કેવી રીતે ઘર પર "Kirieshki" બનાવવા માટે?

ચોક્કસ દરેક માણસ જીવન માં ઓછામાં ઓછા એક વખત મજબૂત કંઈક મસાલેદાર અને નુકસાનકારક ખાય ઇચ્છા બનાવે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, અમે હમણાં જ નજીકના સુપરમાર્કેટ પર જાઓ અને આ "ગુડીઝ" હસ્તગત. ખાસ કરીને એક જ સમયે લોકપ્રિય ચિપ્સ અને ફટાકડા તમામ પ્રકારના ભોગવે છે. પરંતુ શા માટે ઘરે આવા ઉત્પાદનો પર નાણાં ખર્ચે છે, જો, ઉદાહરણ તરીકે, એક જ "Kirieshki" ખૂબ સસ્તી અને સલામત બનાવવા માટે? તેથી ચાલો નજીકથી નજર કેવી રીતે તમારા પોતાના રસોડામાં આરામદાયક માં સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ફટાકડા ખાય દો.

કેવી રીતે બનાવવા માટે "Kirieshki" ઘર: એક વિગતવાર રેસીપી

જરૂરી ઘટકો:

• રાઈ બ્રેડ - 500 ગ્રામ;
• ઘઉંના બ્રેડ - 500 ગ્રામ;
• તાજા લસણ મોટી - 3 લવિંગ;
• પાવર્ડ મીઠી પૅપ્રિકા - 2 મીઠાઈ ચમચી ;
• દંડ સમુદ્ર મીઠું - 1 ચમચી;
• સૂકા સુવાદાણા - 5 ગ્રામ;
• કાળા મરી સુગંધિત પાવડર - 1 ચમચી;
• સૂકા તુલસીનો છોડ - 1 મીઠાઈ ચમચી.

તૈયારી મુખ્ય ઘટક

ઘરે "Kirieshki" કોઇ બનાવી શકાય પેસ્ટ્રી. જોકે, મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ અને ભચડ ફટાકડા ઘઉં અને રાઈ બ્રેડ મેળવી રહ્યા છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આ ઉત્પાદન તાજા ન હોવી જોઈએ, અને "ગઈ કાલે" ઉત્પાદન. આમ, શ્યામ અને સફેદ બ્રેડ 500 ગ્રામ પર લેવા માટે જરૂરી છે, અને પછી ઉડી તેમને વ્યવસ્થિત અને સુંદર સમઘનનું વિનિમય (1 સેન્ટીમીટર બાજુઓ સાથે). જો ઇચ્છિત, બીસ્કીટ મોટા કરવામાં કરી શકાય છે અને, દા.ત., ફોર્મ લંબાઇમાં 30-40 મિલીમીટર brusochkov.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

ઘરે "Kirieshki", તમે રસોઇ કરી શકો છો અને ગરમી સારવાર, અને તે વિના. ઉત્પાદન તમને જરૂર તાત્કાલિક ન હોય તો, કાપલી ઘઉં અને રાઈ બ્રેડ એક ટ્રે અથવા કટીંગ બોર્ડ પર સ્તર ફેલાવો netolstym જોઈએ, અને પછી ટેબલ અથવા windowsill પર મૂકવા ફોર્મ ખોલો. બરાબર એક દિવસ સંપૂર્ણપણે zacherstveet લોટ ઉત્પાદનો, કારણ કે કકરું ફટાકડા ખરીદી કારણ કે હશે.

તે કિસ્સામાં, ઘર "Kirieshki" તમે ઉત્પાદન દિવસે જરૂર છે, તે ઇચ્છનીય છે કે જો તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડી શુષ્ક. આ કરવા માટે, તમે એક પકવવા શીટ પર બ્રેડ પ્રકાશિત, પછી સહેજ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે શાબ્દિક મૂકી 5-10 મિનિટ માંગો છો. આ ઉપકરણ ગેસ બારણું આગ્રહણીય છે સહેજ ખોલો. એકવાર ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે સૂકી અને ભચડ બની છે, તે દૂર અને મોટા વાટકી માં રેડવાની હોવું જોઈએ.

સુગંધિત refills તૈયારી

ઘરે "Kirieshki" બહાર ચાલુ જ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી, એક સમાન સ્ટોર ઉત્પાદનો, જેમ કે તેઓ સ્વાદ સીઝનીંગ અને મસાલા ખાતરી હોવી જોઈએ. આ હેતુ માટે, એક નાની કપ ઘટકો નીચેના મૂકી શકાય જ જોઈએ: લોખંડની જાળીવાળું લસણ, મીઠી પૅપ્રિકા મિલ્ડ, સૂકા સુવાદાણા, તુલસીનો છોડ, કાળા મરી, મસાલા દંડ સમુદ્ર મીઠું. બધા ઘટકો માટે જરૂરી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે મુક્ત વહેતા અને ખૂબ સુગંધિત મિશ્રણ સાથે અંત નથી.

તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં

સ્વાદ "Kirieshki" સીઝનીંગ અને મસાલા વજન કરવા માટે, તેઓ એક ઓસામણિયું માં મૂકી શકાય કરીશું અને પછી ઉદારતાથી તૈયાર મિશ્રણ સાથે છાંટવાની. સઘન વાનગીઓ અને બધા ફટાકડા સંપૂર્ણપણે સુગંધિત બની શેક, પરંતુ તેની ભચડ ગુમાવ્યા વગર.