પેનકેક માટે ચટણી - રસોઈ વિકલ્પો

ચટણીઓના વાનગી વધુ સ્વાદ, જેમાં મૂળભૂત નોંધમાં ભાર આપી. વિવિધ ચટણીઓના સાથે એક જ વાનગીઓ complementing, તમે આકર્ષક વૈવિધ્યતા વિવિધ બનાવી શકો છો.

તેઓ પણ અમને સ્વાદ અને સુગંધ આવશ્યક સમાન ઉત્પાદનનો ઉપયોગ વિવિધ આપે છે. ચરબી અથવા ઇંડા સાથે ચટણીઓના વાનગી વધારાની કેલરી, દુર્બળ અભિગમ જેઓ આંકડો ધ્યાન આપતા આપે છે.

પેનકેક જેવા આવા પરંપરાગત અને સદીઓ જૂના વાનગીઓ અનેક ચટણીઓના શોધ કરી હતી. મોટા ભાગના લોકો ખાટા ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા ચીઝ પૅનકૅક્સ ઉમેરવા માટે વપરાય છે. પરંતુ શા માટે નથી કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ?

વિદેશમાં એક પેનકેક ચટણી લોકપ્રિય લોજ તરીકે મેપલ સીરપ. આ એક પરંપરાગત કેનેડિયન સોસ, ખાંડ અને કાળા મેપલ્સનો રસ ઉકળતા દ્વારા મેળવી છે.

શું પસંદ કરવા માટે - પેનકેક ઓફ ભરણ પર નિર્ભર છે. જો તમે ચાલુ રાખો રસોઈયા ધ ચટણી માટે પેનકેક, યાદ રાખો કે શરૂઆતમાં આ પૅનકૅક્સ કરાય થી મીઠી કણક, જેથી માટે તૈયાર એક વાનગી વગર આ toppings શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ ખાટા ક્રીમ અથવા ગળપણ ચટણીઓના. પરંતુ જો ત્યાં એક પેનકેક ભરણ છે, તે માટે ખાસ ધ્યાન આપવાની જરૂરી છે. મીઠી પૂરવણીમાં ઘણીવાર બેરી અથવા ફળ ઉપયોગ કરે છે. ચટણીઓના તણાવ માત્ર પણ વાનગી સ્વાદ સંતુલિત કરવા માટે રચાયેલ છે. તેથી, ખૂબ જ મીઠી પૅનકૅક્સ મધ્યમ-મીઠી ચટણી અથવા ખાટા ક્રીમ આધારે પણ તટસ્થ ફિટ.

ભરપૂરતા પેનકેક માટે વધુ સારી રીતે સ્વાદિષ્ટ ચટણી પસંદ કરવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, ચીઝ અથવા લોટ છે. તે સ્ટોર ખાતે ખરીદી શકાય છે અથવા તે જાતે કરવું. હવે ત્યાં રસોઇ કરવા માટે સ્ટોર્સ હિટ કરવા માટે તૈયાર બન્ને ચટણીઓના, અને વાનગીઓ એક વિશાળ પસંદગી છે.

પેનકેક માટે વ્યક્તિગત અને સૌથી પરંપરાગત ચટણી મધ છે. તે ભરણ તરીકે પણ ઉપયોગ થાય છે, અને પૂરક તરીકે કરવામાં આવે છે. હની વિટામિન્સ, પ્રોટીન, પાચક રસો, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને અન્ય ઘણા ઉપયોગી વસ્તુઓ સમાવે છે. તેમ છતાં તેઓ દુરુપયોગ ન કરવો જોઇએ.

ચટણીઓના મીઠી અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર વચ્ચે તફાવત હતી. પ્રથમ પેનકેક માટે આભાર એક ઉત્કૃષ્ટ મીઠાઈ પરિણમ્યો. મીઠી ચટણીઓના દૂધ, ખાટા ક્રીમ, ક્રીમ, વિવિધ સિરપ અને ચોકલેટ સમાવેશ થાય છે. તેમાંના મોટા ભાગના આ બોલ પર શેલ્ફ ખરીદી શકાય છે.

પણ મીઠી ચટણીઓના હાજર વેનીલા અને તજ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને બદામ હોઈ શકે છે.

બેરી અને ફળ ચટણીઓના ગરમ કે ઠંડુ સેવા આપી શકાય છે. બીજા કિસ્સામાં, તેઓ ઠંડુ હોવું જ જોઈએ, અને ઘણી વખત ધીમેધીમે spatula stirring એક ફિલ્મ રચનાને અટકાવવા. આ પૅનકૅક્સ માટે તૈયાર ચટણી છે, તો પછી રેફ્રિજરેટરમાં થોડી મિનિટો માટે તેને છોડી દો.

