Munk કેલરી અનાજ તૈયાર ખોરાક

તાજેતરના વર્ષોમાં, લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખ્યો હતો સોજી ફાયદા વિશે ચર્ચા. જોકે, તે માંથી બનાવેલ વાનગીઓ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ મેળવી રહ્યા છે. અને તેથી તે સંપૂર્ણપણે તમારી ખોરાકમાંથી દૂર કરવા, ઘણા ઉતાવળમાં નથી. Cheesecakes, quiches અને અલબત્ત, સોજી બધા પેઢીના લોકો સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પરંતુ જેઓ તે અને તેમના તૈયારી માટે પદ્ધતિઓ તેમાં કેલરીની માત્રા તેમના આરોગ્ય પ્રત્યે ધ્યાન છે, અને વજન પર નજર રાખે છે, આશ્ચર્ય છે કે કેવી રીતે ઉપયોગી સોજી. પરંતુ એક સારા શરૂઆત સૌથી અનાજ મૂળના શોધવા માટે હશે.

Munk કેલરી, લાભ અને નુકસાન

સોજીના ઘઉંમાંથી બને છે. તેની ગુણવત્તા ગ્રાઇન્ડીંગ અને અનાજ જાતો ડિગ્રી પર આધાર રાખે છે કરશે. સામાન્યપણે, સોજી કણોનું કદ - 0.25 0.75 એમએમ છે. એક થોડુંક છે, પરંતુ આ બરાબર porridge નથી, જેલી મેળવવા માટે પર્યાપ્ત છે. ઘઉં, સોજી બનાવવા માટે વપરાય, સોફ્ટ અને હાર્ડ જાતો હોઈ શકે છે. ક્યારેક રમ્પ અને તેના મિશ્રણ બનાવે છે. આ પર આધાર રાખીને, તે ત્રણ બ્રાન્ડ્સ વહેંચવામાં આવે છે: એમ, એમટી અને ટી તે અનુમાન છે કે એમ મુશ્કેલ નથી - સોફ્ટ ગ્રેડ, અને ટી - ઘન.

પરંતુ હજુ પણ ઉપયોગી અથવા હાનિકારક સોજી? કેલરી અનાજ નોંધપાત્ર - 330 દીઠ 100 ગ્રામ kcal. વધુમાં, તે થોડી ફાઇબર, વિટામિન્સ અને ખનીજ ધરાવે છે તે સ્ટાર્ચ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ ઘણો છે. કેટલાક લોકો માટે, તેના ઉપયોગ તદ્દન જોખમી હોઈ શકે છે. બાળકો પણ છે, કારણ કે સમાયેલ phytin તે ફક્ત હાડકાં માંથી કેલ્શિયમ "બહાર washes" તે ઘણીવાર આપી આગ્રહણીય નથી. જોકે, ડોકટરો તે કોઈપણ કે જે તાજેતરમાં જઠરાંત્રિય માર્ગના પર સર્જરી કરવામાં આવી છે, ભલામણ સોજી કે અન્ય અનાજ વિપરીત, નીચા આંતરડામાં પચાવી છે. એટલા માટે તે ખૂબ સંતોષ છે. સોજીના ઝડપથી રાંધવામાં, અને આમ પોતે વધુ પોષક જાળવી રાખ્યો છે.

દૂધમાં સોજીના

મોટે ભાગે દૂધ સાથે સોજી porridge બાફેલી. અલબત્ત, તે રસોઈ જવ ખોરાકમાં પદ્ધતિ નથી. પરંતુ બરાબર સૌથી સ્વાદિષ્ટ, જો તે બધું કરવું યોગ્ય છે. કેલરી સોજી દૂધ - સમાપ્ત ઉત્પાદન ગ્રામ 98 દીઠ 100 kcal. ફિનિશ્ડ porridge ઓફ બિનકુશળ હેન્ડલિંગ માત્ર ગઠ્ઠો, પણ તેની સપાટી પર એક અપ્રિય ફિલ્મ નથી રચના કરવામાં કરી શકો છો. કેવી રીતે porridge અધિકાર રસોઇ જોઈએ?

