કેવી રીતે નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી રાંધવા માટે: વાનગીઓમાં

તમે ચોક્કસ દરેક બાળક હોમમેઇડ કડક ગળી રોટી ખાય છે. નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત મીઠાઈ આપે છે. ઘણી વાર આવા ઉત્પાદનો આકારની ટ્યુબ અથવા ટેકરીઓ છે. પછી તેઓ ક્રીમ ચીઝ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, પ્રોટીન અથવા માખણ ક્રીમ સાથે સ્ટફ્ડ. તેઓ માત્ર મીઠી, પરંતુ ખારું હોઇ શકે છે. સામાન્યપણે, રાંધવા, ત્યાં લોટને વિવિધ સ્વરૂપો જેમાંથી ત્યારબાદ નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં ગળી રોટી શેકવામાં આવશે.

રેસીપી ક્લાસિક

વાળના ગુચ્છા પાડેલું અને સુગંધિત ઉત્પાદનો માત્ર બાળકોમાં પણ જૂની પેઢી વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ મીઠાઈ ટેકનોલોજી ધોરણ તૈયારી અત્યંત સાદગી અલગ અને સસ્તા સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ ઘટકોના ઉપયોગને સમાવેશ થાય છે. પરંપરાગત ગળી રોટી ગરમીથી પકવવું કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• 82% ચરબી માર્જરિન એક સો પચાસ ગ્રામ.
• ત્રણ મોટી ઇંડા.
• લોટ ચાર સો અને પચાસ ગ્રામ.
• ખાવાના સોડાનો ચમચી.
• ખાંડ એક કપ.
• પીરસવાનો મોટો ચમચો ચરબી ખાટા ક્રીમ.
• vanillin બેગ ઓફ.

પ્રક્રિયા વર્ણન

એક વાટકી માં ઇંડા, ખાંડ અને વેનીલા ભેગા કરો. બધા હળવાશથી ક્રીમ ચાબૂક મારી અને સોડા સાથે પ્રિ મિશ્ર પરિણામી સમૂહ ઉમેરો. ત્યાં પણ મૃદુ માર્જરિન મોકલવા અને દંડ મારફતે sifted લોટ ચાળણી. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, નાના ગઠ્ઠો છૂટકારો મેળવવા પ્રયત્ન કરે છે.

નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં ગળી રોટી માટે કણક ગરમીથી પકવવું. વાળના ગુચ્છા પાડેલું પાતળા ઉત્પાદનો માત્ર એક સારી ગરમ સાધન માં મેળવવામાં આવે છે. તે ટેબલ પર રેડવામાં આવી હતી અને સપાટી આકાર સમગ્ર પરીક્ષણ સ્પૂન સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવે છે. ઉપકરણ ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં અને લગભગ બે મિનિટ રાહ છે. વિનંતી પર, ઉત્પાદન હજુ ગરમ ટ્યુબ અથવા શંકુ ફેરવવામાં અને ભરણ સાથે ભરવામાં આવે છે.

માર્જરિન વિકલ્પ

આ રેસીપી અનુસાર, તમે પ્રમાણમાં ઝડપથી નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં સ્વાદિષ્ટ વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી રાંધવા કરી શકો છો. પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા, બધી જરૂરી ઘટકો ડબલ-ચેક કરવા હાથ પર તમારી પાસે છે કે કેમ તે ખાતરી કરો. આ કિસ્સામાં, તમે જરૂર પડશે:

• માર્જરિન સાઇઠ ગ્રામ.
• મોટા ચિકન ઇંડા.
• ખાંડ, લોટ અને ખાટા ક્રીમના tablespoons એક જોડ.

વિનંતી પર, છેલ્લા ઘટક બદલે, તમે દહીં વાપરી શકો છો. ઉપરાંત, સાવચેત રહો કે જે તમારી આંગળીના વેઢે સાથે થોડો વનસ્પતિ તેલ મળી. તે ઉપકરણ ઊંજવું જરૂરી છે.

ક્રિયાઓ ક્રમ

પહેલાં તમે નાની કકરી ગળી રોટી ભચડ (માર્જરિન) માં ગળી રોટી ગરમીથી પકવવું, તે પરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. તેના તૈયારી માટે એક વોલ્યુમ સાથે જોડાયેલ ઇંડા, ક્રીમ, ખાંડ અને લોટ એક વાટકી. આ પૂર્વ ઓગાળવામાં ઉમેરવામાં આવે છે અને માર્જરિન ઠંડુ કરવામાં આવી હતી. બધું જોરશોરથી મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, મહત્તમ એકરૂપતા હાંસલ કરવાનો પ્રયાસ કરી. પરિણામી સમૂહ સુસંગતતા એક જેમાંથી તળેલી ભજિયા મળતા જોઈએ.

નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં ગળી રોટી માટે આ કણક ગરમીથી પકવવું. વાળના ગુચ્છા પાડેલું અને સુગંધિત ઉત્પાદનો માત્ર એક સારી ગરમ સાધન માં મેળવવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે પ્રી-greased. નીચે સપાટી પર ફેલાય નાના ભાગમાં ડૌગ, એક વાસણ સાથે આવરી અને લગભગ બે મિનિટ રાહ જુઓ. પીળાશ, હલકા બદામી અથવા કથ્થઈ સુધી મીઠાઈ સાગર. હોટ રોલ્ડ પ્રોડક્ટ્સ ટ્યુબ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કોટેજ ચીઝ અથવા માખણ ક્રીમ સાથે ભરવામાં.

kefir પર વિકલ્પ

ટેકનોલોજી નીચે વર્ણવેલ પણ ખૂબ ઝડપી અને નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં પાતળા અને વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી ગરમીથી પકવવું કરવા માટે ખૂબ ખૂબ મુશ્કેલી વગર હોઈ શકે અનુસાર. તેઓ પાડી શકાય મીઠી પૂરવણીમાં વિવિધ સાથે માત્ર છે, પણ ફક્ત. તેમને રસોઇ કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• ઇંડા એક દંપતી;
• ખાંડ એક સો ગ્રામ;
• ઘઉંનો લોટ અને છાશ એક ગ્લાસ.

વેનીલા અને વનસ્પતિ તેલ એક વધારાનાં ગાળો. બાદમાં સ્વરૂપ છે, જેમાં ઉત્પાદન શેકવામાં આવશે લ્યુબ્રિકેશન માટે જરૂરી છે.

અલ્ગોરિધમનો

આ ટેકનોલોજીનો પ્રમાણમાં નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં હોમમેઇડ ગળી રોટી બનાવવા માટે સરળ હોઈ શકે છે.

kefir સાથે વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી માટે રેસીપી ખૂબ જ સરળ એક સૂચવે છે. તેમણે સમસ્યાઓ, જે પરીક્ષણ સાથે કામ કર્યું ક્યારેય વગર માસ્ટર હતી:

1. શરૂઆતમાં, ઇંડા ખાંડ સાથે જોડાઈ અને સરળ સુધી હરાવ્યું.
2. પરિણામી મિશ્રણ vanillin અને દહીં છે. અને માત્ર પછી ત્યાં થોડી છે sifted લોટ પૂર્વ રેડવાની છે.
3. ફિનિશ્ડ કણક સુસંગતતા કે જાડા ક્રીમ સમાવે ખૂબ નાની એક preheated પકાવવાની નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં ફેલાય ભાગો, વનસ્પતિ તેલ સાથે greased નથી.
4. ઉપકરણ ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં અને બે મિનિટ રાહ જોવી છે.

વિનંતી પર, તૈયાર, પરંતુ તે હજી ઉત્પાદન ટ્યુબ વળાંક અને મીઠી જામ સાથે સ્ટફ્ડ છે નીચે ઠંડું સમય હતો.

એક નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ ડેરી ગળી રોટી: રેસીપી

બહાર અને અંદર સોફ્ટ પર કડક - નીચેની તકનીકોનો અનુસાર ઉત્પન્ન કેક બરાબર શેકવામાં. આવા વેફર માત્ર એકલ ડેઝર્ટ તરીકે ખાય કરી શકતા નથી, પણ કેક તૈયાર કરવા માટે એક આધાર તરીકે વાપરવા માટે. આ સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ સારવાર કરવા માટે, તમારે જરૂર પડશે:

• માખણ સો અને વીસ ગ્રામ;
• ઘઉંનો લોટ ના કાચ;
• ચાર ઇંડા;
• તાજા દૂધ અઢી કપ;
• શુષ્ક યીસ્ટના અડધા પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• ખાંડ બે સો ગ્રામ.

