અમે રજા માટે તૈયારી કરી રહ્યા છે: કેવી રીતે ઇસ્ટર બનાવવા માટે

તમારા કુટુંબ prnyato ઇસ્ટર ઉજવણી, તો પછી ચોક્કસપણે, દાદી કે માતા કહે છે અને બતાવે છે કે કેવી રીતે પાસઓવર બનાવવા માટે. ડિશ, જે રજા પર જ નામ ધરાવે છે અને આ દિવસે એક વર્ષ માત્ર એક જ વાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, ચીઝ બને છે.

ખાસ કરીને, દહીં ઇસ્ટર તેના તૈયાર કરવા માટે એક ખાસ સ્વરૂપ જરૂરી છે, પરંતુ જો ઘર pasochnitsy તૈયાર પાસઓવર, ઉદાહરણ તરીકે, એક સલાડ બાઉલ નથી. ક્લાસિકલ pasochnitsa એક કપાયેલો ફોર-સાઇડેડ પિરામિડ આકાર ધરાવે છે, અને તેનાં ઘટક ભાગો માં વિસર્જન કરી શકાય છે કે જેથી તે વધુ સમાવિષ્ટો કાઢવા માટે અનુકૂળ કરવામાં આવી હતી.

ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન શેલ્ફલાઇફ કાચા અને રાંધવામાં, અને તે વિવિધ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ અને ઇસ્ટર બે પ્રકારના હોય છે. અલબત્ત, બાફેલી ઇસ્ટર ખૂબ લાંબા સમય સુધી રાખી શકાય છે.

ઇસ્ટર બંને પ્રકારના ઝૂંપડી ચીઝ તાજું અને ગુણવત્તા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે સરળ સુસંગતતા હોવી જોઇએ, તેમજ કોટેજ ચીઝ પીળા અને સફેદ હાર્ડ inclusions ન હોવી જોઈએ. અને જો તમને ખબર હોય પાસઓવર રસોઇ કેવી રીતે ક્રીમના (દૂધ ક્રીમ ઉમેરો અને વરાળ સ્નાન પર મૂકો, તમે જાતે જ તે બહાર પનીર poluchivt કરી શકો છો), તમે કોટેજ ચીઝ ગુણવત્તા સંપૂર્ણપણે ખાતરી કરો કે હશે.

પાસઓવર ક્રૂડ (ઠંડા પ્રક્રિયા) ની તૈયારી માટે, કોટેજ ચીઝ સંપૂર્ણપણે એક ચાળણીમાંથી ઘસવામાં જોઇએ, તે એક સંપૂર્ણ લીસી સુસંગતતા આપે છે અને સોફ્ટ માખણ ઉમેરો. શું તમે ક્યારેય કેવી રીતે ઇસ્ટર બનાવવા માટે કહેવામાં આવ્યું હોય તો, ચોક્કસ તમે નોંધ્યું છે કે વાનગીઓ એકબીજાથી ખૂબ જ અલગ હોય છે. કેટલાક ક્રૂડ ઇસ્ટર જાડા તેલયુક્ત ક્રીમ ઉમેરવા માટે માખણ કરતાં અન્ય પ્રાધાન્ય, અને કોઈ કોટેજ ચીઝ અને ક્રીમ તેલયુક્ત સમૂહ કે રેડાણ. પાસઓવર ઉપર ઉત્પાદનો ઉપરાંત ખાંડ અથવા પાઉડર ખાંડ, સારી રીતે, વધુ ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર છે - આ હાઇલાઇટ જે વિવિધ વાનગીઓ ઇસ્ટર માં અલગ અલગ હોઈ શકે હતી.

તમે ઇસ્ટર કોટેજ ચીઝ રાંધવા નક્કી કરો તો, કિસમિસ, મધુર વિવિધ, ચોકલેટ, hazelnuts, બદામ, અખરોટ, કોકો પાઉડર, રાસબેરી અથવા સ્ટ્રોબેરી જામ, ઇલાયચી, Dittany, જાયફળ અને વેનીલા પર સ્ટોક કરવાની ખાતરી કરો. આ તમામ માટે વાપરી શકાય છે દહીં ઇસ્ટર રસોઈ, અને શું ઉત્પાદનો તમે વાનગી ઉમેરવામાં આવશે તમારા સ્વાદ પર આધાર રાખે છે ઘરોમાં પસંદગીઓ અને ઘરમાં એક ઘટક ઉપલબ્ધતા ઇચ્છા.

વિવિધ ઘટકોની ઇસ્ટર માં હાજરી દ્વારા, તેઓ અલગ અલગ રીતે કહેવામાં આવે છે. ઇસ્ટર ચોકલેટ (pureed ઝૂંપડી ચીઝ, ચોકલેટ, કિસમિસ અને બદામ નાના ટુકડાઓ ઉમેરવા કોકો poproshok હોઈ શકે છે), ઇસ્ટર ગુલાબી (રંગ opredeleyaetsya રાસબેરિનાં અથવા સ્ટ્રોબેરી સીરપ, કે જે વાનગી ઉમેરવામાં આવેલ છે), ઇસ્ટર શાહી, ઇસ્ટર રોયલ ઇસ્ટર વેનીલા, ઇસ્ટર અખરોટ છે ઇસ્ટર મધ. ટૂંકમાં કહીએ તો, આ વાનગી ફેરફારો ઘણા છે, પરંતુ જો તમને ખબર ઇસ્ટર ઠંડા પ્રક્રિયા બનાવવા માટે કેવી રીતે, તમે બાફેલા ઇસ્ટર તૈયાર નથી મુશ્કેલ છે.

બાફેલી ઇસ્ટર કાચા કરતા થોડો વધુ સમય તૈયાર કરવામાં આવે છે. પરંતુ તે એક અઠવાડિયા માટે રેફ્રિજરેટર માં સ્ટોર કરી શકાય છે, અને તે તેના સ્વાદ ગુમાવી નથી અને બગડવાની નથી. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, જે પહેલાથી જ માખણ, ક્રીમ (ક્રીમ) ઉમેરી દેવામાં આવ્યુ છે, કિસમિસ, બદામ, વગેરે પરપોટા સુધી ઓછી ગરમી પર ગરમ કરવામાં આવે છે. ગરમ સમૂહ જરૂર છે, સતત હલાવ્યા. જલદી પરપોટા તરીકે, tovrozhnoy વજન પણ ઝડપથી ઠંડુ અને ફોર્મ ફેલાય છે.

અને જ્યારે ઠંડા અને જ્યારે ગરમ રસોઈ પદ્ધતિ ઇસ્ટર, ભીના જાળી અથવા મુસ્લિન ફોર્મ કાસ્ટ કાવડ સાથે એક રેખામાં તૈયાર સમૂહ ફેલાવો, અને 12 કલાક માટે ઠંડા સહન કરે છે.

હવે તમે કેવી રીતે કોઈપણ fillers સાથે કોઇ izvestnymsposobom પાસ્ખાપર્વ બનાવવા માટે, અને હજુ પણ પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી વિચાર જાણીએ છીએ કે. વિકલ્પો ઘણો પાકકળા, એક તમને ગમે પસંદ કરો અને આનંદ સાથે રસોઇ!