કન્ડેન્સ્ડ દૂધ MASTIC. ડેરી mastic કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે MASTIC - રેસીપી

વર્ષગાંઠો, લગ્નો, અને - ખાસ કરીને! - બાળકો જન્મદિવસ મહત્વની નથી ખૂબ તેના શણગાર તરીકે કેક છે. કન્યા અને વરરાજા ખૂબ જ સ્પર્શ દેખાવ પૂતળાં ખોરાક ગ્રેડ mastic આવે છે. જેમાં બાળકોની ચોક્કસપણે સમગ્ર રચના લોકપ્રિય કાર્ટુન "મેરી અને રીંછ" અથવા કમ્પ્યુટર રમત "Ingres Berdz" પર આધારિત કરવામાં આનંદ અનુભવે છે. તમે અલબત્ત, સ્ટોર પર જાઓ અને Marshmallow, ગ્લુકોઝ અને glycerin કેક માટે તૈયાર સજાવટ ખરીદી શકો છો. પરંતુ, પ્રથમ, આ તોરણો, Boucicaut અને ફૂલો સાથે ધનુષ્ય તમારા વ્યક્તિત્વ અને કલ્પના એક ટ્રેસ સહન નથી, અને બીજું, અને સસ્તા નથી. તેથી આજે આપણે શું શીખશે કેવી રીતે પેસ્ટ બનાવવા માટે ઘટ્ટ દૂધ છે. રેસીપી ખૂબ સરળ છે, અને પરિણામ પણ શિખાઉ કૃપા કરીને કરશે. કદાચ પ્રથમ વખત સુંદર આંકડા શોરબકોર માટે સમર્થ નહિં હશે, પરંતુ ચોક્કસપણે સ્વાદિષ્ટ MASTIC કરશે.

ઘટકો

તમે શું જરૂર છે? કરો mastic સાથે કેક સજાવટ જરૂરી નથી ઘટકો, કુટુંબ બજેટ નષ્ટ કરી દીધું હતું. જરૂરી છે કે બધા ઘટ્ટ દૂધ, એક બેન્ક છે શુષ્ક ક્રીમ, પાઉડર ખાંડ અને લીંબુનો રસ. ઠીક છે, ખોરાક રંગોનો અલબત્ત, જ્યાં સુધી તમે અગાઉથી નક્કી કર્યું છે કે જે તમારા કેક ગણવેશ ન રંગેલું ઊની કાપડ હશે. પરંતુ હવે, ઉત્પાદનો ગુણવત્તા વિશે વાત, કારણ કે તે કેસ સફળતા નક્કી કરે છે દો. પાવર્ડ દૂધ અથવા ક્રીમ તાજા, એક ટુકડો માં ભેજવાળા ન હોવું જોઈએ, એક સુખદ ક્રીમ (પીળા નથી) રંગ. તે પાઉડર ખાંડ ખૂબ ઉડી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પેસ્ટ કરવા માટે ક્ષીણ થઈ જવું નથી અને દેવાયું જમીન લેવા સલાહભર્યું છે, અને લવચીક હતી. હાથ અને બટાકાની સ્ટાર્ચ ખાતે કેસ રાખો. તેમના આંગળીઓ માં દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો મોલ્ડિંગ દરમિયાન, પછી સીલંટ હાથ વળગી નહીં. વોડકા તમારા શિલ્પ મોહક ચળકાટમાં આપશે. અને છેવટે, દૂધ ઘટ્ટ. બેલારુશિયન માં યુક્રેનિયન ઉત્પાદનો લો. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સંપૂર્ણ દૂધ અને ખાંડ, અને કોઈ રસાયણો માંથી બનાવેલ હોવું જોઈએ.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે mastic હેઠળ શું ક્રીમ પસંદ કરવા માટે

પહેલાં અમે બનાવવા માટે શરૂ આ જટિલ ઘટક વિચાર્યું: અમે તે જરૂર છે? બધા પછી, જો અમારી કેક ટોચ ક્રીમ, પ્રોટીન ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડમાંથી બને દાગીના સાથે આવરી લેવામાં, માત્ર એક ભેજવાળી પર્યાવરણ ઓગળે. આ જ કારણસર તમે રમ અથવા જામ કેક સાથે soaked mastic સજાવટનો લાગુ કરી શકતા નથી. પણ પર "નગ્ન" પાઉડર ખાંડ અને દૂધ પરીક્ષણ કોટિંગ ન પકડી કરશે. કેક પહેલાં ગોઠવવા માટે. આ હેતુ માટે, પહેલેથી જ રેફ્રિજરેટરમાં થીજી તેલ ક્રીમ, marzipan માં ganache. તમે મધ કેક શેકવામાં? અહીં mastic હેઠળ સંપૂર્ણ ક્રીમ છે. માખણ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ (સમાન પ્રમાણ માં તમામ ઘટકો) ગણવેશ સુધી ચાબૂક મારી મિક્સર. અમે એક છરી ની Medovikov ધાર સમાન, ક્રીમ એક નાનો જથ્થો સાથે નાનો ટુકડો બટકું ભેળવી. એક જગ્યાએ ચીકણું માસ. એક spatula અમે ઉત્પાદન ટોચ પર મૂકી ગરમ પાણીમાં soaked અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. પછી ક્રીમ બાકીના ઉમેરો. ફરીથી, તે ઠંડું કરવામાં આવી હતી. mastic હેઠળ આધાર તૈયાર છે. હવે તમે આવરી શરૂ કરી શકો છો.

mastic હેઠળ અન્ય ક્રીમ

કુદરતી ચોકલેટ સાથે તેલ ખંડ તાપમાન મિશ્રણ ફિલર્સ (પ્રાધાન્ય, કાળા કડવો) વગર ઓગાળી નાખી હતી. એક અડધા વિશે પ્રમાણથી. તમે એક સમાન મગફળીના માખણ પ્રાપ્ત કરો, ત્યારે તમે થોડી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ માં મિશ્રણ કરી શકે છે. એક બ્લેન્ડર સમગ્ર સમૂહ Vzobem, સોફ્ટ અને fluffy ક્રીમ મેળવો. ઉપર અને કેક બાજુઓ પર લાગુ પડે છે. ડેરી mastic કન્ડેન્સ્ડ દૂધ આ ક્રીમ સારી પકડી કરશે. પરંતુ આ માટે અમે રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો માટે ઊભા કરવા માટે તેને આપી કરવાની જરૂર છે.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે MASTIC: રેસીપી

પ્રથમ શુષ્ક ઉત્પાદનો મિશ્રણ. મોટી વાટકી માં દૂધ અથવા ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ ભેગા કરો. શ્રેષ્ઠ બન્ને ઘટક એક ચાળણીમાંથી સત્ય હકીકત તારવવી, ક્રમમાં ગઠ્ઠો રચના ટાળવા માટે. તેઓ mastic હાજર હોય, તો તે બરડ અને તિરાડ જશે. શું પ્રમાણ માં ખાંડ સાથે ક્રીમ મિશ્રણ છે? અત્યાર સુધી, કોઈપણ રીતે - એક ગ્લાસ. સંપૂર્ણપણે ભેળવી. અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડીને સતત એક જ દિશામાં (દા.ત. કાઉન્ટરક્લોકવાઇઝ) માં તેમના સ્પૂન દોડતાં શરૂ થાય છે. કરો mastic બહાર ખાંડની આવવું ન હતી, તમે કેટલાક પાઉડર ખાંડ અવેજી સ્ટાર્ચ કટકો કરી શકો છો. આ ઘટક દળ સમગ્ર ઇચ્છિત સ્નિગ્ધતા આપશે. mastic એક સ્વાદ માટે લીંબુનો રસ એક ચમચી સાથે તેજાબયુકત શકાય છે. કામ સપાટી ઉદારતાથી (અન્ય અડધા કપ વિશે) પાઉડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં. અમે તેને બાઉલમાં થી MASTIC શિફ્ટ. કેન્દ્ર ઘેરાવો માંથી ભેળવી માટે podsypaya પાઉડર ખાંડ, ત્યાં સુધી મિશ્રણ સ્થિતિસ્થાપક બને ચાલુ રાખો અને લાંબા સમય સુધી આંગળીઓ વળગી.

ઇચ્છિત રંગ આપવા માટે

ઘટ્ટ દૂધ કુદરતી ગમ mastic શારીરિક, ન રંગેલું ઊની કાપડ છાંયો દ્વારા મેળવી. તે રંગ તમે ખોરાક રંગોનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર આપવા. તેઓ ઘણી વખત ઇસ્ટર પહેલાં, સ્ટોર્સ વેચવામાં આવે છે. બધા પછી, આ સમય જરૂરી ઇંડા "સાથે રંગીન છે." જો રંગ શુષ્ક છે, પાવડર ઘસવામાં અને mastic જથ્થો છે, કે જે તમને જરૂર સાથે kneaded. આ અંત માટે, શરૂઆતમાં ગણતરી કેટલી લીલા પાંદડા, લાલ, નારંગી અને વાદળી રંગ હોવો જોઈએ. અલગ કામ કરી શકે છે, એક પ્રવાહી રંગ wielding. પ્રથમ lepim rosettes ઉંમર પછી પ્રવાહીનો પાત્ર બદલો કરવામાં વપરાતી કાચની ઝીણી નળી લાલ રંગનું એક ડ્રોપ તેના પર નીચે ટીપાં. એક ખૂબ જ મૂળ મેળવો - રંગ સતત નથી, પરંતુ ન રંગેલું ઊની કાપડ માંથી ઊંડા કિરમજી માટે ઓવરફ્લો સાથે. ચાસણી રાસબેરિનાં જામ (લાલ), ગાજર રસ (નારંગી), સલાદ અર્ક (બરગન્ડી), કોકો પાઉડર (ભૂરા), Zelenka કુદરતી રંગોનો ઉપયોગ કરવા ભૂલશો નહીં.

કેવી રીતે mastic રાખવા

આ પ્રોડક્ટ બહાર ઝડપથી સૂકાં બનાવવા આંકડા ક્રેક અને છાંટવાની શરૂ કરો. રેફ્રિજરેટર પણ nenakrytaya દૂધ mastic ઘટ્ટ દૂધ સંઘનિત ત્યાં હોવા શોષી લે છે. આ પ્રક્રિયામાંથી, સાગોળ ઓગાળવામાં આઈસ્ક્રીમ તરીકે "તરે." ઉકેલ શું છે? જો આપણે એક mastic ટાંકાં કેક (ટોચ સરળ સ્તર કોટિંગ) નો ઉપયોગ, પછી તે તરત જ લાગુ કરી શકાય છે. પરંતુ અહીં પીરસતાં પહેલાં પૂતળાં શ્રેષ્ઠ બાંધી. અને વચ્ચે mastic સસલાંનાં પહેરવેશમાં રોલ માટે અથવા અલગ રંગો ફુલમો, પ્લાસ્ટિક કામળો માં પૂર્ણપણે અપ રોલ અને રેફ્રિજરેટર મૂકવામાં જરૂર છે. જ્યારે તમે તેને બહાર ખેંચી અને બાંધી લે છે, તમે વજન વધુ ઘન અને પોચી બની ગયું છે મળશે. શું સાવધાન કરી નથી. તમારા હાથમાં તે ગરમી, અને તે ભૂતપૂર્વ સ્થિતિસ્થાપકતા પર પાછા આવશે.

