કેટલો સમય સ્ક્વિડ રાંધવા, તેમના સ્વાદ જાળવી રાખવા માટે?

તમે સીફૂડ સાથે ઘરમાં રાંધેલા ભોજન આનંદ, તો તમે કદાચ કેટલી સમય આશ્ચર્ય સ્ક્વિડ રાંધવા. તે સલાડ, પિત્ઝા, લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા, flans માટે અમેઝિંગ toppings એક વિવિધતા માટે સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ઘટક છે. આ મોલસ્ક પણ, બર્ગર કરવું તેમને Bigos સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ ઉમેરી શકો છો. પરંતુ તે સ્ક્વિડ રાંધવા કેટલો સમય નક્કી કરવા માટે મહત્વનું છે. ચાલો આ પ્રશ્ન પર નજીકથી નજર કરીએ.

peeled સ્ક્વિડ રસોઇ કેવી રીતે

શા માટે આ uncomplicated મુદ્દો ખૂબ ધ્યાન પ્રાપ્ત છે? કારણ તરીકે વ્યાપક ગેરસમજ કેવી રીતે સ્ક્વિડ રાંધવા. સમય સુધીમાં તે એક નાના સેગમેન્ટમાં કોઈપણ કિસ્સામાં છે. પરંતુ તે અંતિમ ઉત્પાદન ગુણવત્તા માટે ખૂબ જ મહત્વનું છે, છીપવાળી ખાદ્ય માછલી માટે overcooked ન હતો. કારણ કે તેમણે પ્રથમ, મોટા પ્રમાણમાં વોલ્યુમ ઘટાડો કર્યો હતો. અને બીજું, તે ખડતલ હશે.

ચોક્કસ તમે કેટલો સમય સ્ક્વિડ, કે જે ભલામણો સમાવેશ થાય છે રાંધવા માટે ત્રણ થી પાંચ મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી માં શેલફિશ રાખવા વિશે સલાહ સાંભળ્યું કર્યું છે. અને ક્યારેક તો વધુ! આ સંપૂર્ણપણે ખોટી છે, અને કોઇ પણ વાનગી કે જેમાં તમે સ્ક્વિડ મૂકી જવું છે બરબાદ કરી શકે છે. તે ખૂબ કરવું જોઈએ: એક thawed શેલફિશ લો. , ઉકળતા પાણી, podsolite પાણી મોટી દેગમાં તૈયાર પત્તા ઉમેરો, મરી. પાણી ઝડપથી ઉકળવા જોઈએ. આ ખાતરી કરવા માટે કે જે શેલફિશ પાણીમાં ઘટાડો તે ઠંડી નથી. skimmer લો અને ઉકળતા પાણી એક સ્ક્વિડ ઘટે. તમે બરાબર 15 સેકન્ડ રાખો કરવાની જરૂર છે. તે પછી, દૂર કરો અને ઠંડી. ઉકળતા પાણી જાળવણી, સ્ક્વિડ વળાંકે નિમજ્જન. તેવી જ રીતે, તમે કાચા શેલફિશ ઉકળવા કરી શકો છો. આવા થોડા સમય માટે રાંધવામાં આવે છે, તેઓ પૂરતી સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવી રાખશે. તમે પણ એક પ્રયોગ ચલાવો અને બે સ્ક્વિડ રાંધવામાં કરી શકો છો. 15 સેકન્ડ અમને દ્વારા ભલામણ માટે ઉકળતા પાણી એક ધરાવે છે. અન્ય પાંચ મિનિટ માટે બાફેલી છે. તમે તમારી જાતને સ્પષ્ટ, ખાતરી કરો કે વોલ્યુમ, દેખાવ, સંગઠન અને પણ બીજા કિસ્સામાં સ્વાદ ખૂબ ખરાબ હશે. તે વૈજ્ઞાનિક સાબિત થાય સ્ક્વિડ પ્રોટીન ચોક્કસ ચોક્કસતા છે. તે લાંબા સમય સુધી કરતાં બે મિનિટ રાંધવામાં આવે છે, તો તે હાર્ડ બની જાય છે. તમે અલબત્ત, અડધો કલાક ઉકળવા કરી શકો છો, તો પછી તે ફરીથી સોફ્ટ બની જાય છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં, તેનું વજન લગભગ ત્રણગણી ઘટાડો થાય છે.

કેટલો સમય સલાડ વિવિધ સ્ક્વિડ રાંધવા?

કેટલાક વાનગીઓ ચિની રાંધણકળા કાચા શેલફિશ ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે. તમે પણ ઓરિએન્ટલ રાંધવાની અનુભવ પરથી શીખવા માટે પ્રયાસ કરી શકો છો. અલબત્ત, માત્ર છોડી સ્ક્વિડ સારવાર વિના મૂલ્યના નથી. નીચે પ્રમાણે આગળ વધો: peeled ક્લેવર ઉકળતા પાણી અને સરકો સાથે પાણી છાંટવામાં ધોવાણ પછી રેડવાની છે. અડધા કલાક પછી તેઓ વાપરવા માટે યોગ્ય ગણી શકાય. સ્ક્વિડ લગભગ તમામ ઉત્પાદનો સાથે જોડી શકાય છે. તેઓ ઇંડા, કાકડી, મશરૂમ્સ, કેનમાં મકાઈ અનાજ સાથે ખૂબ સારી છે. ચોખા અને મશરૂમ્સ સ્ક્વિડ સાથે સ્ટફ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો - આ વાની ખૂબ ઉત્સવની લાગે છે.