ઉપયોગી મીઠાઈ - કેન્ડિડ કોળું

મીઠી વાનગીઓ માત્ર બાળકો પ્રેમ પણ ઘણા પુખ્ત, જોકે, પ્રશ્ન શું લાભ તેઓ શરીર લાવે ઊભી થાય છે. તારીખ કરવા માટે, વેચાણ, તદ્દન મીઠાઈ છે, કે જે માણસને નકામી છે સંખ્યાબંધ શોધી શકાય છે કારણ કે તેઓ અલગ અલગ સ્વાદ, રંગો અને અન્ય ઉમેરણો વિવિધ ધરાવે છે. તેમ છતાં, ત્યાં વસ્તુઓ ખાવાની કે ઉમેરણો સમાવે નથી, આ વિવિધ zasaharonnye ફળો શાકભાજી, કહેવાય મધુર સમાવેશ થાય છે. કેન્ડિડ કોળું ઉપયોગ સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય.

આધુનિક બજાર મધુર ફળ વિશાળ શ્રેણી આપે છે, પરંતુ જો તેઓ સાચા છે, કુદરતી ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બનાવવામાં આવે છે? ઘણી વાર તેઓ એક તેજસ્વી અકુદરતી રંગો હોય છે, તેથી અમે ધારણ કરી શકે છે કે જે ડાયઝનો તેમને ઉમેરવામાં આવે છે. એ નોંધવું જોઇએ કેન્ડિડ જે શરીરને લાભ માત્ર લાવવા જ્યારે તેઓ કુદરતી ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે. તેથી, તે શ્રેષ્ઠ છે કેવી રીતે મધુર કોળું બનાવવા માટે જાણવા માટે ઘરે. આ કિસ્સામાં તેને તાજી જાડા ફળ ટુકડાઓ જે ખાંડની ચાસણી સાથે રાંધવામાં આવે છે, અને પછી સૂકા આવે પસંદ કરવા માટે જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, સારા મધુર કોળું ભેજવાળા અને ભીના ન હોવી જોઈએ. તે ધ્યાનમાં રાખો કે શાકભાજી સૂકા જન્મેલા જોઇએ ખૂબ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સરખામણીમાં વધારે મુશ્કેલ છે, તેથી તેઓ કેન્ડિડ અથવા ચોકલેટ ગ્લેઝ રેડીને કરી શકો છો.

તેથી, કેન્ડિડ કોળું રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે:

આ હેતુ માટે, તમે કોળા ત્રણ કિલોગ્રામ, ખાંડ, અપૂર્ણ ચમચી સાઇટ્રિક એસિડ, આઠ ગ્રામ જરૂર પડશે લીંબુનો છાલ, તજ અને પાઉડરનું ખાંડ.

પ્રથમ કોળું ધોવાઇ, ત્વચા સાફ અને બધા બીજ બહાર લઇ તે નાના સમઘનનું, જે બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે કાપી પછી, ખાંડ સાથે છાંટવાની અને એક ઠંડી જગ્યાએ રાતોરાત મૂકી રસ રચના કરે છે.

પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમામ ઘટકો perelazhivayutsya, ઉકળતા, ઠંડી, રસ ગરમી આમ ભળે છે. જ્યૂસ ખાંડ એક પાઉન્ડ સાથે મિશ્ર, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરવા માટે, જે તમામ ગરમ છે. ગરમ ચાસણી ઠંડુ કોળું રેડવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર મૂકવા ઉત્કલન સુધી, પછી કોળું બહાર લઇ, અને ચાસણી બે વાર બાફેલા છે.

આ બધા પછી, ફરીથી, ચાસણી કોળું મૂકો અને તે સમયે ત્યાં સુધી રાંધવા, ત્યાં સુધી તે પારદર્શક બની જાય છે. પછી મધુર બહાર લઇ અને જાળી પર સૂકવેલા. અંતિમ ઉત્પાદન તજ, લીંબુ તીખાશ અને હિમસ્તરની ખાંડ સાથે છાંટવામાં શકાય છે.

કરો કેન્ડિડ કોળું ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું છે, તેઓ ચાર કલાક એક અંતરાલ સાથે, કેટલાક તબક્કા તૈયાર કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે પાંચ brews દરેક. જો રસોઈ મીઠાઈ પછી ચાસણી હતું, તે ચા ઉમેરીને જામ કારણ કે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અથવા મીઠી વાનગીઓ માટે ચટણી તરીકે પણ જેલી તેમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે, રસ અથવા ચાસણી. નિયમિત ઉપયોગ કેન્ડિડ કોળું માટે આગ્રહણીય નથી છે, કારણ કે તેઓ ખાંડ હોય છે. પરંતુ એ ભૂલતા નહિ કે તેમની રચના પણ ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ઉપયોગી તત્વો સમાવે છે. તે નોંધવું જોઇએ કે કોળું વિરલ વિટામિન ટી, જે ભારે ખોરાક શોષણ પ્રોત્સાહન, સ્થૂળતા અટકાવી સમાવે છે. વધુમાં, કોળું હૃદય પ્રવૃત્તિ સુધારે છે, પાચન તંત્ર, તે ઝેર શરીરમાં શુદ્ધ કરે છે.

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ખાસ કરીને ઉપયોગી કોળું બાળકો કેન્ડિડ લાગે છે, કારણ કે કોળું લોખંડ, જે જેથી બાળકો શરીર માટે જરૂરી છે ઘણો સમાવે છે, તેથી તેને એનિમિયા જોખમ દૂર, અને કેરોટિન, દ્રષ્ટિ સુધારવા માટે મદદ કરે છે.
આમ, શાકભાજી મીઠાસ માત્ર સારા સ્વાદ, પણ તેના લાભદાયી ગુણધર્મો માટે છે. ત્યારથી પ્રથમ કેસ માં બાકાત રાખવામાં આવ્યો છે ઘર રાંધેલા મધુર, ફેક્ટરી કરતાં વધુ ઉપયોગી હોઈ જેમાં વિવિધ કલર ડાઈ અને સ્વાદ અને અન્ય કોઈ ઓછી હાનિકારક ઘટકો ઉમેરા. વધુમાં, આ ઉત્પાદન તેના થોડો બાળક સારવાર માટે ભયભીત નથી.