ઘણા વિકલ્પો બેઝિક્સ: દૂધ વગર પૅનકૅક્સ રસોઇ કેવી રીતે

પેનકેક - એક પરંપરાગત રશિયન વાનગી, અને raznofunktsionalnoe. તેઓ બાળકો મીઠાઈ આપી, તેઓ સારી રીતે બીજા બપોરના માટે અનુકૂળ હોય છે, અથવા એક સંપૂર્ણ ભોજન બની શકે છે. સામાન્ય વાનગી દૂધ આધારે કરવામાં આવે છે. તેથી તેઓ પાતળા અને નાજુક કરો. જોકે, ક્યારેક તમે દૂધ વગર પૅનકૅક્સ રસોઇ કરવા માંગો છો - ઉદાહરણ તરીકે ઉપવાસ દિવસોમાં, અથવા આ ઉત્પાદન ડૉક્ટર પ્રતિબંધિત છે, અથવા એક વ્યક્તિ તેના આકાર અવલોકન શરૂ થાય જો. આવા કિસ્સાઓ વાનગીઓ, કે જે આ લેખ ઉપલબ્ધ છે ઘણો છે.

પૅનકૅક્સ દુર્બળ

રસોઈ શરૂ કરવા માટે વિકલ્પ ધ્યાનમાં Skoromniy ઉત્પાદનો જરૂર હોતી નથી. દૂધ અને ઇંડા વગર આ પેનકેક માત્ર ઉપવાસ ખાઈ શકાય, પણ કડક શાકાહારી સંપૂર્ણપણે પશુ ખોરાક છોડી. પણ ગેસ, શુદ્ધ નથી વગર, એક ખનિજ, પરંતુ મોટા ભાગના સામાન્ય - ઉકળતા પાણી એક લિટર લો. તે સોડા વિસર્જન કરી નાખ્યું, સરકો, ખાંડ એક ચમચી અને થોડી મીઠું પાછી, વત્તા છ ચમચી જથ્થો વનસ્પતિ તેલ રેડવામાં. 400 ગ્રામ લોટ સૂજીની એક સો ગ્રામ સાથે મિશ્ર અને પ્રવાહી માં ધીમે ધીમે રેડવાની. જરૂરી kneading, તેથી કોઇ ગઠ્ઠો છે. કોઈ વધુ પરંપરાગત રસોઈ પેનકેક અલગ: કડછો પકડનારની એક greased પણ નાના પર રેડવામાં આવે છે, એક બાજુ અને અન્ય ખૂબ પ્રકાશ ફેંકે છે શેકવામાં. દૂધ વગર આ પૅનકૅક્સ ઉપવાસ અથવા શાકાહારીઓ કરવામાં આવતા હોવાને કારણે તેઓ તેલ સાથે ઊંજણ નાખવામાં ન આવે. જામ અથવા મુરબ્બો સાથે - અને ટેબલ પર એક મીઠી આવૃત્તિમાં પીરસવામાં આવે છે.

Crepes પાણી પર

જેઓ ખોરાક પ્રાણી ઘટકો છોડી નથી, પરંતુ ફક્ત તેને ઓછી કેલરી બનાવવા માંગો છો ઉપયોગ કરી શકો છો પેનકેક રેસીપી દૂધ વગર પાણી આધારિત છે, પરંતુ ઇંડા સાથે. સોફ્ટ માખણ, મીઠું એક ચપટી અને બે ઇંડા - ખાંડ ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર એક ચમચી સંપૂર્ણ છે. પહોંચ્યા એકરૂપતા પર પાણી લિટર ત્રણ ક્વાર્ટરો રેડવાની છે. સંપૂર્ણ મિશ્રણ બાદ થોડો લોટ બે કપ ભરો માટે. માત્ર કેક સાલે બ્રેઙ કરશે, દૂધ વગર પૅનકૅક્સ માખણ ઓગાળવામાં રેડતા. તેઓ કોઈપણ ભરણ અને વધારાઓ વિવિધ સાથે ખાઈ શકાય છે.

