ખાંડ વિના ડાયેટરી પાઇ

પાનખર ની શરૂઆત સાથે, ઘણા housewives સફરજન ચાર્લોટ, જે ઘણા વર્ષો સુધી તેની લોકપ્રિયતા ગુમાવશો નહીં એક અદ્ભુત રેસીપી યાદ કરે છે.

ઐતિહાસિક જન્મ રેસીપી

ક્લાસિક સફરજન ચારલેટના રેસીપી બ્રિટિશ શાકાહારી cookbooks પાસેથી ઉછીના લીધેલા હતી. આધુનિક રેસીપી એપલ પાઇ મૂળ સ્રોત પાસેથી થોડી અલગ છે. શરૂઆતમાં પેસ્ટ્રીઝ હવાઈ સફરજન પુડિંગ મીઠી ચટણીઓના વિવિધ ટોચ પર drizzled જેવો દેખાતો હતો. ઉદાહરણ તરીકે, જર્મનીમાં, એપલ પાઇ ફળનો અને માખણ ક્રીમ ઉમેરા સાથે પરંપરાગત બ્રેડ માં શેકવામાં. આ રેસીપી હજુ પણ અહીં છે અને ચોક્કસ લોકપ્રિયતા મળી હતી. સમય જતાં, બિસ્કિટ કણક પર સફરજન પાઈ ચાર્લોટ તરીકે ઓળખાતા હતા.

આજકાલ શેફ રેસીપી સરળ. તે વધુ ઉપલબ્ધ બની છે, પરંતુ તેની કેલરી સામગ્રી હોવાને કારણે, કેટલાક ગૃહિણીઓ જેમ કે ખાવાનો કરવાથી બચો કરવાની ફરજ પડી રહ્યાં છે. પછી કોઠાસૂઝ ધરાવનાર હલવાઈને આહાર માટે ઘણા વિકલ્પો ઓફર કરે રસોઈ ચાર્લોટ, કેટલાક ઘટકો લીધું હતું.

ખાંડ વિના પાઇ કેલરી ઘટાડવા

તમે એક કેલ્ક્યુલેટર કેલરી ગણતરી ઉપયોગ કરો છો, તે 200 kcal સમાવે શું બહાર આકૃતિ કરવાનો stogrammovy મીઠી ડેઝર્ટ કટકા સરળ છે. ક્રમમાં બધા લોટ ઉત્પાદનો કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા માટે, તે વધુ "સ્વસ્થ" ઝડપી કાર્બોહાઈડ્રેટ (ખાંડ, લોટ) બદલો જરૂરી છે. ઉદાહરણ તરીકે, સારા એનાલોગ ખાંડ અને મધ stevia છે. આ ઘટકો પણ ડાયાબિટીસ મંજૂરી છે. પણ વધારાના મીઠાસ સૂકા ફળો આપી શકે છે. સફરજન, નાસપતી અને મેવો સાથે ખાંડ વગર પાઇ કોઈ ઓછી આકર્ષક દેખાશે.

ઇંડા yolks સંખ્યા ઘટાડવા

આગળ ઇંડા જેવા ઘટક તરીકે ગણે છે. એક કેક તેઓ 5-7 ટુકડાઓ હોવો જોઈએ, પોષણના મુર્ખતા માટે રેસીપી અનુસાર ખૂબ મોટી પ્રતિમા છે. પરંતુ ઉકેલ મળી આવ્યો હતો. તમે પ્રિસ્ક્રિપ્શન માત્ર પ્રોટીન ઉમેરી શકો છો, અને પછી કેલરી સામગ્રી નોંધપાત્ર ઘટાડો છે, અને કેક હજુ સારા ઉદય છે.

ઇંડા સંખ્યામાં ઘટાડો, તમે પકવવા પાવડર અથવા ખાવાનો સોડા, લીંબુનો રસ પાછી વાપરી શકો છો. આ ઘટકો સારી ઊંચાઇ બિસ્કિટ પૂરી પાડે છે.