વળો આધારિત ટેકનોલોજી

પ્રોટીન, yolks માંથી અલગ ચાબૂક મારી ગાઢ ફીણ કે અને ઠંડુ કરવામાં આવી હતી. ત્યાં સુધી તેઓ નીચે ઠંડું, તમે આગામી તબક્કામાં ખસેડી શકો છો. એક વાટકી સંયુક્ત ઇંડા જરદી, મીઠું, અને લોટ એક ચાળણીમાંથી sifted. બધા સંપૂર્ણપણે બ્લેન્ડર ઝટકવું, અને પછી ગરમ દૂધ અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ભળે.

નોંધપાત્ર તૈયાર કણક અંતિમ તબક્કે શુષ્ક યીસ્ટના અને મરચી ઇંડા ગોરા પરિચય થાય છે. બધું જોરશોરથી મિશ્રિત અને વીસ મિનિટ માટે બાજુ દૂર કરવામાં આવે છે. ત્યારબાદ, લોટને સ્પૂન ગરમ અને શેકવામાં નાની કકરી ગળી રોટી મધ્યમાં રેડવામાં આવતું હતું. માત્ર બે મિનિટ પછી ઉત્પાદન ઉપકરણ પરથી દૂર અને ટ્યુબ કે હોર્ન ફોલ્ડ છે.

હવે તમે દૂધમાં નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ ગળી રોટી સાલે બ્રેઙ કેવી રીતે ખબર છે. ભચડ અવાજવાળું બીસ્કીટ, વધુ સુગંધિત બની જો કણક ખૂબ રમ એક બીટ ઉમેરવા માટે કરશે.

સ્ટાર્ચ સાથે વેરિએન્ટ

કારણ કે તે ઉત્પાદનો ઓછામાં ઓછા સમૂહ ઉપયોગ થાય આ ટેકનોલોજીનો સારો છે. આ ઘટકો સૌથી હંમેશા ત્યાં અનામત દરેક કુટુંબ છે. અને તમામ ઘટકો ખૂટે સરળતાથી તમારા સ્થાનિક છૂટક પર ખરીદી શકાય છે. સોવિયેત નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી ગરમીથી પકવવું કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

• સ્ટાર્ચ પચાસ ગ્રામ;
• પીવાનું પાણી 100 milliliters;
• વરાળ ઇંડા;
• માખણ સો પચીસ ગ્રામ;
• અડધા ચમચી જમીન તજની;
• ખાંડ અને લોટ 150 ગ્રામ.

ઇંડા ઊંડી દેગમાં ઝુંબેશ ચલાવી છે. ત્યાં પણ જ્યાં સુધી વાટકી સમાવિષ્ટો વોલ્યુમ બમણું નથી ખાંડ અને એક સારા જમીન રેડવાની છે. પરિણામી સમૂહ માખણ એક પાતળા સ્ટ્રીમ, પાણી વાસણમાં અગાઉથી ઓગાળવામાં પર રેડવામાં આવે છે. પછી ત્યાં ચાળણીમાંથી sifted છે લોટ અને સ્ટાર્ચ ભરો. નોંધપાત્ર તૈયાર કણક અંતિમ તબક્કે થોડી પીવાનું પાણી થોડું કરીને ઉમેરવામાં આવે છે. બધા સંપૂર્ણપણે kneaded અને અડધા કલાક માટે ગરમ મંજૂરી આપી હતી.

ત્રીસ મિનિટ પછી, તમે નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં ગળી રોટી ગરમીથી પકવવું કરવા માંડે છે. વાળના ગુચ્છા પાડેલું ઉત્પાદનો માટે રેસીપી સરળ છે, પરંતુ તેઓ મેળવી શકાય તો જ સારી રીતે ગરમ ઉપકરણ જેની સપાટી માખણ સાથે greased છે ઉપયોગ.

માં નાની કકરી ગળી રોટી મધ્યમાં કણક ચમચી એક જોડી ફેલાય છે, કાળજીપૂર્વક સરભર અને બે મિનિટ રાહ જુઓ. હોટ ઉત્પાદન એક નળીમાં ફેરવવામાં અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા જાડા જામની સાથે ભરવામાં.

મદદરૂપ સંકેતો

ક્લાસિક પરીક્ષણ જે બાદમાં નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ માં વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી શેકવામાં આવશે, માળખું ત્રણ ફરજિયાત ઘટક સમાવેશ થાય છે. આ ખાંડ, ઇંડા અને પ્રી-સ્ક્રીનીંગ ઉચ્ચ ગ્રેડ ઘઉંનો લોટ. ફિનિશ્ડ મીઠાઈ સ્વાદ બદલાય છે, તે પાવડર કોકો, ચોકલેટ, વેનીલા, અદલાબદલી walnuts, લીંબુનો અથવા નારંગી ઝાટકો ઉમેરે છે.

વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી, લોટ કરતાં અન્ય માટે કણક, ઘણી વખત સ્ટાર્ચ એક નાની રકમ ભરો. તે ખાતરી કરો કે બધા ઘટકો આશરે સમાન ઉષ્ણતામાને છે તેની ખાતરી કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, થોડા સમય પહેલાં પરીક્ષણ તૈયારી તેલ, દૂધ, ઇંડા અને અન્ય ઘટકો શરૂઆત રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર છે અને ટેબલ છોડી દો. શાબ્દિક તેઓ કલાકો દંપતિ માટે ઓરડાના તાપમાને માટે હૂંફાળું સમય હોય છે.

ગળી રોટી ગરમીથી પકવવું માત્ર એક સારી ગરમ સાધન જરૂરી છે. ત્યાર બાદ તે પેદાશ સમાનરૂપે ફ્રાય અને એક સુંદર સોનેરી રંગ મળશે. ક્રમમાં યોગ્ય રીતે નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ ગરમ કરવા માટે, તે પકવવા પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા દસ કે પંદર મિનિટ સમાવેશ થાય છે. પાતળા મોહક ભચડ ઉત્પાદનો માત્ર છીછરા કોષો કર્યા એક લંબચોરસ અથવા પરિપત્ર ઉપકરણો મેળવી રહ્યા છે.

કવર નાની કકરી ગળી રોટી લોટને બંધ કરતા પહેલાં ફોર્મ સપાટી પર ધીમેધીમે ફેલાય છે. ઉપકરણ કેક નિવાસ સમય 1 થી 3 મિનિટ થી બદલાય છે. ગળી રોટી લોટને જે માખણ અથવા માર્જરિન સાથે સંકળાયેલા હતા, થોડો જેની રચના ત્યાં દૂધ અથવા દહીં છે તે કરતાં વધુ ઝડપથી શેકવામાં.

ખાસ સાવધાની જેઓ મીઠાઈ સોવિયેત શૈલી સાધનો તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે માટે અવલોકન હોવું જોઈએ. ખાસ કરીને, આવા નાની કકરી ગળી રોટી ઉષ્ણતામાન સંવેદકોનો અને નિયંત્રકો મોડ સાથે સજ્જ નથી. આથી તે હંમેશા તક કે પકડનારની બર્ન અથવા perepechetsya કરશે. ખોરાક બગાડ જોખમ ઘટાડવા માટે, ઉપકરણ કે વેફર માટે મિશ્રણ એક પાતળા સ્તર રેડવામાં અને કોઈ કરતાં વધુ પંદર મિનિટ હોય છે.

આંતરિક એકમ સેલના કદના અનુલક્ષીને તેમને પ્યાલો પરીક્ષણ ભરો આગ્રહણીય નથી છે. અન્યથા, તે ઉપકરણમાંથી બહાર પ્રવાહ આવશે અને શરૂ થાય બર્ન. તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો નાની કકરી ગળી રોટી લોખંડ સપાટી પર ચોંટી ન હતી, તે તેમના તૈયાર કરવા માટે એક સુંદર ચરબી કણક ઉપયોગ સલાહભર્યું છે. આ જ કારણસર ખાંડ ખાંડ બદલો વધુ સારી છે.

પસંદ કરેલ રેસીપી એક બેકિંગ પાવડર સૂચિત તો, પછી કણક ફાયદાના કરવામાં કેટલાક કલાકો સુધી રેફ્રિજરેટરમાં યોજવું પૂર્વ જોઈએ. તેથી, ઇચ્છનીય તમારા પરિવાર ની સવારે માટે સાંજે તે કરવા આવ્યા હતા નાસ્તો મોહક સ્વાદિષ્ટ વાળના ગુચ્છા પાડેલું ગળી રોટી હોય સક્ષમ છે.

તમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉત્પાદનો, જામ અથવા અન્ય ફિલિંગ ભરવા યોજના ઘડી છે, તો પછી તમે તેમને નળીઓમાં રોલ પહેલાં તેઓ નીચે ઠંડું સમય જરૂર છે.