બીયર રેસીપી

તમે છિદ્રો સાથે પૅનકૅક્સ આકર્ષાય છે તો, બિઅર પાણી બદલો. સમયે openwork વધે છે, અને આલ્કોહોલ (જે પહેલેથી જ બહુ ઓછી છે) પકવવા દરમિયાન વિઘટિત થાય છે. અંતિમ ઉત્પાદન મેળવી ખૂબ જ લવચીક હોય છે, જેથી તમે તેને પણ એકદમ પ્રવાહી ભરવા કરી શકો છો. જોકે, આ પેનકેક દૂધ વગર ન કરવામાં આવે છે. પરંતુ પરિણામ તે થોડી નવી સિદ્ધાંતો અવગણવામાં આવી છે વર્થ છે! પ્રથમ, બે ઇંડા થોડું મીઠું સાથે ફીણ કે ચાબૂક મારી હતી. દૂધ - પછી તેઓ પ્રકાશ બીયર અને તે જ એક ગ્લાસ રેડવાની છે. ઠાઠમાઠ માટે, તમે હાઇડ્રેટેડ સોડા અડધી ચમચી ઉમેરી શકો છો. લોટ કપ ધીમે ધીમે પ્રવાહી vseivaetsya; neprilipaniya તેની ખાતરી કરવા માટે - સૂર્યમુખી તેલ એક દંપતિ ચમચી જલધારા અંતે. છિદ્રો સારી કવર અથવા અન્ય પ્લેટ સાથે પ્લેટ પર વાળેલો પેનકેક. તેથી લાંબા સમય સુધી તેઓ નરમ રહે છે.

kefir પર કસ્ટર્ડ

જો તમે વિશે વિચાર્યું છે કે કેવી રીતે પેનકેક બનાવવા માટે દૂધ વગર, પરંતુ ફક્ત પાણી તમે અનુકૂળ નથી, એક આધાર તરીકે દહીં પર જાઓ. ફરીથી મીઠું અને ખાંડ spoons એક દંપતી સાથે ચાબૂક મારી ઇંડા શરૂ કરવા માટે. whisking અટકાવ્યા વિના, ઓછી ચરબી દહીં બે કપ એક ટપકવું રેડીને. સમૂહ થોડી લોટ (અડધા કપ) રેડવામાં આવે છે. અલગ, ઉકળતા પાણી એક કપ માં ખાવાના સોડાનો અડધી ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે, અને પછી પાણી વનસ્પતિ તેલ બે ચમચી સાથે મળીને કણક માં રેડવામાં આવે છે. જ્યારે સામૂહિક વોલ્યુમ સમગ્ર સમાન હશે, તે દસ મિનિટ માટે આરામ છોડી દેવાય છે. બધું! તે માત્ર દૂધ વગર પેનકેક ફ્રાય પડશે. કેવી રીતે જાડા હોય તો તમે મળશે કણક જાડાઈ પર આધાર રાખે છે. વોન્ટ પાતળા - પ્રવાહી કરવું કૂણું - જેવી સુધી સુસંગતતા લગભગ પરીક્ષણ oladevogo છે લોટ ઉમેરો.

મેયોનેઝ પેનકૅક્સ

આ બીજા છે પૅનકૅક્સ માટે રેસીપી દૂધ વગર, કે જે અસામાન્ય પરંતુ ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ અલગ પડે છે. તેના અમલીકરણ એક બનાવ પિંટ ઠંડા મીઠું પાણી, ખાંડ બે spoonfuls, મેયોનેઝ અને ઇંડા અને એ જ માત્રામાં સાથે શરૂ થાય છે. વધુમાં, પ્રમાણભૂત રેડવામાં આવે છે લોટ - લગભગ ત્રણ કપ, કદાચ થોડી વધુ - મેયોનેઝ પર આધાર રાખે છે. ઉમેરી અંતે slaked સોડા અને વનસ્પતિ તેલ ત્રણ tablespoons. ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ રહો અને ટેબલ પર કૉલ કરવા માટે.

પ્રયોગ અને નવીનતા, જેથી કેવી રીતે દૂધ વગર પૅનકૅક્સ રાંધવા અન્ય સીરમ અથવા રસ હોઈ શકે ભયભીત નથી કરો. બાદમાં પૈકી મોટા ભાગે પીચ, નારંગી, જરદાળુ અને લીંબુ આવે છે. Tastier મેળવી જો પાણી તેમના મંદ અડધા વોલ્યુમ. તમે સીરમ ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું છે, તો તે તેટલી પાણી જરૂર પડશે; રસોઈ દરમ્યાન, તે ઓગાળવામાં માખણ થોડો ઉમેરવા ઇચ્છનીય છે. અને તે ઓગળતું કે હરાવ્યું સુધી સ્ટીલ્થ વર્થ ન હતી કે તે - અંતિમ ટેસ્ટ તરતી નાના ટુકડાઓમાં દો. શેકીને તેઓ એકસરખી છે ઓગળે છે, અને પેનકેક ઠાઠમાઠ અને ગુડીઝ ઉમેરવામાં આવે છે. લીંબુ અથવા નારંગી - તે ઝાટકો ઉમેરીને સ્વાદ બદલવા માટે શક્ય છે.