એક હાર્દિક ભોજન - પોટ્સમાં ખોરાક (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે)

માટીના વાસણમાં રાંધેલા વાસણો ખૂબ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે. પ્રાચીન સમયથી, લોકો ઓવનમાં આવા વાનગીઓમાં પોતાને તૈયાર કરી રહ્યા છે. હવે પકાવવાની પથારી માત્ર ગ્રામ ગૃહોમાં મળી શકે છે, જેથી આજે મોટાભાગના લોકોમાં પકાવવાની પથારીમાં ખાદ્ય પદાર્થો શેકવામાં આવે છે. અને તમે ઘણાં વિવિધ અને સ્વાદિષ્ટ વિચારો કરી શકો છો! આ પોટ માં ખોરાક પાકકળા એક વાસ્તવિક જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ છે

ચાલો આપણે આ વાનગીમાં રહેવું જોઈએ જે આ સુંદર માટીના વાસણમાં રાંધવામાં આવે છે. તે શાકભાજી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge છે

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 200 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• બિયેચિયેટ ગ્રોટ્સ;
• બાફેલી પાણી - બે સો મિલીલીટર;
• સીઝનીંગ હોપ્સ-સનલી - 1 ચમચી;
• મીઠું - દસ ગ્રામ;
• ઘી - 50 ગ્રામ;
• એડીગી પનીર - બેસો ગ્રામ

મોટી છીણી પર અમે સ્ટ્રો સાથે ગાજર, કાપલી કોબી ખાય છે. ક્યુબ્સ ચીઝ કાપીને, અને તે ફ્રાય પેન, સોનેરીમાં સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો. પછી ગાજર અને કોબી ઉમેરો અને અન્ય પંદર મિનિટ ફ્રાય. આગળ, મસાલા, મીઠું મૂકો અને ફ્રાઈંગ પાન દૂર કરો.

આ દરમિયાન, બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા. અમે તે મીઠું અને માખણ સાથે ભરો. આગળ, એક પોટ લો અને બિયાં સાથેનો દાણો, ખાટી ક્રીમ, પછી ચીઝ સાથે એક શાકભાજી મિશ્રણ સ્તરો મૂકે છે, જ્યાં સુધી સમગ્ર પોટ ભરવામાં આવે છે. અમે પાણીમાં સો મિલિલીટર પાણીમાં રેડવું. પંદર મિનિટ સુધી ઢાળને ઢાંકીને, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બે સો ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. તૈયાર પોરિસ સારી ખાટા ક્રીમ ના ઉમેરા સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે પોટ્સ માં ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક બહાર કરે છે.

આગામી રેસીપી એક પોટ માંસ સાથે બટાકાની હશે . ભઠ્ઠીઓમાં કોઈ પણ ખોરાક, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે, સ્ટોવ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે. આ વાનગી માટે અમને જરૂર પડશે:

• લીલા બીજ - એક ગ્લાસ ત્રીજા;
• પોર્ક - ચારસો ગ્રામ;
• ટામેટા - 2 ટુકડાઓ;
• ચીઝ - એક સો ગ્રામ;
• ગાજર -1 ભાગ;
• બટાકા - 4 ટુકડા;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 ટુકડો;
• અથાણું કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - ચાર ડેન્ટિકલ્સ;
• સોલ્ટ;
• ગ્રીન્સ;
• કાળા મરી

બધા ઘટકો પોટ્સમાં સ્તરોમાં નાખવામાં આવ્યા છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. તળિયે બટાકા, પછી શબ્દમાળા કઠોળ મૂકો. મરી અને મીઠાનું માંસ, નાના ટુકડાઓમાં કાપતાં પહેલાં તેને આગામી સ્તર મૂકે છે. પછી કાકડી અને લસણ જાઓ. ટોમેટો, મરી અને ગાજર છે. ક્વાર્ટર પર આપણે પોટને પાણીથી ભરીએ છીએ. આ બધા ગ્રીન્સ અને પનીર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

પોટ્સમાં ખોરાક , સ્ટયૂ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં , ખૂબ કડક રીતે સ્ટૅક્ડ ન હોવો જોઈએ. તેથી, તે જરૂરી છે કે ગરમ જ્યારે સૂપ બહાર લીક નથી.

અમે ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ સેટ, તેને ચાલુ અને લગભગ એક કલાક (સ્ટયૂ) લગભગ બે સો ડિગ્રી તાપમાન પર તે સાલે બ્રે. બનાવવા. વાનગીની તૈયારી બટાટા દ્વારા તપાસવી જોઈએ. જો તે નરમ હોય, તો પછી વાનગી મેળવી શકાય છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવામાં આવતી પોટ્સમાંનું ભોજન, એક કોબી છે.

ઘટકો:

• દૂધ - પચાસ મિલીલીટર;
• કોબી - એક માથા એક ક્વાર્ટર;
• બોવ - હેડ;
• ગાજર - એક ટુકડો;
• ઇંડા - બે ટુકડા;
• વનસ્પતિ તેલ;
• સોલ્ટ;
• ઊગવું

ગાજર, કોબી, અને ડુંગળીને કાપી નાખો, અને પછી તમામ શાકભાજી સુધી સ્ટયૂ માટે તૈયાર. મીઠું અને ઇંડાવાળા દૂધને ઝટકવું અમે તેમને ગ્રીન્સ ઉમેરો. દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવું, બાફવામાં શાકભાજીને પોટ્સમાં ખસેડો. અમે આશરે 180 ડિગ્રી તાપમાનના પાયામાં પંદર મિનિટ મૂકીએ છીએ. તમે ખાટી ક્રીમ ઉમેરીને તેને સેવા આપી શકે છે.

સ્વાદિષ્ટ એરોમાનો આનંદ માણો, પોટ્સમાં બાફવામાં!