કેવી રીતે ફેશનેબલ કેક પસંદ કરો છો? આધુનિક મીઠાઈઓ સમીક્ષા

તમે જોઈ રહ્યા હોય રજા માટે ફેશનેબલ કેક માટે, અમારા લેખ તમને યોગ્ય પસંદગી બનાવવા માટે મદદ કરશે. MASTIC સ્વાદવિહીન સજાવટ અને વિશાળ ચરબી ક્રીમ બને ફૂલો ધીમે ધીમે લુપ્ત, એક સ્ટાઇલીશ સરંજામ, કુદરતી ઘટકો અને શુદ્ધ ડિઝાઇન માટે માર્ગ આપે છે.

આધુનિક મીઠાઈઓ સંસ્કારિતા અને ભવ્ય દેખાવ અલગ હોય છે. લોકપ્રિય આજે આવા બેરી અથવા ફળ સાથે ફેશનેબલ કેક તરીકે કુદરતી ઘટકો, માંથી બનાવેલ મીઠાઈઓ. અમારી પસંદગી તમે શ્રેષ્ઠ રેસીપી શોધવામાં મદદ મળશે.

અરીસો અને તેની ટોપી ગ્લેઝ માં Mousse કેક

વર્ષ એક દંપતી પહેલા, આ મીઠાઈઓ અકલ્પનીય ચમત્કાર હતા. આજે, તેઓ ઘણા હલવાઈને પૂરી પાડે છે. કેટલાક વાનગીઓ પણ સ્વ-શિક્ષિત કલાપ્રેમી માટે વ્યવસ્થા છે.

રાઉન્ડ, ચોરસ લંબગોળ અથવા અન્ય આકાર: કેક ફેશન, આધાર જે mousse સમાવે તૈયાર કરવા માટે, તમે એક ખાસ આકાર જરૂર પડશે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તે સિલિકોન બનેલા છે.

ઘણા વાનગીઓ mousse છે. ચાબૂક મારી ક્રીમ અને સોમ્ય પ્રોટીન મિશ્રણ - તેમને મોટા ભાગના હાર્દમાં. યોજવું meringue - વપરાય જીલેટિન ઘનતા, અને કેટલાક વાનગીઓ માટે.

આગામી કેક એકઠી સિદ્ધાંત. આકાર નાખ્યો mousse, પછી સુશોભિત લિજ્જતની તત્વો (સાબ્રે confi, જીલેટિન interlayers અને બેરી ફળ ફળનો મુરબ્બો). મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં પ્રક્રિયા krispovogo બિસ્કિટ અથવા કેક બિછાવે પૂર્ણ થઇ હતી. પછી આગામી કેક ફ્રીઝરમાં માં થીજી જાય છે, તેના ગ્લેઝ કે તેની ટોપી બંદૂક એક સ્તર સાથે મિરર કોટેડ.

બેરી કેક

ઉનાળામાં માટે ગ્રેટ વિચાર, તે નથી? સિદ્ધાંત માં, તમે તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કોઇ, "રેડ વેલ્વેટ" ને "નેપોલિયન" સાથે કેક સજાવટ કરી શકો છો. પરંતુ ઉનાળામાં હું કંઈક પ્રકાશ અને ઓછી કેલરી માંગો છો. એક મહાન ઉકેલ નીચેના રેસીપી હશે.

ટ્રેન્ડી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક, માત્ર સ્ટાઇલિશ દેખાય ફોટા કે જે તમે આ વિભાગમાં જોઈ શકો છો, પણ જેઓ ખોરાક ગુણવત્તા પાલન કરો. તેના હાર્દમાં - વિખ્યાત મીઠાઈ "Pavlova", તેથી સુપ્રસિદ્ધ નૃત્યનર્તિકા દ્વારા વહાલા.

આ કેક માટે યોગ્ય રાસબેરિઝ, બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, કરન્ટસ, ચેરી અને અન્ય ઘણા બેરી છે. અને શણગાર તરીકે તમે ઉપયોગ કરી શકો છો ટંકશાળ તાજાં પાંદડાં. કેક "Pavlova" જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે તૈયાર.

મિક્સર વ્હિસ્કીની 4 પ્રોટીન. જ્યારે તમે જુઓ કે ક્રીમ thickens, પ્રારંભ ભાગ ખાંડ (બધા 150 ગ્રામ જરૂર પડશે) ઉમેરો. સ્થિર શિખરો રાખવાથી, ક્રીમ 4 tbsp માં vsypte. l. કોર્ન સ્ટાર્ચ. Prosteliv પકવવા ચર્મપત્ર, સરસ રીતે એક ક્રીમ વાટકી સ્વરૂપમાં તેના પર ગોઠવાય અને 15 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. તે તાજી લેવામાં બેરીઓનું કપ ભરવા માટે રહે છે. અને કેક સ્વાદ વધુ રસપ્રદ બનાવવા માટે, કપ ક્રીમ chizom sandwiched શકાય છે.

