કેક "ઉત્તરમાં રીંછ".

બેમાંથી પક્ષ કેક વિના પૂર્ણ થઈ છે. આ માધુર્ય સમાન બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો દ્વારા પ્રેમ છે. તે શ્રેષ્ઠ ફિટ કેક "બૅર" એક તહેવારની ઉજવણીના તહેવાર છે. મુખ્ય વસ્તુ તૈયાર આ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ ખૂબ જ સરળ છે - આવશ્યક ઉત્પાદનો પર સ્ટોક.

"બૅર" કેક

સામગ્રી: ખાંડ એક કપ, પાંચ yolks, 200 GR. તેલ, 500 GR. લોટ, ખાટી ક્રીમ, થોડો સોડા અને 60 ગ્રામ એક ચમચી. કોકો. ક્રીમ માટે એક બેંક જરૂર પડશે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને 200 ગ્રામ. માખણ.

પાકકળા કેક. બોલિંગ, માખણ અને ખાંડ ઘસવામાં yolks, પછી ક્રીમ ઉમેરો. બધા સારા મિશ્રણ. ત્યાર બાદ કણક મૂકો સોડા હાઇડ્રેટેડ schepotochku મીઠું અને લોટ. માસ, ઘટ્ટ ભેજવાળા અને સોફ્ટ આપવી જોઈએ. કણક એક જે કોકો ઉમેરો, ત્રણ સરખા કેક દ્વારા વહેંચવામાં આવે છે. એક રોલિંગ પિન કેક બહાર રોલ અને તેમને ફોર્મ માખણ સાથે greased પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. તેઓ લગભગ 10 મિનિટ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કેક કાપણી તેઓ હજુ પણ ગરમ હોય છે, જ્યારે, અન્યથા કણક ક્ષીણ થઈ જવું શરૂ થાય છે. કેક "બૅર" ઘટ્ટ દૂધમાંથી ક્રીમ મદદથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. ગરમ જગ્યાએ તેલ મૂકો, તે નરમ બનાવવા માટે. કેટલાક સમય પછી, અમે એક સાથે મિક્સર સાથે હરાવ્યું કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે. ક્રીમ તૈયાર થઈ હતી. સંપૂર્ણપણે તેમની સાથે કોટ Shortcakes, જે રંગ વિકલ્પોનું. કેક ટોચ ક્રીમ શણગારવામાં શકાય છે અને ચોકલેટ સાથે છંટકાવ. તે તૈયાર કરવામાં આવે છે નીચે પ્રમાણે છે: એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 3 ચમચી ખાટા ક્રીમ, ખાંડ, 2 લિટર અને એ જ માત્રામાં મિશ્રણ. કોકો અને 50 સી. તેલ. , જગાડવો, થોડું ઠંડી એક બોઇલ વજન લાવવા અને તે અમારી કેક "બૅર" રેડવાની છે. તમારા ભોજન આનંદ માણો.

તમે એક સ્વાદિષ્ટ સારવાર રાંધવા માટે કરવા માંગો છો, તો નીચેના રેસીપી ધ્યાન સેવ્યું હતું.

કેક "ઉત્તરમાં રીંછ"

સામગ્રી: 200 GR. માર્જરિન, ખાંડ એક કપ, 200 GR. ખાટા ક્રીમ, 300 GR. લોટ, 4 ઇંડા yolks, 200 GR. બદામ, થોડું મીઠું, વેનીલા અને બેકિંગ પાવડર. ક્રીમ ચાર પ્રોટીન, જીલેટિન એક પીરસવાનો મોટો ચમચો, ખાંડ એક કપ, 130 મિલી જરૂર પડશે. પાણી. ગ્લેઝ માટે, 100 ગ્રામ લો. શ્યામ ચોકલેટ, બે ચમચી સમગ્ર દૂધ અને ખાંડ જ રકમ, 50 GR. તેલ. માટે એક કેક સજાવટ , તમે સમારેલી અખરોટ વાપરી શકો છો.

તૈયારી. એક અલગ વાટકી માં મિક્સર, ઇંડા yolks, માર્જરિન, ખાંડ, ખાટી ક્રીમ હરાવ્યું. બેકિંગ પાવડર, વેનીલા અને લોટ ઉમેરો. સખત મારપીટ ઓફ સુસંગતતા એકદમ પ્રવાહી હોવી જોઇએ. એક કોફી ગ્રાઇન્ડરનો માં બદામ અંગત સ્વાર્થ અને કુલ વજન ઉમેરો. ત્રણ ભાગોમાં વિભાજિત કણક વહેંચે છે. દરેક વિશે 10 મિનિટ માટે એક ખાસ સ્વરૂપ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. કેક ઠંડી, જ્યારે અમને રસોઈ ક્રીમ દો. કેટલાક સમયે જીલેટીન પાણી soaked અને પછી તેને બોઇલ કરવા લાવી હતી. સુગર પાણી સાથે ભળે અને ગાઢો સમૂહ સુધી બાફેલી હતી. છૂટા પ્રોટીન ધીમે ધીમે તેમને ગરમ મીઠી ચાસણી અને જીલેટિન ઉમેરીને ઠંડુ વ્હિસ્કીની. ક્રીમ ગણવેશ અને ગાઢ હશે તેવું માનવામાં આવે છે. ચાકૂ ચોપ અખરોટ. Korzh વાનગી પર ફેલાય છે. સંપૂર્ણપણે ક્રીમ સાથે ઊંજવું અને નટ્સ છાંટવાની. ટોચના ગોઠવણ તેમના પર મીઠી પ્રોટીન સમૂહ બેસાડવા, કેક અનુસરે છે. ક્રીમ સાથે સ્થિર કેક 6 કલાક માટે ફ્રિજ માં મૂકો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમયે અમે હિમસ્તરની રસોઇ. માખણ ઓગળે, ચોકલેટ, ખાંડ અને દૂધ ઉમેરો. Stirring, બોઇલ ગ્લેઝ લાવવા. જ્યારે તે થોડી, પાતળા સ્ટ્રીમ તે અમારી સારવાર polem નીચે ઠંડુ આવ્યું છે. બોકા પકવવા પણ ક્રીમ lubricates અને બદામ સાથે શણગારે છે.

mastic સાથે વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસ માં કેક "બૅર" ચાલુ કરી શકો છો. ઉદાહરણ માટે, તમે આધારિત બાળકની જન્મદિવસ પર પેટર્ન કેક સજાવટ કરી શકો છો. થોડો સમય - અને તમારા ડેસ્ક કેક બંધ બતાવશે "ટેડી રીંછ." આ રમુજી પાત્ર તમામ બાળકોને મનપસંદ અક્ષરો છે. અને, કદાચ, તેના ચિત્ર સાથે કેક તમારા બાળક માટે શ્રેષ્ઠ ભેટ હશે.