ફાસ્ટ કાર્બોહાઈડ્રેટ ચરબી બદલો

ખાંડ અને ઇંડા yolks વગર પાઇ - એક ખૂબ જ વાસ્તવિક વસ્તુ છે. પરંતુ લોટ વિશે શું? તે વર્ચ્યુઅલ વાનગીઓ મુખ્ય ઘટક છે. અનુભવ દર્શાવે છે કે તે બદલી શકાય છે. ઉદાહરણ માટે, મધ અને ખાંડ વગર સફરજન સાથે એપલ પાઇ તેના સ્વાદ ગુમાવી દીધું છે, તમે ઘઉંનો લોટ ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો માટે અવેજી કરી શકો છો. ત્યાં પણ વાપરવા માટે યોગ્ય રહેશે ઓટના લોટથી. વૈકલ્પિક રીતે, સંપૂર્ણપણે ઘઉંનો લોટ બાકાત તમે તેને ઘણીવાર ઉપયોગી ફાયબર અને વિટામિન્સ ઉત્પાદનો સમૃદ્ધ છે બદલો કરી શકો છો.

કેટલાક ખેલાડીઓની ફેરબદલ અને અપવાદો

રેસીપી માખણ એકસાથે અવગણી શકાય છે. આવા ઉત્પાદન ગેરહાજરીમાં કોઈ એક નોટિસ આવશે. તમે આવા દહીં તરીકે મીઠાઈ ડેરી ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો. ફોર્મ ઊંજણ માટે વનસ્પતિ તેલ અને સમૃદ્ધપણે પાવડર સપાટી સોજી વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે. જ્યારે રસોડામાં કામ ખૂબ સરળ કલ્પના અને સામાન્ય અર્થમાં છે. કોઈને આ ગુણો, ખાંડ વગર પણ બિનઅનુભવી પરિચારિકા ચાર્લોટ ચાલશે સફરજન સાથે, રેસીપી કે કૃતજ્ઞ મહેમાનો ક્ષમતામાં વધારો કરશે સાથે.

સિક્રેટ્સ કૂણું આહાર બિસ્કિટ

ગુણવત્તા મુખ્ય સૂચક ગુડ શાર્લોટનું ઉચ્ચ બિસ્કિટ ચાબૂક મારી છે. ક્રમમાં સંપૂર્ણ પરિણામ પ્રાપ્ત કરવા માટે, ઘટકો એક ચોક્કસ ક્રમ માં મિશ્ર કરી શકાય જોઈએ. હકીકત એ છે કે કેટલાક ઉત્પાદનો ઓછી કેલરી સાથે બદલવામાં આવે છે જોતાં, રસોઈ ટેકનોલોજી આગામી હશે. સૌ પ્રથમ તે ગોરા માંથી yolks અલગ જરૂરી છે. દરેક વ્યક્તિને શ્રેષ્ઠ તરીકે તેમણે કરી શકો છો તે કરી રહ્યું છે. તે રેફ્રિજરેટર બહાર ઇંડા લેવા ભલામણ કરવામાં આવે છે મરચી ચાબૂક મારી પ્રોટીન સારી તરીકે. અમારા નુસખા "ખાંડ પાઇ" કહેવામાં આવે છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો હજુ મીઠાઈ હોય છે, જેથી મધ સાથે પ્રોટીનનું ભેગા નિઃસંકોચ અને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે ટોચની ઝડપે વ્હિસ્કીની શરૂ થાય છે.

આગળ, અમે માત્ર ઘઉંનો લોટ માટે અવેજી ઉમેરી શકો છો. આ કાળજીપૂર્વક કરવામાં આવે છે કે જેથી પ્રોટીન તેમના રસદાર દેખાવ ગુમાવી નથી. લાંબા સમય સુધી એક ચમચી જરૂરી મદદ સાથે લોટ ભેળવી બ્લેન્ડર કામ ઉપયોગી નથી. પરિણામે, તે એક જાડા પેનકેક સખત મારપીટ જેવા, ઘણો વિચાર કરવો જોઇએ.

માત્રા:

• ઇંડા ગોરા - 5-6 ટુકડાઓ;
• wholemeal લોટ (ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું, બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા) - એક ગ્લાસ;
• મધ અથવા અન્ય કુદરતી મીઠાશ - 1 કપ.

