કિસમિસ સાથે યીસ્ટના કણક માંથી buns. રેસીપી કિસમિસ સાથે buns

યીસ્ટના કણક માંથી Buns ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ કેલરી કેક, કે જે તમારી કુટુંબના બધા સભ્યો માટે અપીલ કરવા માટે ખાતરી કરો છે - કિસમિસ સાથે. આ મીઠાઈ સારી રસોઇ જ્યારે હું મીઠી કંઈક ખાવા માટે કરવા માંગો છો, અને સ્ટોર પર જાઓ કોઈ ઇચ્છા હોય છે.

આજે આપણે કઈ રીતે કિસમિસ સાથે યીસ્ટના કણક તેમના પોતાના buns બનાવવા માટે બે અલગ અલગ રીતે રજૂ કરે છે. એક જે ટેબલ પર સબમિશન માટે પસંદ કરવા માટે - તે તમે નક્કી કરો.

માટે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું muffins કિસમિસ સાથે

ચોક્કસપણે આવી કોઈ ગૃહિણીઓ, પેસ્ટ્રી ભેળવી કેવી રીતે ખબર ન હોત હતા. બધા પછી, માત્ર કારણ કે તેમણે ઘરે એક સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક પેસ્ટ્રીઝ કરી શકો છો. પરંતુ પ્રથમ પ્રથમ વસ્તુઓ છે.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• સરેરાશ ચરબી સામગ્રી દૂધ - 2 કપ;
• ગરમ પાણી બાફેલી - એક ગ્લાસ સંપૂર્ણ;
• ગુણવત્તા માર્જરિન - 120 ગ્રામ;
• સફેદ ખાંડ - સ્લાઇડ સાથે 2 મોટી ચમચી;
• ગ્રેન્યુલેટેડ યીસ્ટના - 4 ગ્રામ;
• મીઠું - નાની ચપટી;
• સફેદ લોટ - 5 કપ;
• કોઈ સ્વાદ સાથે વનસ્પતિ તેલ - કણક રોલિંગ માટે;
• નાના ઇંડા - 1 PC. (લ્યુબ્રિકેશન હોય);
• કાળા અથવા કથ્થઈ કિસમિસ - આશરે 200

પેસ્ટ્રી Mesim અને કિસમિસ સારવાર

બટર buns માટે કણક તદ્દન સરળતાથી kneaded. પ્રથમ અમે એક પાત્રમાં દૂધ ગરમ ભેગા કરવાની જરૂર , બાફેલી પાણી પછી તેમને સફેદ ખાંડ ઓગળે અને દાણાદાર યીસ્ટના રેડવાની છે. એકવાર પ્રવાહી રચના ફીણ સપાટી પર, કાચા મીઠું એક ચૂંટવું અને મૃદુ માર્જરિન ગુણવત્તા ઉમેરાવી જોઈએ. ઘટકો જગાડવો, તેઓ સફેદ લોટ રેડવાની અને સોફ્ટ કણક ભેળવી જરૂર છે. તે માત્ર થોડી હોવી જોઈએ હાથમાં લાકડી.

એકવાર બીસ્કીટ માટે પેસ્ટ્રી અપ મિશ્ર કરવામાં આવશે, તો તેને કપડાથી આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ અને 80 મિનિટ માટે ગરમ ખંડ છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, પાયો કૂણું હોવા જોઈએ.

કિસમિસ માટે, પછી તે મારફતે જવા જોઈએ, અને પછી ઉકળતા પાણી સાથે scalded અને 35 મિનિટ માટે તેને સૂકવવા. ભવિષ્યમાં, મેવો ફ્લશ હોવી જોઈએ અને ચાળણી સૂકા, મજબૂત ધ્રુજારીને.

