રસપ્રદ વાનગીઓ: કેવી રીતે મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે માંસ રોલ્સ તૈયાર કરવા માટે

આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર વાનગીઓ નાના સામગ્રી માંસ માસ ફોલ્ડિંગ, તેમને toppings વિવિધ કે મુકીને મેળવી શકાય છે. આ સિદ્ધાંત અનુસાર તૈયાર ગોમાંસ રોલ્સ છે. શેલ માંસ અને સમગ્ર પ્લેટ ઉપયોગ કરી શકે છે પૂર્વ અથાણું હળવાશથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં. પણ વીંટવાનું મૂળ મૂર્ત સ્વરૂપ ભરણ સમૂહ એક રસોઇમાં સોડમ લાવનાર ભરણ હોઈ શકે છે.

મશરૂમ્સ સાથે માંસ રોલ્સ

કારણ કે ભરણ આ વાની એક આશ્ચર્યજનક ઉત્પાદન વપરાય છે - enokitake. આણે જાપાની મશરૂમ નાના કેપ્સ અને લાંબા-પાતળા પગ સાથે સફેદ. એક માંસ ભરણ વીંટાળવવાની પહેલાં વધુ સારવાર ન હતી. પરંતુ જેમાં ચટણી ગોમાંસ રોલ્સ, વિવિધ ખાસ સણસણાટ અને સંતૃપ્તિ બાફવામાં. પ્લેટો માંસ (400 ગ્રામ) સહેજ સમાન પાતળા સ્તર મેળવવા માટે નિવારવા પૂર્વ, અને પછી તેમને 15 મિનિટ માટે મૂકો. 1 tbsp એક marinade. l. સોયા સોસ, 1 ક અપૂર્ણ. એલ. શુષ્ક લસણ પાવડર, 2 tbsp: ઘટકો. l. કોઈપણ વનસ્પતિ (પ્રાધાન્ય ઓલિવ) તેલ. મશરૂમ્સ (200 ગ્રામ) ભાવિ કદ રોલ્સ માટે તૈયાર. તેમને ચુસ્ત વીંટો માંસ ટુકડાઓ. ગરમ તેલ પર સોનેરી સુધી મંજૂર 2-3 સે.મી.. ઝડપથી ફ્રાય બંને ધાર પર નીકળેલો ભાગ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં અડધા ગણો રોલ્સ ઘટાડી અને ચટણી રેડીને: 1 ના પાસાદાર કાચ પાણી અથવા ઓછી ચરબી માંસ સૂપ, 1 ચમચી સંપૂર્ણ .. કોર્ન સ્ટાર્ચ, સફેદ ખાંડ, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને મીઠું. સણસણવું, સહેજ ઢાંકણ લગભગ અડધા કલાક બંધ.

શું અને કેવી રીતે એક નાના બનાવવા માટે નાજુકાઈના માંસ રખડુ?

અલબત્ત, ખૂબ સરળ પાતળા પ્લેટ, માંસ ટુકડાઓ સ્વરૂપમાં કટ માં ભરણ વીંટળાય છે. એક નિયમ તરીકે, તેઓ પ્લાસ્ટિક ફિલ્મ કે સિલિકોન મારફતે ભરતા પહેલાં થોડી બોલ હરાવ્યું. તે પણ નરમાઈ preform બીટ મેરીનેટેડ કરાવવા માટે શક્ય છે. પરંતુ તે આવું બને છે કે તે હંમેશા માંસ ઉપલબ્ધ ભાગ સુઘડ, જાડાઈ અને પ્લેટો કદ એકસમાન કાપી શકાય નથી. આ કિસ્સામાં, તમે અન્ય વિકલ્પ વ્યવસ્થા કરવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. તે ખૂબ જ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બહાર વળે ત્યારે માંસ બાહ્ય સ્તર તરીકે ઉપયોગ થાય છે. અને તે ગોમાંસ થી રોલ્સ તેમના સર્વોચ્ચ ફોર્મમાં સારી રાખવામાં વધુમાં બેકન સ્ટ્રિપ્સ સાથે સમાપન કર્યું હતું. frying પછી topsheet રોઝી અને પુરતા પ્રમાણમાં મજબૂત બને છે. આ સમૃદ્ધિ કારણે આંતરિક ભરણ અને નાજુકાઈના માંસ તરીકે સાચવી રાખવામાં આવે છે. આ લેખમાં નીચે સૂચિબદ્ધ કાચા માલના એક સંકેત સાથે આ વાની માટે એક વિગતવાર રેસીપી.

નાજુકાઈના રોલ ની રચના

વાનગી ત્રણ સ્તરો સમાવે છે. ધ્યાનમાં તે શું તેમને દરેક બનાવવા માટે લે છે.

રંગબેરંગી અને રસાળ ભરણ ની રચના:

- તાજા મશરૂમની 200 ગ્રામ (શ્રેષ્ઠ મશરૂમ્સ લેવા માટે);

- 2 tbsp. l. શુદ્ધ કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ (ગંધહીન);

- લસણ 3 મોટા લવિંગ;

- તાજા spinach મોટા સમૂહ (150-180 ગ્રામ);

- 2 મોટી માંસલ તાજા બલ્ગેરિયન મરી (લાલ);

- 3-4 માધ્યમ સોફ્ટ સૂર્ય સૂકા ટમેટાં;

- ½ અથવા ચમચી કરતાં થોડી વધુ .. સોડિયમ બરછટ મીઠું;

- 1 ટોચ આઇટમ સાથે. l. ઇટાલિયન શુષ્ક રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સીઝનીંગ (અવેજી કરી શકો છો પ્રોવેન્સ ઔષધો).

નાજુકાઈના "કોટ" ની રચના:

- 1 કિલો છટાઓ અને ગોમાંસ વગર દુર્બળ ફિલ્મો;

- 1 તાજા ઇંડા;

- 1 લસણ મોટા લવિંગ;

- એક નાના લીલા બીમ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી, તુલસીનો છોડ);

- ચપટી સૂકા oregano;

- ¼ tsp .. તીવ્ર તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી;

- લાલ મરચું લાલ મરી એક ચપટી;

- ½ અથવા ચમચી કરતાં થોડી વધુ .. મીઠું.

ફિક્સિંગમાં સ્તર રચના:

- બેકન ઓફ 7 થી 10 લાંબા અને સાંકડી સ્ટ્રિપ્સ છે.

નાજુકાઈના રોલના તૈયારી

સૂચિત ઉત્પાદનો એક મોટી રોલ તૈયાર કરી શકાય છે. નીચે ઠંડુ રાજ્ય, તે ખૂબ જ નાની કાતરી ક્રોસ પ્લેટ્સ જોવા સુંદર હશે. તમે ગરમાગરમ સાથે ગોમાંસ ટેબલ રોલ્સ લાવવા માંગો છો, તો એક નાની Portioned workpiece કરો.

રસોઈ ભરણ

સ્વચ્છ મશરૂમ્સ અને નાના પાતળા સ્લાઇસેસ માં ચોપ. એક તીવ્ર છરી સાથે લસણ વિનિમય કરવો. ગરમ તેલ ફ્રાય પર મશરૂમ્સ ઝડપથી પ્રવાહી વરાળ. 15-20 મિનિટ પછી. લસણ, સુગંધિત મસાલા, સમારેલી સ્પિનચ અને મીઠું ઉમેરો. સમૂહ થોડી મિનિટો સ્ટયૂ. ઠંડક પછી, peeled અને પાસાદાર ભાત મીઠી માંસલ મરી અને સૂર્ય સૂકા ટમેટાં મિશ્રણ.

રચના સ્તર farshevyh

મીટ Peremel ઉડી એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે (જો 2 વાર જરૂરી). છીણ અને સમારેલ લસણ દળ જગાડવો, તીક્ષ્ણ છરી, ઔષધો, મસાલા અને ઇંડા મુલાકાત લીધી હતી. ગુડ પ્રતિકાર, મીઠું મિશ્રણ છે. એક પકવવા ચર્મપત્ર કાગળ પર ફેલાવો અને 1.5 સે.મી. એક સ્તર પર ભરણ ફેલાય છે. ભરણ સાથે ટોચના. કાળજીપૂર્વક ચર્મપત્ર ઉત્થાન ધીમે ધીમે સમૂહ સ્થળાતર.

વીંટો બેકન

વીંટો એક સર્પાકાર હલનચલન માંસ ઉત્પાદન સ્લાઇસેસ.

પકવવા

એક preheated પકાવવાની નાની માં રોલ સરેરાશ તાપમાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો અને 50-60 મિનિટ રાંધવા.

કેવી રીતે ચીઝ સાથે ગોમાંસ રોલ્સ રાંધવા?

પ્રથમ સૂચિત વિકલ્પો એ જ રીતે દેખાવ અને વાનગી સ્વાદ અંશે અલગ હોઈ શકે છે. ગોમાંસ આ રેસીપી રોલ્સ અલગ ભરવા માટે જરૂરી છે. એક પૂરક ઉપયોગ પનીર છે. તે હાર્ડ પ્રકાર છે, જે ગરમ થાય ત્યારે, ઓગાળવામાં અને સજાતીય ચીકણું માસ રૂપાંતરીત લેવા શ્રેષ્ઠ છે. ભરણ તૈયાર હતું, તે સમય લઘુત્તમ લે છે, જેથી વધારે નરમાઈ માટે માંસ શેલ તમે તે મુજબ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ, તે છટાઓ અને વિદેશી ફિલ્મો વગર ખોરાક યુવાન બીફ અથવા વીલ રસોઈ માટે ઉપયોગ કરવા ઇચ્છનીય છે. જ્યારે કાપવા રેસા સાથે ખસેડવા અને preform જ જાડાઈ રચના કરવાનો પ્રયાસ કરો. ટુકડાઓ પછી કાળજીપૂર્વક પ્લાસ્ટિક કામળો અને વાઇન, સરકો અથવા લીંબુ રસ marinade માં સ્થાને મારફતે રસોડામાં ધણ નિવારવા આવે છે. ચીઝ છીણવું અથવા ડાઇસ. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો uppers વિશે માંસ દરેક ભાગ પર મૂકવામાં ભરણ, રોલ્સ માં ઉત્પાદન લપેટી. એક પકવવા શીટ અને ગરમીથી પકવવું પર ગોઠવો સુધી કર્યું.

મોહક રોલ્સ સફળતાપૂર્વક અન્ય પૂરણમાં સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. સર્જનાત્મક બનો અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે!