ઓછી કેલરી ખોરાક જરૂર છે? બટાકાની સાથે વેરાનીકી - તમારે શું કરવાની જરૂર છે

બટાકા એક સૌથી વધુ ઉપયોગી શાકભાજી છે. તે વિટામિન્સ, ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે. વધુમાં, તે હાર્દિક વનસ્પતિ છે કશું જ નહીં કહેવાનું કે બટાટા - આ બીજો બ્રેડ છે તેમાંથી તમે કંઈપણ રાંધવા કરી શકો છો: સૂપ્સ, બીજા અભ્યાસક્રમો, પેસ્ટ્રીઓમાં, મીઠાઈઓ. વેરેનિકી ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે રસોઈ માટે ઘણી વાનગીઓ છે . પરંતુ જો તમે ઓછી કેલરી ખોરાકમાં રસ ધરાવો છો, તો બટાટા અને ડુંગળી અથવા મશરૂમ્સ સાથે વારેનીક તમને જરૂર છે. તેમની ઉષ્મીય મૂલ્ય આશરે 180 કેસીએલ છે.

ડુંગળી સાથે વારેનીક

અમને જરૂર છે: અડધા કિલોગ્રામ બટેટાં, મધ્યમ કદના બલ્બની એક જોડી, અડધો ગ્લાસ દૂધ, મીઠું અને મરી સ્વાદ, સૂર્યમુખી તેલના દંપતી ચમચી. આ ભરણ માટે છે. આ કણક ઇંડા એક જોડી, મીઠું એક ચપટી, દૂધ અડધા ગ્લાસ અને લોટ એક બે ચશ્મા બનાવવામાં આવે છે. જો તમારે બટાકાની સાથે દુર્બળ ડમ્પિંગની જરૂર હોય તો દૂધને પાણીમાં બદલવું જોઈએ.

વારેનિકસની તૈયારી

પ્રથમ, કણક તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક વાટકીમાં, ઇંડા તોડીને થોડો છંટકાવ કરવો અને સારી રીતે હરાવવો, પછી ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવું અને ફરીથી બીટ કરો. જો તમે કેલરી ઘટાડવા માંગતા હોવ, તો પાણી પર રાંધેલા કણકથી બટાટા સાથે ડુપ્લિંગ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પછી ભાગમાં લોટ ઉમેરો. જગાડવો અને કણક ભેળવી પછી તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે આવરી દો, અને તેને ઉભા રહેવા દો, અને આ સમયે તમારે ભરવાનો સામનો કરવાની જરૂર છે.

બટાટાને સંપૂર્ણપણે ધોઈને સાફ કરો. ઉકળતા અને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. બટાટા ભરાઈ જતા અને ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, તમારે કોઈપણ વનસ્પતિ તેલના ચમચો ઉમેરવાની જરૂર છે. જ્યારે તે ઉકાળવામાં આવે છે, તે ધોવા અને ડુંગળી સાફ જરૂરી છે. પછી તેને વિનિમય કરો અને તેને થોડું ફ્રાય કરો.

જ્યારે બટાકાની રાંધવામાં આવે છે, પાણીને ડ્રેઇન કરે છે અને શાકભાજીને મેશ કરે છે. ફરીથી ગરમ દૂધ અને મેશ ઉમેરો, તમે એક મિક્સર ઉપયોગ કરી શકો છો. ફ્રાઇડ ડુંગળી ઉમેરો અને છૂંદેલા બટાકાની માં જગાડવો. ગોળ નાના કેક બહાર કણક રોલ પ્રતિ. કેન્દ્રમાં છૂંદેલા બટાકાની મુકો અને તેને અર્ધ ગોળ આકારમાં મૂકો. ઉકળતા પાણીમાં ડુપ્પીંગ્સ લોઅર કરો અને જ્યાં સુધી તેઓ આવે ત્યાં સુધી બે મિનિટ માટે રાંધવા.

જો તમને કેલરી ઘટાડવાની જરૂર હોય, તો સેવા આપતા પહેલાં બટાકાની વારેનીકી ઓલિવ તેલ અથવા અન્ય વનસ્પતિ તેલ સાથે છંટકાવ થવી જોઈએ . કેલરિક સામગ્રી લગભગ 150 કેસીએલની હશે. અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે જેમ કે ડુપ્લિકેટ્સ ખાટા ક્રીમ અથવા ઓગાળવામાં ક્રીમ માખણ સાથે હશે.

કાચા બટાકામાંથી વેરાનીકી

આ વાનગી વૈવિધ્યસભર બની શકે છે. ઘણી વખત, કાચા બટાકાની સાથે મશરૂમ્સ વારેનીક સાથે ઘણા રસોઈયા તેમને કેરોરિક સામગ્રી, પણ, ઉચ્ચ નહીં હોય. આ કણક ઉપર દર્શાવેલ રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. અને ભરવાથી કંઈક અલગ હશે.

બટાકા ધોવાઇ જોઈએ, સાફ કરો. પછી તમે તેને એક નાના છીણી પર છીણી શકો છો, અથવા તેનો ઉપયોગ કરો અને તેનો અંગત સ્વાર્થ કરો. મીઠું ઉમેરો, જગાડવો અને રસ સ્વીઝ. મશરૂમ કોઈપણ ફિટ: તે કોઈ જંગલ અથવા ચૅમ્પિગ્નન હોઈ શકે છે. તેઓ ઉડી અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે અને થોડું અદલાબદલી ડુંગળી સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે. ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી મૂકો અને, stirring, પાંચ મિનિટ માટે મૂકવામાં. બટાટા સાથે ભળવું અને Vareniki પોષવું. ઉકળતા પાણીમાં ઉકાળો અને ખાટા ક્રીમ, અથવા માખણ સાથે ક્યાં તો સેવા આપે છે.

બટાટા અને લીલા ડુંગળી સાથે વારેનીકી

આ કણક પહેલી વાનગીની જેમ જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ખોરાક દરમિયાન પણ, હું જાતે સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે ખુશ કરવા માંગો છો આ વાનગી કેલરીમાં ઓછી છે. ઉપરાઉ પાળનારાઓ માટે બટાકા અને લીલી ડુંગળીવાળા વારેનીકી એક આદર્શ વિકલ્પ હશે.

ભરવા માટે તે લેશેઃ અડધા કિલો બટેકા, લીલા ડુંગળીની સરેરાશ જથ્થો. છૂંદેલા બટાટા (પ્રથમ રેસીપી પ્રમાણે) તૈયાર કરો. ડુંગળીના લીલા છાલ, ધોઈ અને ઉડી વિનિમય કરો. પછી કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડું ઓલવવું. થોડું છંટકાવ અને છૂંદેલા બટાકાની સાથે બાઉલમાં મૂકો. બધું મિકસ કરો અને તમે વારેનિકી મોડેલિંગ શરૂ કરી શકો છો. તેમના ફોર્મ અલગ અલગ હોઈ શકે છે બટેટા માટે, મધ્યમ અર્ધવર્તુળાકાર સારી રીતે કામ કરશે. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળવા અને પ્લેટ પર ફેલાય. ખાટી ક્રીમ સાથે અથવા ઓગાળવામાં માખણ સાથે સેવા આપે છે.