મીઠી ઉત્પાદનો રચના

કિસમિસ સાથે યીસ્ટના કણક માંથી Buns તદ્દન સરળતાથી રચના કરી હતી. આ અંત માટે, પાયો મોટી જળાશય માં રોલ માટે વનસ્પતિ તેલ સાથે સાફ કર્યા પછી તૈયાર હોવી જોઈએ. આગળ, પરીક્ષણ સપાટી parboiled કિસમિસ મૂકે જરૂરી છે. આ બેઝ પછી ચુસ્ત રોલ માં લપેટી અને 4 સેન્ટીમીટર એક જાડાઈ ટુકડામાં કાપવામાં હોવું જ જોઈએ. તેઓ પણ મદદ પકવવા કાગળ ઉપર અને નીચે કાપ સાથે મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. બધા અર્ધ ફિનિશ્ડ મારવામાં ઇંડા ઊંજવું માટે જરૂરી ઉત્પાદનો અંતે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા પ્રક્રિયા

કિસમિસ સાથે buns પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર કરવામાં આવે છે ખૂબ લાંબા નથી. પણ એકવાર ભરવામાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે, તેઓ 55 મિનિટ માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા જોઈએ. તે જ સમયે, બધા ઉત્પાદનો સૌથી રસદાર અને ઘાતકી બની જ જોઈએ.

યોગ્ય ફીડ ટેબલ પર ચાલે છે

એકવાર કિસમિસ સાથે યીસ્ટના buns તૈયાર છે, તેઓ કાગળ માંથી દૂર અને મોટા platter પર વ્યવસ્થા હોવી જ જોઈએ. ટેબલ લેખો ગરમી સ્વરૂપમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે, ગરમ ચોકલેટ, ચા કે કોફી એક કપ સાથે સબમિટ કરો. બોન એપેટીટ!

કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કિસમિસ સાથે buns તૈયાર કરવા માટે પર વિગતો

ત્યાં તદ્દન કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે થોડી રીતો, બિસ્કિટ આધાર ઉપયોગ થાય છે. સૌથી સામાન્ય ચલ ઉપર પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે. પરંતુ જો તમે લાંબા સમય સુધી ઉત્પાદન રચના કરવા નથી માંગતા, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે નીચેના ચોક્કસ રેસીપી વાપરો.

તેથી, અમે જરૂર છે:

• સરેરાશ ચરબી સામગ્રી દૂધ - 2 કપ;
• સફેદ ખાંડ - એક સ્લાઇડ 3 મોટી ચમચી;
• બાફેલી પાણી ગરમ - એક ગ્લાસ સંપૂર્ણ;
• કુદરતી માખણ - 140 ગ્રામ;
• ગ્રેન્યુલેટેડ યીસ્ટના - 4 ગ્રામ;
• મીઠું - નાની ચપટી;
• સફેદ લોટ - 5 કપ;
• નાના ઇંડા - 1 PC;.
• ભૂરા કે કાળા કિસમિસ - આશરે 200

કણક પાયા તૈયારી

પહેલાં તમે કિસમિસ, આગામી બેચ આધાર સાથે યીસ્ટના કણક માંથી એક સરળ buns બનાવે છે. આ કરવા માટે, ગરમ ઉત્કલન પાણીમાં ખાંડ ઓગળી જાય છે, અને પછી તેમને દૂધ ચરબી મધ્યમ ઉમેરો અને યીસ્ટના રેડવાની છે. vzbuhaniya છેલ્લા ઘટક પછી વાનગી રસોઈ મીઠું, માર મારવામાં ઇંડા, અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો.

પણ કૃપાળુ મેવો સારવાર આપે છે. તેઓ મારફતે જાઓ અને અડધા કલાક માટે ઉકળતા પાણી ટકી જોઈએ. ત્યારબાદ કિસમિસ જરૂરી ફરી ઠંડા પાણીમાં રંગવામાં આવે છે અને ભારપૂર્વક એક ચાળણી માં હચમચી.