porridge 2 પિરસવાનું દૂધ અને 1/2 કપ સોજી અડધા એક લિટર લેવાની જરૂર છે. પ્લેટ માટે ઉકળતા દૂધ લાવો અને સોજી માં રેડવાની, સતત stirring. જો તમે ન કરો તો, porridge જરૂરી ગઠ્ઠો રચના કરી હતી. લાંબા સમય માટે તે રાંધવા, માત્ર થોડી મિનિટો દંપતિ જરૂર ન હતી. પછી, ગરમી બંધ પૂર્ણપણે પણ આવરી અને 15-20 મિનિટ માટે રહે છે, ત્યાં સુધી ધાન્યનું સંપૂર્ણપણે ઓળખી ન હોય દો. પછી તમે ખાંડ અને માખણ સાથે તેના સ્વાદ સ્વાદ જરૂર છે. વિનંતી પર તેને ફળ કોઇ પણ પ્રકારની ઉમેરવા તેમને અને જામ મેશ શક્ય છે.

પાણી પર ઘઉં ક્રીમ

જેઓ પરેજી પાળવી છે, અને આ અનાજ સૌથી બનાવવા માંગે છે, સોજી વધુ યોગ્ય છે પાણી. કેલરી જેમ અનાજ - માત્ર ઉત્પાદન ગ્રામ 80 દીઠ 100 kcal. એક પૌષ્ટિક ભોજન સાથે જોડીને ખાસ કરીને નાસ્તા માટે વજન ગુમાવી, ઈચ્છતા લોકો માટે આદર્શ છે. તેના raznobraziya પૂરક માત્ર ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રહ્યાં છે, પરંતુ મીઠી પણ નથી.

અમે પાણી પર સોજી ખરેખર થાકી છે, તો તે ક્રેનબૅરી રસ ઉમેરા સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. એક ચાળણીમાંથી 1 કપ તાજા ક્રાનબેરી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે પરિણામી રસ શિફ્ટ અને પાણી 3 કપ ઉમેરો. એક બોઇલ લેખન, ખાંડ 2-3 ચમચી ઉમેરો અને 5 મિનિટ, પછી પરિણામી તાણ સૂપ માટે સણસણવું દો. ફરીથી ઉકળતા અને stirring, સોજી ઉમેરવા લાવવામાં આવ્યા હતા. કૂક porridge 5 મિનિટ માટે, એક ઢાંકણ સાથે પણ આવરી અને થોડા યોજવું આપી.

સોજી સાથે કોટેજ ચીઝ casserole

પરંતુ કદાચ સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાં સોજી, એક ઉમેરા સાથે તૈયાર કોટેજ ચીઝ casserole. બધા પછી, આ કારણ કે શરૂઆતમાં કિન્ડરગાર્ટન કારણ કે પીરસવામાં આવે છે. ઉદાર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, તે preschoolers અને શાળાનાં બાળકો માટે આદર્શ છે. કેલરી પનીર casserole સોજી બાળકો અને તેમના માતા-પિતા સાથે, થોડો રસ છે. વધુ અગત્યનું છે કે બાળક મીઠાઈ કંઈક ઉપયોગી ખાય નથી, પરંતુ ખરેખર છે.

કોલર ની તૈયારી. ઊંડા કપની 4-6 પિરસવાનું ચીઝ પાઉન્ડ ભળવું, ઇંડા, સોફ્ટ માખણ, દૂધ 50 ગ્રામ અને vanillin 50 એમએલ એક જોડી. , Whisking અટકાવ્યા વિના મિક્સર અને સામૂહિક સાથે બીટ સોજી 100 ગ્રામ ઉમેરો. સ્વચ્છ ટુવાલ સાથે કવર અને સોજી ઓળખી પરવાનગી આપે છે. તે 30-40 મિનિટ લેશે. સોનારી બદામી સુધી 180 ડિગ્રી અંતે ગરમી પ્રતિરોધક આકાર અને ગરમીથી પકવવું માં માસ ખસ્યુ. ફિનિશ્ડ વાનગી એક સેવા આપતા પ્લેટ અને પાઉડર ખાંડ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર પસાર કરવા માટે. જામ અથવા ઘટ્ટ દૂધ સાથે આપી શકાય છે. કેલરી સોજી સાથે ચીઝ casserole આ રેસીપી પર પ્રતિ 100 ગ્રામ 163 kcal હશે.