મોડેલિંગ આંકડા

વેપારી સંજ્ઞા ગુણવત્તા mastic સંપૂર્ણ પોતાને દર્શાવ્યું માટે, તમે પ્લાસ્ટિક કામળો માં રંગીન ટુકડાઓ વીંટળાય છે અને તેમને રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં સૂકવવા દો કરવાની જરૂર છે. તે પછી, વિચાર અને અડધા કલાક માટે છોડી દો. આ સમય obmyaknet દરમિયાન કન્ડેન્સ્ડ દૂધ MASTIC. મૂર્તિકળા પહેલાં, એક ટુકડો બંધ દબાવે અને તેમના હાથમાં મેશ. પ્રયાસ કરો, તેના ગુણો શું છે? સીલંટ તમારી આંગળીઓ વળગી, તો પાઉડર ખાંડ ઉમેરો. પણ ઘન અને સ્થિર ઉત્પાદન કિસ્સામાં થોડી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, લીંબુનો રસ અથવા બાફેલી પાણી ઉમેરે છે. અમે કામ પર એક સપાટી હિમસ્તરની ખાંડ સાથે dusted - જેથી ઉત્પાદન ટેબલ વળગી નહીં. સર્જનાત્મક કલ્પના કરવા માટે વધુમાં જાતને એક તીવ્ર ટીપ સાથે પણ નાની છરી હાથ. તમે mastic બે ટુકડાઓ કનેક્ટ કરવાની જરૂર છે, તો તે પાણી અથવા ઇંડા પ્રોટીન સાથે એડહેસિવ બેઠક moisten માટે જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, તમે સિલિકોન બ્રશ કરવાની જરૂર પડશે.

કેટલાક રહસ્યો putty સાથે કામ કરવા માટે

નાની આકૃતિઓ શ્રેષ્ઠ ટૂંક સમયમાં ખોરાક પહેલાં કર્યું, કારણ કે તેઓ હવામાં બહાર ડ્રાય. અને રેફ્રિજરેટર માં કેક પર, અથવા તેઓ obmyaknut કરી શકો છો. વોલ્યુમેટ્રિક શિલ્પ બહુવિધ ટુકડાઓ બાંધવામાં વિપરીત પર, તમે અગાઉથી કરવા અને ડ્રાય કરવા માટે પરવાનગી આપે જરૂર છે. ધીમેધીમે દ્વારા અનુસરવામાં તે કેક પર જોડાણ પહેલાં રેફ્રિજરેટર પ્લાસ્ટિક કામળો અને સ્ટોર માં લપેટી. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ MASTIC, મજાની ગ્લેઝ જેવો દેખાશે, જો તે ગ્રીસ વોડકા કે દારૂ ખવડાવવા છે. પણ, આ અસ્થિર તત્વો પાઉડર રંગોનો ઓગાળી શકાય અને મોલ્ડિંગ પહેલાં તેમના સમૂહ તરબોળ. જો સીલંટ ખૂબ મુશ્કેલ અને ખરાબ ફેરવવામાં છે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ માં સેકન્ડમાં એક દંપતિ ગરમ - અને તે ફરીથી વેપારી સંજ્ઞા જેવા બની જાય છે.

એક ફ્લેટ કેક Slinky બનાવવા માટે કેવી રીતે

ટોપ એન્ડ ઉત્પાદન કવર marzipan માં ganache બાજુઓ સારી સ્થિર માખણ ક્રીમ છે. અમે ખોરાક ફિલ્મ એક મોટા ટુકડા ટેબલ પર સડવું. હળવાશથી સ્ટાર્ચ અથવા વનસ્પતિ તેલ સાથે બ્રશ સાથેના ગ્રીસ સાથે છાંટવાની. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ MASTIC કેક ઓરડાના તાપમાને હસ્તગત જોઈએ. એક રોલિંગ પિન તેણીને પાવડરી સ્ટાર્ચ કે ખાંડ સાથે બહાર રોલ. પ્લાસ્ટ ઉત્પાદન અને તેની બાજુ ટોચ કરતાં કદમાં મોટી હશે તેવું માનવામાં આવે છે. Marzipan ઠંડા પાણી ભીનુ. ધાર પર પ્લાસ્ટિક કામળો લો અને ધીમેધીમે ટોચ પર કેક પરિવહન, બાજુઓ આવરણમાં, કાપી બધા બહાર નીકળેલી થાય. નથી પ્લાસ્ટિક કવર લેવા, ધીમેધીમે mastic પર રોલિંગ પિન હોલ્ડિંગ કોઈપણ હવા પરપોટા હાંકી કાઢવા માટે. પછી ફિલ્મ દૂર થવા જોઈએ.