પ્રક્રિયા કિસમિસ, તે મારફતે રેડીને, અને પછી પ્રકાશ ભોજન ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. ઉત્પાદન મિક્સ, તમે સૂકા ફળો દૃશ્યમાન inclusions સાથે સજાતીય બિસ્કિટ સમૂહ મેળવવા માટે હોય છે. જેમ કે, તે એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકવામાં આવશે જોઈએ, ઢાંકણ અને Polotenchik સાથે આવરી અને પછી ગરમ જગ્યાએ દૂર કરો. અડધા કલાક પછી પાયો મોલ્ડિંગ રોલ્સ માટે સંપૂર્ણ ફિટ હશે.

માર્ગ દ્વારા, તે યીસ્ટના કણક બેઝિક્સ સીમાઓને નહોતા, તે સમયાંતરે તેમના મૂક્કો સાથે "હરાવીને" ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કેવી રીતે બન રચે?

કણક આધાર અને ગરમી તેના સંપર્કમાં રસોઈ પછી તરત જ રોલ્સ રચના શરૂ થવું જોઈએ. આ કરવા માટે, ઊંડા આકાર અને તે કોટ વનસ્પતિ તેલ સાથે લે છે. એક પરીક્ષણ બંધ આવતા એક મોટા ટુકડા બંધ દબાવે અને એક બોલ માં રોલ કરવાની આવશ્યકતા છે. આમ સૂર્યમુખી તેલ હાથ ભીની કરવા ઇચ્છનીય છે. પાયો પામ વળગી નહીં હોવાથી.

ઊંડી સ્વરૂપમાં તૈયાર કરાયેલું મૂક્યા, અન્ય નમૂનારૂપ સંબોધવા જોઈએ. પરિણામે, તમે "ડાઇઝી" એક પ્રકારનું રચના કરવામાં જોઈએ. ચિંતા કરશો નહીં, તે બ્રેડ પકવવા રોલ્સ પ્રક્રિયામાં મળીને વળગી, અને અલગ કરી શકાતી નથી. તેલ માધ્યમ દ્વારા તેમનો આકાર હોય, તો પછી તેઓ સારી રીતે વાનગીઓ અને દિવાલો અને એકબીજા ઊડે હોય તો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા

મીઠાઈ ખાવાના પહેલાં, semifinished ઉત્પાદનો ઓરડાના તાપમાને (ડ્રાફ્ટ્સ વગર) વિશે ¼ કલાક રાખવામાં હોવી જોઈએ. વધુમાં, તેઓ એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ. પેસ્ટ્રી ના ગરમીથી પકવવું રોલ્સ 48-55 મિનિટ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ સમય તેઓ સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે દરમિયાન, સોફ્ટ રસદાર અને ઘાતકી છે.

ટેબલ પર યથાસ્થિત મીઠાઈ

સ્વાદિષ્ટ બેકડ પછી તૈયાર છે, તે કાળજીપૂર્વક ઊંડા આકાર પરથી દૂર કર્યાં હતાં અને એક ફ્લેટ પ્લેટ પર સ્થિતિ હોવી જ જોઈએ. ટેબલ પર હોમમેઇડ મીઠાઈ આપે પણ ગરમી સ્વરૂપમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે. જોકે ઠંડક પછી તે ખૂબ જ કોમળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.

ટેબલ પર કિસમિસ સાથે હાજર ગરમ buns આગ્રહણીય છે, એક કપ સાથે મજબૂત ચા, ચોકલેટ પીણું અથવા કોફી.

સારાંશ માટે

તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, સમૃદ્ધ ઉત્પાદનો હંમેશા ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી નથી. આ સંદર્ભે, તેઓ નિયમિતપણે જેઓ ખોરાક પર બેઠા હોવ, તેમજ સ્થૂળતા ધરાવતા લોકો વાપરવા માટે આગ્રહણીય નથી.

તમે કેવી રીતે એક સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરી શકો છો કોઈ એક રસ્તો છે મીઠી રોલ્સ ઘરે. આ સાથે મુખ્ય વસ્તુ - યીસ્ટના આધાર ભેળવી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે પછી સાલે બ્રેઙ અધિકાર.