વ્યવસાયિક પેસ્ટ્રી શેફ થોડી યુક્તિ જાણીએ છીએ અને કોઈપણ કે જે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે કેક શણગારવા માટે માગે તે ભલામણ કરીએ છીએ. ઉત્પાદક દ્વારા ભલામણ કરતા ઓછી ત્રણ વખત ગુણોત્તર પાણી સાથે ફળ જેલી પેકેજિંગ પાતળું. તમે જાડા જેલ, જે કેક પર કેટલાક મૂકવા પહેલાં obmoknut તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની જરૂર મળે છે. તેઓ તાજગી અને નમણું, ગમે તેવું દેખાવ જાળવી રાખવા માટે લાંબો છે.

મલેશિયન શૈલીમાં કેક

આવા ડેઝર્ટ્સ ફેશન તમે સરળતાથી નામ પરથી અનુમાન કરી શકે કારણ કે ફાર ઇસ્ટ તરફથી આવ્યા હતા. આજે ટ્રેન્ડી મલેશિયન શૈલીમાં કેક હલવાઈને પર્યાવરણ હિટ છે.

તમે ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટ કેક અથવા મધ કેક માટે એકદમ કોઈપણ રેસીપી કેક ઉપયોગ કરી શકો છો. માત્ર સજાવટ પછી સમગ્ર બાબત.

ઉપયોગ "સ્વિસ Meringue" અથવા જાપાનીઝ બીન પેસ્ટ વિલાસી ક્રીમ રંગો બનાવવા માટે. Otsazhivayut ફૂલો કેક પર સીધી જરૂર નથી, અને કાગળ ટ્રેસીંગ નહીં. તમે તેમને એક કલાક અને અડધા માટે ફ્રીઝરમાં માં સ્થિર શણગારે તો મીઠાઈ વધુ અનુકૂળ રહેશે.

"નેકેડ" કેક

કદાચ, આ ડિઝાઇનમાં ક્રીમ જથ્થો ઘટાડવા માટે કલ્પના કરવામાં આવી હતી. "નગ્ન" કેક તે Shortcakes વચ્ચે માત્ર સીધા છે, અને બાજુઓ ખુલ્લી છોડી છે.

સામાન્ય રીતે આધાર સ્પોન્જ કેક તરીકે વપરાય છે. તમે જોઈ રહ્યા હોય રજા માટે એક રસપ્રદ વિચાર છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, રેસીપી, જે અમે આ વિભાગમાં ચર્ચા કરશે ફેન્સી કેક રસોઇ કરવાની ખાતરી કરો.

લોટ 270 ગ્રામ, અને બેકિંગ પાવડર, દળેલી સૂંઠ, તજ અને જાયફળ એક ચમચી ખાવાનો મિક્સ કરો. અન્ય વાટકી માં, ખાંડ 100 ગ્રામ સાથે 2 ઇંડા વ્હિસ્કીની. એક skillet માં, અડધા તેલ વિસ્ફોટ ઓગળે દૂધ 150 મિલી અને 100 જાડું ક્રીમ ઉમેરો.

દૂધિયું ક્રીમી ફાઉન્ડેશન અને friable ઘટક નાના ભાગમાં ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો, અને અંતે પ્રવાહી મધ ઓફ 100 મી રેડવાની છે.

આ રકમ પરીક્ષણ કેક 3 1 સે.મી.. ગરમીથી પકવવું તેઓ અડધા કલાક માટે 175 ° સે તાપમાને જ હોવી જોઈએ માટે પૂરતું છે. કેક સાથે "કેપ" વધુ સારા નહીં.

સેન્ડવિચ કેક પનીર ક્રીમ, spatula ધાર ગોઠવતા. તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે શણગારે માત્ર રહે છે.

સરળ ડિઝાઇન

તમે મીઠાઇની સિરીંજ સાથે કામ કરે છે અને સ્પ્રે બંદૂક તમને વધારે ભયાવહ લાગે છે, તો આગામી ટ્રેન્ડી કેક એક વાસ્તવિક વરદાન હોઈ શકે છે. તે રસોઇ કરવા માટે તમે ચાસણી-ભીંજવેલ કેક સમીયર અને હિપ્સ ગોઠવવા માટે માત્ર જરૂર છે.

ધ્યાન કેન્દ્રિત સફેદ પૃષ્ઠભૂમિ પર ડેકોર kondurina લાગુ પડે છે બનાવવા માટે. સોનું સામેલ ન મળી નથી, તમે માત્ર સ્પ્રે કેક ધાર સાથે રંગ બ્રશ.

કેક, ખનિજો

આ ભવ્ય વસ્તુઓ ખાવાની હવે પશ્ચિમમાં લોકપ્રિય. સપાટી પર આ કેક geodes ના સ્લાઇસેસ મળતાં આવે છે. અસર સ્ફટિકીકરણ ખાંડ અને જેલી તત્વો ઉપયોગ કરીને પ્રાપ્ત થાય છે.

આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે કુશળતા જરૂરી છે, પરંતુ પરિણામ પ્રયાસ વર્થ છે. આશ્ચર્યજનક, આ કેક વધુ અને વધુ ચાહકો મેળવે છે.