કોબી ભજિયા બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માટે તંદુરસ્ત ખોરાક

માત્ર શાકાહારીઓ જેવા શાકભાજીમાંથી. અમને દરેક એક રીતે અથવા અન્ય પ્રકૃતિ આ સ્વાદિષ્ટ ભેટ, કે દરેક દિવસ ખાય. સલાડ, અન્ય સ્વરૂપમાં એક - એક કારણ સૂપ માટે ભરણ, અને કેટલાક શાકભાજી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બીજા પસંદ કર્યું છે. વિકલ્પો સમૂહ. અને તેમને તમામ ધ્યાન લાયક છે. કોબી આહાર ખાસ સ્થાન ધરાવે છે. આ વનસ્પતિ ફાયબર માત્ર સમૃદ્ધ, પણ ઘણા ઉપયોગી વિટામિન્સ છે. તે વર્ષના કોઇ પણ સમયે ઉપલબ્ધ છે. કોબી હંમેશા સ્ટોર છાજલીઓ પર શોધી શકાય છે. કદાચ આ છે શા માટે મોટા ભાગના લોકો જેથી ઘણીવાર ખોરાક માટે તે ઉપયોગ કરે છે.

કિચન (સૂપ અને સલાડ સિવાય), ત્યાં બીજા માટે અનેક વાનગીઓ હોય છે કોબી ઓફ વાનગીઓ. આ માત્ર પાઈ અને પેનકેક માટે ભરણ છે. અમને ઘણા લોટ પૅનકૅક્સ સાથે પરિચિત હોય છે. આ વાનીમાં બાળકો ખૂબ શોખીન હોય છે. પણ tastier કોબી ભજિયા મેળવી. કૂણું નાના પેનકેક, અને વનસ્પતિ ઉદ્યાન આગામી: પ્રથમ નજરમાં તે અસંગત લાગે છે. હકીકતમાં, કોબી ભજિયા ખૂબ નરમ અને મુલાયમ હોય છે કે જેમાં લોટ માંથી બનાવેલ છે. ફક્ત તેમને તૈયાર, અને સમય તે ખૂબ જ ઓછી લેશે. કોબી માધ્યમ વડા, 2 ઈંડા, થોડી મીઠું, વનસ્પતિ તેલ અને લોટ અને 2 tablespoons ના ½: રસોડું ટેબલ પર ઉત્પાદનો હોવી જોઈએ.

પાકકળા પૅનકૅક્સ કોબી સામાન્ય મુખ્ય ઉત્પાદન તૈયારી સાથે શરૂ થાય છે. હેડ 2-3 ટુકડામાં કાપવામાં અને લગભગ 10 મિનિટ પછી કોબી પાણી માંથી દૂર કરવામાં જોઈએ મીઠું સાથે ઉત્કલન પાણીમાં રાંધવા અને તે સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે માટે પરવાનગી હોવી જોઈએ. ખાતરી કરો કે તમે ધીમેધીમે હાથ સ્વીઝ કરી શકો છો બનાવવા માટે. ત્યાર બાદ વનસ્પતિ કતરણ કરવી podvarenny, રેસીપી બાકીના ઘટકો ઉમેરવા માટે, ભરણ મિશ્રણ. એક ચમચી સાથે તૈયાર કેક મિક્સ ઉકળતા તેલ પણ ફેલાઈ છે. ફ્રાય પેનકેક કોબી લોટ તેમજ હોવી જોઈએ. તેમને સારી રીતે ખાય હોટ છે, હળવાશથી ખાટા ક્રીમ સાથે પુરું પાડવામાં.

તરીકે ઓળખાય છે, પેનકેક Shrove મંગળવારે તૈયાર થઈ હતી. પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તેઓ જરૂરી ફક્ત લોટ હોવા જોઈએ. ત્યાં અલગ છે માટે વાનગીઓ પેનકેક કોબી. ઉપર ઉપરથી, તેઓ ખૂબ જ સમાન હોય છે, પરંતુ સ્વાદ તરત જ તફાવત નોટિસ કરી શકો છો. પ્રથમ, જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર: કોબી 0,5 કિલોગ્રામ, ડુંગળી 2, 3 ઇંડા ચમચી ખાવાનો સોડા, 5 ચમચી લોટ અને સામાન્ય, વનસ્પતિ તેલ તરીકે.

તૈયારી ચાલુ આધારિત ટેકનોલોજી

1. તાજા કોબી વિનિમય કરવો, મીઠું સાથે છંટકાવ અને લાંબા સમય સુધી તે રસ દો ન હોત કારણ કે હાથ દળવા કરવાની જરૂર છે.
2. તેલ પણ અને ડુંગળી ફ્રાય ભાંગેલા.
3. બધા ઘટકો સાથે મળીને જોડાયેલ અને ભળતા આવે છે. પૂર્વ સોડા દહીં એક ચમચી ચૂકવવા માટે જરૂરી નથી.
4. પરિણામી કણક માંથી પહેલાથી હંમેશની જેમ પૅનકૅક્સ રાંધવા શક્ય છે. તેઓ ખૂબ જ રસદાર અને સુંદર મળે છે. ક્રીમ અથવા તેલ સાથે vkusnjatinu શક્ય ખાય છે. તમને ગમે છે. વધુ જેથી કારણ કે નીચે ઠંડક પછી પણ, તેઓ તેમની દોરાધાગા ગુમાવી નથી.

અનુભવી રસોઈયા તમે નવા નિશાળીયા માટે ઉપયોગી ઘણો કહી શકો છો. કોબી, બટાકા, zucchini અને રીંગણા: પછી બધા વનસ્પતિ ભજિયા કોઇપણ પ્રોડક્ટ સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરી શકાય છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મેળવી ભજિયા ડુંગળી. તેમના સોફ્ટ, સહેજ મીઠી સ્વાદ કોઈને હર્ષ થશે. એક ખૂબ જ અસામાન્ય મન બ્રોકોલી અને સ્પિનચ, beets અને carrots માંથી ઉત્પાદનો મેળવવા માટે. ખાસ કરીને રસપ્રદ વનસ્પતિ ભજિયા ના મિશ્રણ છે. નીચેના ઉત્પાદનો તેમને માટે જરૂરી હશે: 3 બટાટા, 2 ટામેટા, 2 ઈંડા, ડુંગળી, 2 નાની zucchini, લીલા ડુંગળી સમૂહ, લસણ, મીઠું, લોટ, મરી અને લીલા સુવાદાણા 5 લવિંગ.

તૈયારી

1. સાફ બટાટા અને courgettes ખમણી પર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર કચડી હોવું જોઈએ.
2. અન્ય ઉત્પાદનો નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે.
3. એક બાઉલમાં બધી ભેગું, બાકીના ઘટકો ઉમેરવા માટે, કણક ભેળવી.
4. ગરમ તેલમાં પેનકેક ગરમીથી પકવવું, ધીમેધીમે બંને બાજુઓ પર obzharivaya.

પ્રક્રિયા પળવારમાં છે, તેથી કૂક નાસ્તા માટે એક ચમત્કાર મુશ્કેલ નથી.