કેવી રીતે ઝડપથી માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું છે: ટિપ્સ

તમે નોંધ્યું છે કે કરિયાણાની દુકાનો અને ખોરાક સુપરમાર્કેટ ના છાજલીઓ પર હોય છે માછલી મરચી અને સ્થિર. નદી વારંવાર જીવંત વેચવામાં આવે છે. એક દરિયાઈ માછલી પછી તરત કેચ જહાજો પર સીધી પ્રક્રિયા છે - ભીંગડા શુદ્ધ, ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી અને વડા દૂર કરી. પછી સ્થિર અને વેચાણ માટે દુકાનો માટે મોકલવામાં મડદા સમાપ્ત. કારણે આ ઝડપી પ્રક્રિયા દરિયાઈ માછલી તેના દેખાવ ગુમાવી નથી, તે બધા પોષક જાળવી રાખ્યો છે. fillets અથવા આખી ક્લેવર ખરીદી કરીને, તમે જાણવું જોઈએ રસોઈ પહેલાં માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું માટે કેવી રીતે. આ પ્રતિ તે મોટે ભાગે સ્વાદ અને સમાપ્ત વાનગીઓ ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે.

એવા ઘણા રસ્તાઓ છે પ્રારંભિક કામ માછલી કોઇ હીટ ટ્રીટમેન્ટ પહેલા આ મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં તે ગરમ અથવા ગરમ પાણીમાં ક્લેવર મૂકી પીગળવું વેગ અશક્ય છે, કારણ કે તેઓ છૂટક બની શકે છે અને સ્વાદવિહીન વાનગીઓ મેળવી રહ્યા છે. ગુણવત્તા અને ઉત્પાદન દેખાવ જાળવવા માટે સૌથી સરળ અને સૌમ્ય વિકલ્પ કુદરતી પીગળવું છે. આ માછલી માટે, પેકેજ માંથી દૂર કર્યા વગર રેફ્રિજરેટર તળિયે શેલ્ફ પર ફ્રીઝરમાં ખસેડવામાં અથવા ઓરડાના તાપમાને કેટલાક કલાકો માટે તેને છોડી છે. કોમળ ટુકડાઓ પેકેજ ઘટસ્ફોટ કર્યા પછી, પ્રવાહી રેડવું અને રસોઇ શરૂ કરો. defrosting દરમિયાન કરતાં ઓછી રસ ફાળવવામાં આવ્યો હતો, સારી.

અને તમે ઉત્પાદન કુદરતી પીગળવું માટે રાહ સમય ન હોય તો શું? પછી તે વધારાના પગલાં લાગુ કરવા માટે જરૂરી છે. નીચે કેવી રીતે ઝડપથી માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું પર કેટલીક ટીપ્સ છે. દરિયાઈ ઉત્પાદનો પ્રકાર પર આધાર રાખીને, કદ અને સમય ઉપલબ્ધ ઇચ્છિત વિકલ્પ પસંદ કરવા માટે.

કેવી રીતે ઝડપથી અને લવણ જળ માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું

દીઠ માછલી એક ટેબલ પ્રત્યેક કિલો ઠંડા પાણીમાં સોડિયમ ક્લોરાઇડ વિલીન. ચમચી અને પ્રવાહી એક લિટર. મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું નાના નમુનાઓને અને fillets એક અને બે વચ્ચે કલાક, અને મોટા મડદા લેવા - તેટલી સમય બે વાર.

કેવી રીતે ઝડપથી માઇક્રોવેવ માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું

અન્ય એક લોકપ્રિય અને સરળ રીતે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી વાપરવા માટે છે. તે માત્ર મધ્યમ કદના ટુકડાઓ, ઉપકરણ અંદર મૂકવામાં માટે યોગ્ય છે. ઇચ્છિત સ્થિતિ પસંદ કરો અને એક platter પર માછલી મૂકો. ભૂલશો સમયાંતરે વાનગીઓ પુનઃપ્રાપ્ત બારણું ખોલીને, અને તે પણ એક સારવાર માટે ટુકડાઓ ચાલુ કરવા માટે નથી. ઇચ્છીત સમય ઓવરને અંતે બીજા પાંચ થી દસ મિનિટ માટે ચેમ્બર અંદર ઉત્પાદન છોડી દો.

કેવી રીતે ઝડપથી પાણી વાસણમાં માછલી મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું

આ પદ્ધતિ defrosting મહોરા માટે ગરમ હવા ઉપયોગ પર આધારિત છે. ટોચ પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું જે એક ઓસામણિયું માઉન્ટ થયેલ, જળ ઉકળવા. ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર એક કન્ટેનર મૂકો. પછી એક ઓસામણિયું, જેના દ્વારા ગરમ હવા ઉપર સ્થિર અનપેક્ડ માછલી સાથે નાના વાનગીઓ આવશે મૂકો. સમયાંતરે ઉપલા નીચલા બીટ્સ બદલો. જ્યારે માછલી ટેન્ડર છે, કાગળ ટુવાલ પર મૂકવામાં વધારાની ભેજ ડ્રેઇન કરે છે. ચકાસો કે પક્ષી સંપૂર્ણપણે thawed છે. આ કરવા માટે, અનેક સ્થળોએ એક કાંટો સાથે છેદવું. તમે બરફ તંગી અનુભવી રહ્યા નહિં હોય, તો તે રસોઈ શરૂ કરવા માટે શક્ય છે.

આ બધા માર્ગો હજુ સુધી ઝડપ સાથે, defrosting ખોરાક વધારાના પદ્ધતિઓ ઉપયોગ ન પ્રયાસ કરો, અને બુદ્ધિપૂર્વક રસોડામાં કામ યોજના ઘડી હતી.