એક રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ચટણી માટે પેનકેક સમાન ધ ચટણીઓના માટે અન્ય વાનગીઓ: મરઘાં, માંસ અથવા માછલી. તેઓ જેમ કે મશરૂમ્સ, બટાકા, માંસ, ચીઝ અથવા શાકભાજી તરીકે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પેનકેક, માટે આદર્શ છે. તે પણ ચિપ્સ માટે ચટણી તરીકે વપરાય છે.
રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ચટણીઓના મસાલા અને ઔષધો ઉમેરી શકો છો. તે ઘણી વખત બેસિલ, કરી, oregano, થાઇમ અને મરી. આવા ચટણીઓના મેળવાય માટે પેનકેક ગરમ અથવા તો ગરમ.
પેનકેક માટે લોકપ્રિય ચીઝ ચટણી છે. ક્રીમ ચીઝ, દૂધ, માખણ, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી મદદથી રસોઇ કરો.

પેનકેક માટે ચટણી પાકકળા, તમે ધ્યાનમાં ઉત્પાદનો અને મસાલા સુસંગતતા સાથે રાખવા જોઈએ. બાકીના માટે, તમે તમારા કલ્પના પર આધાર રાખે છે શકે છે. , ભયભીત રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પેનકેક માટે મીઠી ચટણીઓના ઉમેરા સાથે પ્રયોગ ન કરો. ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન સાથે વાનગી હંમેશા સંપૂર્ણપણે અનેનાસ અને ઘંટડી મરી સાથે સાંકળવામાં આવે. એક ક્રીમી સૉસ અદ્ભૂત અથવા લસણ સમાવતી વાનગીઓ અન્ય કોઇ તીક્ષ્ણ મસાલા, હોશિયારી પર ભાર અને અસામાન્ય સ્વાદ કોમળ માટે યોગ્ય. માછલી પૂરણ સાથેની એક વાનગી પેનકેક આધારિત લોટ માટે શ્રેષ્ઠ અનુરૂપ ચટણી છે. પરંતુ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે પૅનકૅક્સ, તમે ફાઈલ કરી શકો છો અખરોટ સોસ, એક અદ્ભુત ઉનાળામાં વાનગી મળે છે.

પૅનકૅક્સ - કાર્નિવલ પર માત્ર પરંપરાગત વાનગી છે. જાતે સારવાર એક સ્વાદિષ્ટ પેનકેક નાસ્તો માટે એક સરસ ચટણી સાથે અથવા એક મીઠી નાસ્તો હોય છે.

અહીં રસપ્રદ ઓફ વિકલ્પો છે ચટણીઓના વાનગીઓ :

- દૂધ આધારે. તે એક નાજુક મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે. 2 tbsp ઉમેરો - તે ઓછી ગરમી પર દૂધ ગરમ સતત stirring, સોજી (સોજી અડધા કપ દૂધ અડધા લિટર) ઉમેરી જરૂરી છે ખાંડ. જાડા સુધી કુક. જ્યારે સામૂહિક થોડી ઠંડુ છે, તે એક ચટણી તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.

- બેરી મિશ્રણ. મેશ રાસબેરિઝ અને સ્ટ્રોબરી ખાંડ મિશ્રણ સાથે છાંટવામાં. પાસ મારફતે મોટી ચાળણી એડ કેટલાક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળો - કન્ડેન્સ્ડ દૂધ દૂધ સ્વાદ તરફેણમાં ખાટા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બંધ સુયોજિત કરો.

- માંસ પૂરવણીમાં માટે હોટ સોસ. ફ્રાય ઓછી ગરમી પર ડુંગળી, લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો સૂપ એક ગ્લાસ રેડવાની અને એક મિનિટ માટે બોઇલ. મીઠું સાથે ઋતુ. સૂપ, મજબૂત હોવું જોઈએ પ્રાધાન્ય ચિકન છે. તમે લસણ ઉમેરી શકો છો. ત્યારથી તેના સ્વાદ તદ્દન ચોક્કસ છે, ચાહક પર - આ ચટણી છે.

- ક્રીમ સૉસ. બધું અગાઉના રેસીપી તરીકે એ જ રીતે કરવામાં આવે છે, પરંતુ અંતે ખાટા ક્રીમ એક ચમચી ઉમેરી - 30-40% તાકાત પ્રાધાન્ય.

બોન એપેટીટ!