એક પણ ગુલાબી સૅલ્મોન રસોઇ કેવી રીતે

પિંક સૅલ્મોન એક માછલી વાનગીઓ વિવિધ રસોઇ માટે આદર્શ છે, પરંતુ તે ક્યારેક શેકીને દરમિયાન સહેજ dryish કરે છે. એટલે ઘણા આશ્ચર્ય છે ગુલાબી સૅલ્મોન રસોઇ કેવી રીતે પણ માં, જેથી તે સ્વાદિષ્ટ અને શુષ્ક નથી બહાર આવ્યું છે. વારંવાર શેકીને માટે શુષ્ક માછલી અભિપ્રાય થાય છે કે મોટા ભાગના તૈયારી દરમિયાન એક સરળ નિયમનું પાલન કરતું નથી: થોડા જાણીએ છીએ કે સૅલ્મોન પરથી તમામ ચરબી ત્વચા હેઠળ સ્થિત થયેલ છે, તેથી તેને ત્વચા સાથે તે ફ્રાય માટે જરૂરી છે.

કેવી રીતે પણ ગુલાબી સૅલ્મોન અધિકારમાં રાંધવા? આ ઉત્પાદનો એક સરળ સમૂહ જરૂર પડશે:

• તાજા અથવા સ્થિર સૅલ્મોન - 1 પીસી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 6 ચમચી;
• લોટ - 4 ચમચી;
• સૂકી સફેદ દારૂ - અડધા કપ;
• લાલ મરી - અડધી ચમચી;
• મીઠું - 1 ચમચી.

પહેલાં તમે સૅલ્મોન શેકીને શરૂ, તે સાફ હોવું જ જોઈએ, ધોવાઇ, કાતર સાથે ફિન્સ કાપી અને પછી જો તમે unskinned માછલી ખરીદી તમામ innards દૂર કરો. પછી તમે બે સેન્ટિમીટર સમાન લંબાઈ ટુકડામાં માછલી મડદા સમગ્ર કાપી છે. પછી તમે મીઠું અને મરી સાથે મિશ્રણ લોટ શરૂ કરી શકો છો અને પછી આ મિશ્રણ સૅલ્મોન સ્લાઇસેસ માં બ્રેડેડ. આ રીતે તૈયાર માછલી, તે પણ છે, જે પહેલેથી ગરમ કરવામાં આવે છે પર મૂકવા જરૂરી છે તેલ. પ્રશ્ન, એક પણ ગુલાબી સૅલ્મોન રસોઇ કેવી રીતે, આપણે પહેલેથી જ બંધ આવે છે, કારણ કે દરેક બાજુ પર ટોસ્ટ ટુકડાઓ પાંચ મિનિટ, કે જે પછી માછલી રેડીને જોઈએ જ હોવી જોઈએ સફેદ વાઇન અને કેટલાક સમય સુધી તે સંપૂર્ણપણે પાન પરથી વરાળ છે ઉકળવા.

તે તમામ પ્રશ્ન, એક પણ ગુલાબી સૅલ્મોન રસોઇ કેવી રીતે વિશે છે. રસોઈ પછી જો તમને લાગે કે તે ફીશ ખૂબ તેલ, તે ઠીક કરી શકો નેપકિન, જે વધારાનું તેલ ચૂસી પર મૂક્યા. બધું! એક પણ તૈયાર માં રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ સૅલ્મોન. પીરસતાં પહેલાં, માછલી પિરસવાનું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અથવા સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છાંટવામાં શકાય છે.

જો તમે તમારી જાતને ધ્યાનમાં, ગુલાબી પ્રેમીઓ માનવામાં આવે છે, તમે તમારા વજન જોવા સમસ્યા કેલરી ભોજન બહુ ચિંતિત હોય, તો તમે નીચેની રેસીપી, કે જે વર્ણવે છે કે કેવી રીતે વરખ ગુલાબી સૅલ્મોન તૈયાર કરવા લાગશે. તમે એવી રીતે કે તે રસાળ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ ટેન્ડર બહાર ચાલુ કરશે તે તૈયાર છે. તૈયાર કરવા માટે તમે ઉત્પાદનો નીચેના સ્યુટ જરૂર છે:

• સૅલ્મોન ના પટલ - 300 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 50-70 ગ્રામ;
• ડુંગળી, નાના કદ;
• હાર્ડ ચીઝ - 70-80 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ, મીઠું, સીઝનિંગ્સ, માછલી, વનસ્પતિ તેલ, પતરી.

રસોઈ પ્રક્રિયા નીચે પ્રમાણે છે. પ્રથમ, માછલી ધોવા આવશ્યક મીઠું અને મસાલા સાથે છંટકાવ, અને પછી ટોચ પર મેયોનેઝ સાથે સમીયર. પછી, ટોચ પુટ વરિયાળી, ડુંગળી પર. વરખ પર બધા ટ્રાન્સફર, અને પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની. ટક વરખ, અને પાણી, બંધ ચોક્કસ રકમ માં રેડવાની, ટ્રે પર બધું મૂકી, અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મોકલી શકો છો. બેકડ સૅલ્મોન 25 થી વધુ મિનિટ ન હોવી જોઈએ, આ વખતે તેના તૈયારી માટે પૂરતી હશે. બધું! હવે, શેકવામાં વરખ સૅલ્મોન માં સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. તે ભાગમાં કાપી હોવું જ જોઈએ, અને પછી શાકભાજી કે બટાટા સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે. તમે ખૂબ તૈયાર છો, તો પછી બાકીના માછલી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય છે, અને પછીના દિવસે માત્ર માઇક્રોવેવ માં હૂંફાળું છે.

તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા હોય રસોઇ કેવી રીતે ક્રીમ ગુલાબી સૅલ્મોન, પછી અમે કહી શકો છો કે તે સ્ટ્યૂ અથવા ગરમીથી પકવવું હોઈ શકે છે. આગળ, તમે પ્રથમ પદ્ધતિ વિશે જાણવા કરશે.

ક્રીમ સોસ તમે જરૂર પડશે ગુલાબી સૅલ્મોન ઓલવવા માટે:

• મધ્ય સૅલ્મોન મડદા - 300-400 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 ચમચી;
• માછલી પકવવાની પ્રક્રિયા, કાળા મરી, મીઠું, ગ્રીન્સ અને સૂકા;
• બટાકા - 500 ગ્રામ.

1-1.5 સે.મી., મીઠું જે પછી એક પહોળાઈ ટુકડામાં ગુલાબી સૅલ્મોન જરૂરી કટ. ડુંગળી વિનિમય કરવો અને કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી. પર ટોચ માછલી મૂકે, ખાટા ક્રીમ, જે સહેજ મસાલા ઉમેરા સાથે પાણીમાં બોળવામાં હોવું જ જોઈએ સાથે આવરી લે છે. બધા 15 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર સણસણવું. બટાટા અલગ ઉકળવા. બટાટા હોવી જોઈએ સાથે માછલી સેવા આપે છે.

બોન એપેટીટ!