કેવી રીતે બિઅર ઝીંગા રાંધવા માટે?

બિયર સાથે કશું છે કે જે લોકો પહેલાથી જ તેમના લગભગ સૂકા ફોર્મ બધું કુશળ છે કોઇ સીફૂડ ફિટ. પરંતુ ઝીંગા સ્પષ્ટ, મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક નાસ્તા રશિયનો મનપસંદ પીણું. તમે રસોઇ કેવી રીતે ખબર બિયર ઝીંગા? કોઈ? - પછી હું તમને કહી શકશો.

ઝીંગા યોગ્ય પસંદગી - તેમના તૈયારી પ્રક્રિયા એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. બિયર વધુ યોગ્ય નાના ઝીંગા માટે, 70/90 અથવા 90/120 લેબલ. આ આંકડા ઝીંગાના એક કિલો અંદાજિત રકમ દર્શાવે છે. મોટે ભાગે સ્ટોર્સ ઝીંગા રાંધવામાં મળી અને સ્થિર, એટલે તેઓ લાંબા સમય સુધી, બોઇલ પર રેડીને ઉકળતા પાણી અનફ્રીઝ કરવા માટે પર્યાપ્ત છે કરવાની જરૂર છે. આવા ઉત્પાદન ઉકળવા શકો છો અથવા સ્ટયૂ, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે ફ્રાય શક્ય છે. મોટા ઝીંગા grilling માટે વધુ યોગ્ય છે.

પણ પોતે બીઅર પસંદગી સરળ નથી, પરંતુ મને આ પ્રશ્ન લાંબા સમય પહેલા નિર્ણય લીધો છે, હું શ્યામ બીયર એમેન્ડસ પસંદ કરે છે. નક્કી બીયર ઝીંગા રાંધવા માટે કેવી રીતે, તે છે કે કેમ તે હું ચોક્કસ રેસીપી માટે પૂરતો સમય હોય છે પર આધારિત છે. હું અનેક વાનગીઓ પ્રયાસ કર્યો છે, અને તેમને દરેક કોઈપણ એકદમ સક્ષમ છે, પણ મોટા ભાગના બિનઅનુભવી પરિચારિકા.

રાંધેલા ઝીંગા બીયર સોસ સાથે

પ્રોન ના 1 કિલો દીઠ, તમે જરૂર પડશે:

• 4 લસણ લવિંગ;
• ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અથવા મરચાંની શુષ્ક;
• મીઠું;
• પનીર (Dorblu - મારા અફર પસંદગી);
• વનસ્પતિ તેલ;
• લોરેલ;
• સુવાદાણા;
• chives;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી;
• ક્રીમ - 100ml.

પ્રથમ વસ્તુ (તે દરેક રેસીપી માટે કડક નિયમ છે) ફ્રિજ માં બીયર મૂકી હતી. મધ્યમ વધુ ટેન્ડર માંસ માં - શ્રિમ્પ નાના ખરીદી નથી. હું નથી પ્રયાસ બાફેલી લેવા માટે પરંતુ માત્ર તાજા થીજેલા છે, પરંતુ નસીબદાર ત્યાં હોઈ શકે છે. શ્રિમ્પ અનફ્રીઝ કરવાની જરૂર છે - તે તેમને એક ઓસામણિયું માં મૂકી, એક બાઉલમાં મૂકો અને કેટલ ના ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. બિયર ઝીંગા પાકકળા ખોટી હલફલ સહન કરતું નથી.

હવે મરિના. થોડુંક છાંટવામાં ઝીંગા મરી (અથવા મરી ના મિશ્રણ), મીઠું, પત્તા ઉમેરો, લસણ તેમને સ્વીઝ. હું મિશ્રણ અને રજા - તમે ચટણી બનાવવા માટે જરૂર છે.

હું તમામ નાના ગ્રીન્સ, કાપી વાદળી ચીઝ, ક્રીમ અને થોડી મીઠું. હા, હું લગભગ ભૂલી ગયા છો! - કચડી લસણ 2 લવિંગ. બધા મને મિશ્રિત, ચીઝ નાના ટુકડા ચાલતો.