સોજી સાથે Cheesecakes

બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો માત્ર પુડિંગ અને porridge સોજી ખાય ખુશ છે. કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ છે અને cheesecakes ઉમેરીને મેળવી રહ્યા છે. તેમને વાનગીઓ વિવિધ માટે તૈયાર છે, અને તેથી કેલરી પણ અલગ હશે. 2 સૌથી વધુ લોકપ્રિય રેસીપી: શુષ્ક અનાજ અને સોજી સમાપ્ત ઉમેરા સાથે.

આ બે ભારતીયોનો પ્રથમ પર ઇંડા જરદી અને 1 થી 7 ચમચી સોજી ચાબુક અને 10 મિનિટ માટે છોડી 3. દરમિયાન, મિશ્રણ 4 tablespoons ખાંડ સાથે 900 ગ્રામ સૂકા દહીં (વધારાની પ્રવાહી બંધ ભીનું સ્ક્વિઝ), મીઠું અને વેનીલા પોડ એક ચપટી. ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. વનસ્પતિ તેલ સાથે ગરમ શેકીને પણ બે બાજુઓ ધરાવતો લોટ અને ફ્રાય માં રોલ.

બીજી મૂર્ત સ્વરૂપ પ્રથમ દૂધ 500 મિલી અને અનાજના 150 મિલી એક જાડા porridge તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. કૂલ, 2 ઈંડા, થોડી મીઠું અને ખાંડ 50-70 ગ્રામ ઉમેરો. પરિણામ સ્વરૂપે, એક વજન જેની સાથે તમે તમારા હાથમાં સાથે કામ કરી શકે છે, તો તમે તેને પહેલેથી જ મળે છે અને પનીર ઉમેરવા જોઈએ. સોનારી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય પણ હતા. કેલરી સોજી સાથે cheesecakes પ્રથમ પ્રિસ્ક્રિપ્શન મુજબ 225 kcal છે, અને બીજા - 246 kcal.

સોજી સાથે બેરી Soufflé

પરંતુ સોજી રાંધેલા ભોજન સાથે માત્ર દરેક દિવસ છે. બેરી Souffle - ડેઝર્ટ કે જે તહેવારની ઉજવણીના રાત્રિભોજન માટે તદ્દન યોગ્ય છે. ક્રાનબેરી, ચેરી, બ્લૂબૅરી, બ્લેકબેરિઝ અથવા રાસબેરિઝ: તે કોઈપણ બેરી ફિટ થશે છે. તમે પણ સ્થિર ઉપયોગ કરી શકો છો, માત્ર તેમના આગોતરા મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું. શેરદીઠ 1 કપ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ચાળણી tolkushkoy કચડી. અને પાણીના કોઈ પણ પાન બોઇલ 3 કપ પરિણામે કેક ઉમેરી શકો છો. શાબ્દિક 1 મિનિટ અને ડ્રેઇન ઉકળવા.

શું છોડેલી છે, આગ પર મૂકવા, ખાંડ એક કપ વિશે ઉમેરો અને ફરીથી ગૂમડું લાવવા. પાતળા સ્ટ્રીમ 3 ચમચી સોજી રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર 20 મિનિટ માટે રાંધવા, stirring. ફિનિશ્ડ porridge માં, વેનીલા, થોડી બીટ ઉમેરો બેરી રસ, જે અગાઉ દબાવવામાં કરવામાં આવ્યું છે ઉમેરો, અને ભવ્ય સમૂહ માં હરાવ્યું. આઇસક્રીમ બોલિંગ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વિઘટિત બેરી Soufflé. કોઈ એક પણ અનુમાન લગાવ્યું આ વાની એક પ્રલોભન છે. દીઠ 100 ગ્રામ 80 kcal ના મીઠાઈ કેલરી સામગ્રી.