખી તેલ રેડીને, અને પછી થોડા pinches ઉમેરો તલ. બાઉલમાં લગભગ 20 સેકન્ડ પછી બદામ ફેંકો. તેમને ફ્રાય તેલ માં ટેન્ડર સુધી સતત દખલ કરવી જોઇએ.

ફરીથી એક ઓસામણિયું માં ઉત્પાદન નકારી, તે સારી રીતે હલાવો. વધુ બદામ સરસ kremanki માં ફેલાય છે અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

અમે એક સ્વાદિષ્ટ પિઅર પેકિંગ કરી

ચિની મીઠાઈઓ, વાનગીઓ, જે અમે વિચારી રહ્યા છે, તે માત્ર એક દૈનિક ડેઝર્ટ તરીકે કરવું, પણ તેમને તહેવારોની ટેબલ સબમિટ શક્ય છે.

પોતાના પિઅર પેકિંગ તૈયાર કરવા માટે, ખરીદી શકાય જ જોઈએ:

• પિઅર પાકેલા સોફ્ટ ( "પરિષદ" અથવા "ઉમરાવ" લેવાની) - લગભગ 4 મોટા ટુકડા.
• શુદ્ધ અખરોટ - લગભગ 50 ગ્રામ;
• કોઇ પણ પ્રકારની મધ - લગભગ 3 મોટી ચમચી;
• માખણ - લગભગ 10 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના આદુ - સ્વાદ લાગુ પડે છે.

તૈયારી પદ્ધતિ

ચિની સ્વીટ્સ અમારા દેશ માં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ હકીકત છે કે આવા ગુડીઝ રશિયન રાંધણકળા મળી નથી કારણે છે.

રોજિંદા અથવા ઉત્સવની ટેબલ વિવિધતા માટે, ખાતરી કરો સાલે બ્રેઙ નાશપતીનો પેકિંગ. આ કરવા માટે, ફળ સારી રીતે ધોવાઇ અને peeled નહિં, તો અડધા કાપી. આ અંદરનો નાશપતીનો ધીમેધીમે દૂર હોડી એક પ્રકારનું બનાવે છે.

ખોદી માંસ ઉડી હેલિકોપ્ટરના. તેના પછી તરત જ સમારેલી અખરોટ અને સમારેલ આદુ ઉમેરવામાં આવે છે. તે પછી, બધા ઘટકો તાજા મધ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને કાળજીપૂર્વક જગાડવો કરવામાં આવે છે.

પરિણામી સમૂહ ધીમેધીમે નાશપતીનો બધા છિદ્ર સાથે સ્ટફ્ડ છે. greased માખણ ફોર્મ પર સમાપ્ત semifinished ફેલાવો, જેનો પાછળથી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવ્યું હતું. આ ડેઝર્ટ ગરમીથી પકવવું તૈયારી સુધી હોવા જોઈએ. એક નિયમ તરીકે, તે ખૂબ જ સમય (10-12 વિશે મિનિટ) લઇ નથી.

નાશપતીનો પેકિંગ માટે રજા અથવા રોજિંદા ટેબલ સહેજ નીચે ઠંડુ સ્વરૂપમાં હોવી જોઈએ સેવા આપે છે. જો આ ગરમી સારવાર પછી તરત જ કરવામાં આવે છે, તો પછી તમે ગંભીર સળગાવી જોખમ ચલાવો.

માર્ગ દ્વારા, ખાવા માટે આ મીઠાઈ હાથ ન હોવી જોઈએ, અને એક નાના સ્પૂન દ્વારા.

ચિની બાળકો માટે મીઠાઈ તૈયાર

બાળકો - વિવિધ મીઠાઈઓ મુખ્ય ન્યાયમૂર્તિઓ. ચિની વાનગીઓમાં તૈયારી જાતે, તમે તેના બધા ઘરની આશ્ચર્ય ખાતરી છે.

સૌથી બાળકોમાં લોકપ્રિય કારામેલ ફળો ભોગવે છે. ઘરે આ મીઠાઈ બનાવવા માટે, તમે ખરીદી જોઈએ:

• લીલા સફરજન કદ માધ્યમ છે - 1-2 પીસી.
• મધ કોઇ પણ પ્રકારની - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે;
• તલ - મુનસફી;
• ખાંડ દંડ સફેદ - સ્વાદ;
• તેલ અથવા તલ તેલ - મુનસફી;
• ભાત અથવા બટાકાની સ્ટાર્ચ - 3-5 વિશે મોટી ચમચી;
• 1 પીસી - ઇંડા ઘણી મોટી નથી.

કેવી રીતે ઘરે રાંધવા?

ક્રમમાં તેમના બાળકો કૃપા કરીને અને તેમને એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ બનાવવા માટે, આ રેસીપી ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો.

હંમેશા ફ્લશ અને સ્વચ્છ લીલા સફરજન છાલ, એક ખાસ ઉપકરણ વાપરી કોર નીચોવવા જોઈએ. ત્યાર બાદ ફળ 5 એમએમ જાડાઈ સ્લાઇસેસ કાપી હોવું જ જોઈએ.

પણ ઇંડા અને બટાકાની સ્ટાર્ચ (ઉપલબ્ધ ભાત) મિશ્રણ અલગથી જરૂરી છે. સખત મારપીટ સરળ સુસંગતતા પ્રકારની મેળવ્યા બાદ, તે સફરજન તરત ઊંડા ચરબી માં ફ્રાય કરવાની જરૂર તમામ સ્લાઇસેસ obmoknut જોઈએ.

ડ્રાય શેકીને પણ માં એક ઓસામણિયું માં ફળ ફેંકવાની ખાંડ રેડીને અને સતત stirring, તે ગરમી જેથી તે પ્રકાશ ભુરો રંગ ખરીદ્યો છે જરૂરી છે. કે પછી, તે મધ અને તલ ઉમેરો જરૂરી છે. પરિણામી મિશ્રણ એકાંતરે બધા સફરજન સ્લાઇસેસ, જે પછી, એક પ્લેટ પર બહાર મૂકે જરૂરી છે અગાઉ greased તલ તેલ દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો કરવો જોઇએ.

ચિની મીઠાઈઓ બાળકોને તૈયારી આ પ્રક્રિયામાં સંપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ત્યાં આ મીઠાઈઓ બનાવવા મુશ્કેલ નથી.