કૉડ ના સુગંધિત સૂપ

કોઈ પ્રતિષ્ઠિત ગૃહિણી ના મેનૂ, આરોગ્ય અને બધા કુટુંબના સભ્યો સુખાકારી સંભાળ, પ્રથમ ભોજન હોય ખાતરી કરો. ખાસ કરીને લોકપ્રિય સૂપ અથવા શિયાળામાં borscht ઉપયોગ ગરમ. પરંતુ હંમેશા એક જ રસોઇ, વહેલા અથવા પછીના કંટાળો મળી અને ઘરમાં જેથી સક્રિય ચમચી એકાએક સપાટો જ્યારે તેઓ સતત પાંચમી ઓફર હતા હવેથી મશરૂમ સૂપ.

જો તમે પહેલાથી જ વધુ અને વધુ પ્રથમ કોર્સ શોધ કરવા માટે પૂરતી કલ્પના ન હોય તો, અમે તમને રાંધવા ભલામણ માછલી સૂપ કૉડ સાથે. તેમણે સરળતાથી સુપાચ્ય અને ઉપયોગી પણ તે તદ્દન સરળતાથી અને ઝડપથી કર્યું છે. આ સૂપ પ્રયાસ કરો, તો તમે તેને એક કરતા વધુ વખત રસોઇ કરવા માંગો છો કરશે.

હું શું તૈયાર કરવાની જરૂર નથી?

તેથી, કૉડ ની સૂપ તૈયાર. પરંતુ આ અદ્ભુત માછલી વિશે પ્રથમ થોડાક શબ્દો. કૉડ - વ્હાઇટ ગાઢ માંસ સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ દરિયાઇ માછલીઓ. તે આયોડિન અને ક્રોમિયમ, ફ્લોરિન અને કોબાલ્ટ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ, સલ્ફર અને કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ છે.

કૉડ 12, પીપી, એ, સી, એચ અને ઇ ખાવાથી આ માછલી માંસ સાંધા અને હૃદય રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે સમાવે છે. તે કેન્સર નિવારણ, તેમજ મેમરી સુધારવા માટે તેમજ. સામાન્ય રીતે, કૉડ ઓછામાં ઓછા ક્યારેક જ હોવી જોઈએ દરેક વ્યક્તિ ના મેનૂ, ખાસ કરીને બાળક દેખાય છે. અમે માનીએ છીએ કે વધારે ઉત્સાહ સાથે આ માહિતી, તમે વાંચીને કૉડ સાથે સૂપ બનાવવા માટે હાથ. અને અમે તમને બતાવવા તે કેવી રીતે રાંધવા માટે પડશે.

આ વાની માટે તમે જરૂર પડશે :. અંડકોષ પટલ - છાજલીઓ, મધ્યમ કદના બટાટા - 3-4 કંદ, એક ગાજર અને ડુંગળી ડુંગળી, સફેદ દાળો - 100 ગ્રામ ટામેટાં - 3 ટુકડાઓ, તેમજ મીઠું, મરી અને તમારા મનપસંદ મસાલા, વનસ્પતિ તેલ , ખાડી પર્ણ, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.

પ્રથમ વાનગી તૈયાર

એ વાત જાણીતી છે કે કઠોળ હંમેશા જ્યારે રસોઈ સમય ઘણો લે છે, જેથી તે ઠંડી કેટલાક પાણી પૂર્વ soaked હોવું જ જોઈએ અને રાતોરાત છોડી દો. પછી કઠોળ બરાબર ધોવા જોઈએ, પછી પાણી રેડવાની છે અને ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે બોઇલ મૂકો.

તે આશરે 1.5 કલાક લે છે. કઠોળ નરમ બની જાય છે, ત્યારે બર્નર બંધ કરી શકો છો. અને માત્ર હવે કૉડ ની સૂપ બનાવવા માટે શરૂઆત કરી હતી. બટાકા, ગાજર અને ડુંગળી છાલ. સમઘનનું કાપી બટાકા, ગાજર છીણવું, ડુંગળી અને પાતળા અડધા રિંગ્સ મા ફેરવાઇ જાય છે. આગળ નિખારવું માટે ટામેટાં પડશે. આ કરવા માટે, ટામેટાં ધોવા કાટખૂણે છેદે બે કાપ પર તેમને દરેક તેની ખાતરી કરો. પાણી ઉકળવા અને ઉકળતા પાણી સાથે ટમેટાં ભરો, થોડા મિનિટ માટે છોડી દો. પછી તેમને ઠંડા પાણીમાં એક મિનિટમાં મૂકો. તૈયાર - છાલ લગભગ પોતે દ્વારા ટામેટાં સાથે દૂર કરવામાં આવે છે! એકવાર ટમેટાં સાફ કરવામાં આવી છે, તેઓ ઘસીને જોઈએ.

આગામી તબક્કામાં

અને zazharki આગળ. વનસ્પતિ તેલ સાથે frying પણ Preheat અને નમન કરવા માટે તેને મોકલી શકો છો. પછી તે ખૂબ જ ઓછી બ્રાઉન્સ હતી, ગાજર ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો રસોઇ. પછી ત્યાં લોખંડની જાળીવાળું ટામેટાં માં જગાડવો છે, બધી મિશ્રણ અને 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું, મીઠું અને મરી સાથે પકવવાની પ્રક્રિયા.

ત્યાં સુધી શાકભાજી સ્ટયૂ, કૉડ પોતે જાણી. Fillets ધોવાઇ અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. જો ત્યાં થોડો બીજ છે, તે તેમને દૂર કરવા માટે વધુ સારું છે. એક પણ બટાટા ફોલ્ડ, પછી પાણી સાથે આવરી અને બોઇલ દો. બે મિનિટ પછી, પત્તા, કઠોળ અને zazharku ઉમેરો.

રસોઈ ના છેલ્લા તબક્કામાં

દસ મિનિટ માટે તે દો બધા સાથે મળીને કૂક, તો પછી સૂપ કૉડ ફેંકો. મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ, તમારા મનપસંદ મસાલા માં છાંટવાની અને 8-10 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી ઉછળવાના બટાકાની સાથે ઓશીકું ઓફ સૂપ છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, ઉડી ઔષધો વિનિમય કરવો, અને જો જરૂરી, લસણ થોડા લવિંગ સ્વીઝ.

સૂપ આ તમામ ઉમેરો, સ્ટોવ બંધ કરો અને એક વાસણ સાથે પણ આવરી લે છે. કૉડ સૂપ ઓછામાં ઓછા વીસ મિનિટ આગ્રહ હોવું જ જોઈએ. તે પછી તે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે! તમે રાત્રિભોજન ઘર કૉલ કરો અને સુગંધિત, બાફવું ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ સારવાર કરી શકે છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો!