કેવી રીતે બિયાં સાથેનો દાણો porridge રાંધવા માટે: નિયમો અને વાનગીઓ

"બીજા બ્રેડ" અમારા દેશ કહેવાય porridge - બંને પરંપરાગત અને મૂળ, ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત, આ ગ્રહ પર લગભગ દરેક વ્યક્તિ રોજિંદા ખોરાકમાં એક ભાગ છે. Porridge નાસ્તો, લંચ કે ડિનર, અને તે અમારા પૂર્વજો કે અનાજ સૌથી ચાલુ છે ફક્ત ખોરાક માટે નથી, પણ જન્મથી મૃત્યુ મહત્વપૂર્ણ વિધિઓ ભાગ માટે રાંધવામાં કરી શકાય છે.

યોગ્ય બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા - સૌથી જટિલ કલા, જો બરાબર ભલામણો કેટલાક અનુસરવા અને ચોક્કસ પ્રમાણ માંથી ચલિત થવું નથી. પાણી અથવા દૂધ, તેમાંના દરેક અદ્ભુત સ્વાદ સાથે છે, પરંતુ અન્ય ન ગમે છે - આ વાની બનાવવા માટે બે માર્ગો છે. બિયાં સાથેનો દાણો, પાણીમાં બાફેલી mush માં વળે છે, અને સાર્વત્રિક સામાન્ય પર્યાપ્ત, પરંતુ અતિ અનુકૂળ - બિયાં સાથેનો દાણો પોચી છે, તે સ્વાદ ખારું અથવા ગળપણ કરી શકો છો, મધ અથવા જામ, તેમજ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ સાથે પીરસવામાં આવે છે. દૂધ porridge બિયાં સાથેનો દાણો રસોઈયા પ્રેમીઓ હાર્દિક અને પૌષ્ટિક ખાવું, અને ઉપરાંત, એક વિશિષ્ટ વાની ડેરી સ્વાદ અને સ્વાદ ધરાવે છે, જેથી તમે સ્વાદ દરેકને માટે નથી પડશે.

તમે જાણવા બરાબર કેવી રીતે કરવા માંગો છો બિયાં સાથેનો દાણો porridge રાંધવા અધિકાર અને સ્વાદિષ્ટ છે, તે થોડા સરળ નિયમો યાદ કરવા માટે જરૂરી છે. પ્રથમ, આ વાની પ્રમાણ ચોક્કસ પાલન પ્રેમ - અનાજના એક (પરંતુ વધુ) પાણીના બે ભાગો કરતાં ઓછી લેવી જોઇએ. બીજું, તમે કન્ટેનર, જે પૂર્ણપણે બંધ ઢાંકણ હોવાની સક્ષમ છે તૈયાર કરવા માટે લેવાની જરૂર છે. ત્રીજું, અને આ મૂળભૂત નિયમ, સ્વાદિષ્ટ છે બિયાં સાથેનો દાણો રસોઈ અંતે જ્યોત તીવ્રતા ક્રમશઃ ઘટાડો ન્યૂનતમ સાથે - હાઇ હીટ, તો પછી અંતે 3-4 મિનિટ માટે ઉકળતા પછી રાંધવું જરૂરી છે. વધુમાં, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે આ વાની જો તે રસોઈ અથવા તો માત્ર કવર દૂર કરો અને જો તેલ ખૂબ જલ્દી ઉમેરવામાં આવે દરમિયાન ઉભા પ્રેમ નથી - તે રસોઈ ના અંત સુધી પોટ માં જવું જોઈએ આગ અનાજ દૂર પછી.

તે કિસ્સામાં, જો તમે આ નિયમો અનુસરો, બિયાં સાથેનો દાણો રસોઈ અદ્ભુત વાનગીઓ માત્ર લગભગ 15 મિનિટ લે છે - જો વધુ અનાજ તેમના આકાર અને રંગ ગુમાવો છો, સ્વાદ સંતૃપ્ત અને તેજસ્વી આવી કાપી નાંખે. નોંધપાત્ર, જો porridge ક્વાર્ટરમાં કલાક ગરમી આવરણમાં રસોઈ પછી તૈયાર છે.

તેમ છતાં બિયાં સાથેનો દાણો porridge સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી? એકદમ સરળ રેસીપી છે, કે જે જરૂરી હોય વાપરો: (. 900 મી.લી) પાણી, સ્વરિત શ્વાસ-unground (450 ત.), ડુંગળી (2 પીસી.). વધુમાં, સંભાળ મશરૂમ્સ વિશે લેવી જોઇએ (100 ત.), ઇંડા (2 પીસી.) અને વનસ્પતિ તેલ (100 ગ્રામ.). બિયાં સાથેનો દાણો કાળજીપૂર્વક મારફતે જાઓ અને પાણી સાથે ભરો કરવો જોઇએ. સુકી porcini મશરૂમ્સ દળવા, ગ્રીટસ માં રેડવાની, પાણી રેડવું અને ઉચ્ચ ગરમી પર વ્રણ મૂકો. આગ અડધી છે, કે જે રસોઈ porridge એક જાડા સુસંગતતા મિનિટ 10. પછી વધુ જ્યોત ન્યૂનતમ દૂર કરી શકાય છે અને પાણી સંપૂર્ણ બાષ્પીભવન સુધી રાંધવા - - બોઇલ જ્યારે 5-7 મિનિટ. બિયાં સાથેનો દાણો porridge રસોઈ પહેલાં, ડુંગળી તૈયાર જોઈએ - peeled, પાતળા "julienne" અને માખણ માં ફ્રાય, બાફેલી ઇંડા કાપી અને ઉડી તેમને વિનિમય કરવો. આ તમામ સામૂહિક વાનગી મૂકી શકાય જોઇએ, પરંતુ માત્ર બિયાં સાથેનો દાણો રેડવાની અને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે ગરમ સ્થળ પછી.

અન્ય મહાન રેસીપી - ખૂબ સરળ છે, તેથી તે ગૃહિણીઓ જે ખૂબ સમય રસોઈ ખર્ચવા કરવા માંગો નથી, પરંતુ સ્વપ્ન કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી સાથે તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો લાડ લડાવવા છે. આ બિયાં સાથેનો દાણો પોટ, જેના માટે આવશ્યક છે: દૂધ (2 એલ.), જવ (900 ગ્રામ). અને માખણ (100 ગ્રામ.). પણ આ રેસીપી પર બિયાં સાથેનો દાણો porridge રસોઈ પહેલાં, તમે એલ્યુમિનિયમ પણ માં દૂધ રેડવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દુ: ખી મૂકી જોઈએ. તે જ સમયે બિયાં સાથેનો દાણો સાફ જોઇએ અને પાન માં ફ્રાય, અગાઉથી ગરમ. તે પછી, માખણ એક પોટ મૂકવામાં, અનાજ એક બીટ રેડીને ચરબી ફિલ્મ, દૂધ સાથે ગોળી ટોચ પર મૂકો. તેથી જો તમે ઘણી વખત પુનરાવર્તન કરવાની સુધી દૂધ drips, જે જવ સાથે વારાફરતી કરવાની જરૂર પડશે ફીણ કરશે કરવાની જરૂર છે. ટોચના પોટ રેડીને જોઇએ ઓગાળવામાં દૂધ અને ધીમા આગ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. જ્યારે જવ નોંધપાત્ર કદ વધારો થયો છે અને નરમ બની જાય છે - તમે ટેબલ પર મહેમાનો આમંત્રિત કરી શકે છે.