હાઇ હીટ પર શેકીને પણ માં તેલ Preheat કોઈ 4-5 કરતાં લાંબા સમય સુધી મિનિટ માટે ઝીંગા ફ્રાય, અન્યથા ત્યાં સખત હશે. સમાપ્ત ઝીંગા વાનગી રિંગ પર ફેલાય છે, ઔષધો સાથે છંટકાવ અને ચટણી એક બાઉલમાં કેન્દ્ર માં મૂકી હતી. સરળ અને ઝડપી ઝીંગાનું રેસીપી બિયર, તે નથી? ફ્રિજ માંથી બિઅર વિચાર ભૂલશો નહીં!

બીયર સાથે સખત મારપીટ માં પ્રોન

આ વાનીમાં થોડો વધુ સમય જરૂરી છે, પરંતુ પરિણામ તમારા બધા અપેક્ષાઓ ઓળંગી આવશે. બિયર પાકકળા ઝીંગા - લગભગ એક ધાર્મિક વિધિ કે અસામાન્ય willpower જરૂરી છે.

ઝીંગા માટે વધુમાં, તમે જરૂર પડશે:

• લોટ, બિઅર, ઓલિવ તેલ અને સફેદ ઈંડા - પકડનારની માટે;
• ઝીંગા (શુદ્ધ);
• લીંબુ;
• સોયા સોસ, લસણ, મીઠું;
• થોડા ફ્રાય ઓલિવ.

પ્રથમ પગલું છે? - યોગ્ય, હું ફ્રિજ માં બીયર મૂકી હતી. હું સખત મારપીટ નથી - લોટ અને બિયર 50-60g, ઓલિવ તેલ અને ઇંડા yolks એક ચમચી, બેટ પકડનારની oladushek માટે કણક સુસંગતતા હોવી જોઈએ. લોટને 1.5-2 કલાક (આ રેસીપી માત્ર ખામી) ઊભા જોઈએ.

શ્રિમ્પ thawed હતી, સારી કુદરતી. આ માટે સમય મારા માટે પૂરતા થઇ રહેશે, બેટ પકડનારની સુધી ઊભા મંજૂરી આપી હતી. હવે, તેમને સોયા સોસ માં marinate અને 5-7 મિનિટ માટે લસણ કચડી. marinade, obsushivayut બહાર લો, બેટ પકડનારની અને, કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ મજબૂત લાલ ગરમ શેકીને પણ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો.

જ્યારે કોઇ સોસ સાથે લીંબુનો રસ અને મેળવાય બિયર સાથે છાંટવામાં સેવા આપતા સોયા, હજુ સંપૂર્ણપણે યોગ્ય કરી સૉસ હોઈ શકે છે.

શ્રિમ્પ, breaded

કેવી રીતે બીયર Breaded ઝીંગા રાંધવા માટે? તે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે, તો તે પ્રયાસ કરો!

ઘટકો:

• પ્રોન ના 900g-1KG;
• 1-2 ઇંડા;
• લોટ;
• મીઠું;
• પાણી;
• કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ;
• સોયા સોસ;
• બ્રેડક્રમ્સમાં.

પહેલાં તમે બિયર ઝીંગા રાંધવા, તો તેઓ હંમેશની જેમ, thawed છે (પૂંછડીઓ છોડી). હું તેમને એક અલગ પાત્રમાં મૂકો અને સોયા સોસ રેડીને સ્વાદ. નથી મીઠું!

હવે સખત મારપીટ - ઇંડા, લોટ, મીઠું અને પાણી મિશ્રણ, બેટ પકડનારની પ્રવાહી ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ. મોટી, સારી - એક ઊંડા વાનગી gratin માં રેડવાની છે. - અને માખણ skvorchaschim સાથે ગરમ પણ પર પૂંછડી દ્વારા ઝીંગા રાખવા, સખત મારપીટ માં ડૂબવું, પછી બ્રેડક્રમ્સમાં પનીર: પ્રક્રિયા નીચે પ્રમાણે છે. તેઓ ઝડપથી તળેલા છે, તેથી બગાસું ખાવું નથી.

હું કોઇ સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ક્રીમ ચીઝ પીગળે અને કરીના એક બીટ ઉમેરો.

સામાન્ય રીતે, હું બિયર ઝીંગા રાંધવા માટે કેવી રીતે સમસ્યા ન હોય. કેવી રીતે તેમને મેનેજ કરવા માટે રસોઈ પ્રક્રિયા ના અંત સુધી ખાતા નથી - બીજા સમસ્યા છે.