આહાર ફળો toppings ઓફ તૈયારી

જેમ તમે જાણો છો, ફળો પણ વિવિધ કેલરી હોય છે. જ્યારે ભરીને સફરજન ખાટી જાતો તરીકે વપરાય ખાંડ વગર પાઇ સૌથી ઉપયોગી થશે. Antonovka આ પ્રકારની માટે આદર્શ. આ ફળો પૂરતા પ્રમાણમાં ગાઢ માળખું અને સમાપ્ત કેક માટે સૌંદર્યની દૃષ્ટિએ આનંદ આપતી દેખાવ હોય છે.

નાશપતીનો પણ મીઠાઈ ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ તેઓ શેકીને પણ માં પ્રથમ પછી આવશ્યક છે. આ ઘન લીલા જાતો લાગુ પડે છે.

ભરણ સૂકા તરીકે વાપરવા માટે, તેઓ પણ પૂર્વ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. સારી ધોવાઇ ફળો ઉકળતા પાણી અને ઠંડી પાણી સુધી છોડી રેડવાની છે. પછી એક ટુવાલ પર ફળ ફેલાવો અને વધારાનું ભેજ દૂર કરે છે. જો આ ન કરવામાં આવે છે, તો પછી કેક નીચલા ભાગ પણ ભીનું રહેશે અને યોગ્ય રીતે propechotsya નથી.

તે બીજ અને ટેન્ડર માંસ સાથે ભરણ ફળ તરીકે પણ વાપરી શકાતી નથી. તે પણ સફરજનનો તૈયારી યાદ જોઇએ કે અને નાશપતીનો છાલ તેને બંધ સાફ કરવા માટે જરૂરી છે. તૈયાર ફળ શ્યામ છે, ભરવા માટે રાહ જુએ છે, તેઓ થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી અને ટુવાલ શુષ્ક માં સ્ટેકીંગ પહેલાં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો શકાય છે.

તૈયાર પકડનારની સફરજન પર રેડવામાં અને સૂકા અને સ્ટૅક્ડ ફોર્મ 20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.

ખાંડ વિના મધ સાથે પાઇ

એ વાત જાણીતી છે કે મધ શરીર દ્વારા સૌથી સુરક્ષિત શોષાય છે અને ખોરાકમાં ચોક્કસ પ્રમાણમાં માન્ય છે. તમે પણ ખબર હોવી જોઇએ કે જે ગરમી સારવાર દરમિયાન ઉત્પાદન તેના ગુણધર્મો બદલે છે, અને અંશતઃ તરફેણમાં ગુમાવે છે. તેથી, ધીમેધીમે માટે મધ ખાંડ લીધું હતું. તમે રેસીપી Stevia અથવા સાકર ઉમેરી શકો છો.

એપલ પાઇ ખાંડ દહીં વગર

ખાંડ વિના ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મેળવી kefir પાઇ. આથો ખોરાક બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ઓટના લોટથી સાથે ખોરાકમાં ભૂસું ઇ થોડી પાતળું ઉમેરવામાં આવે છે. આ લોટ મિશ્રણ હાથ કારણ કે કરાવવું જોઈએ. શાસ્ત્રીય રેસીપી દ્વારા મીઠાઈ દહીં 100 મિલી જરૂરી છે. આ ઘટક કેક સહેજ આંખે જોઈ શકાય તેવી creaminess ઉમેરે છે અને આંશિક તેલ કાર્ય નિભાવે.

તમે પણ ક્રીમ ચીઝ સાથે ખોરાક એપલ પાઇ તૈયાર કરી શકો છો. આ ઉત્પાદન આંશિક લોટ બદલશે. અલબત્ત, કોટેજ ચીઝ ઓછી ચરબી હોવી જોઈએ. આ ઘટક લોટ મિશ્રણ હાથ દરમિયાન કણક માટે ઉમેરવામાં આવે છે. દરેક રખાત ડોઝ તેની સ્વાદ નક્કી કરે છે.

હવે તમે જાણો છો કે કેવી રીતે ખાંડ વગર એપલ પાઇ તૈયાર કરવા માટે. આ મીઠાઈ રેસીપી લેખ છે.