Bulgur સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રસોઇ કેવી રીતે: રેસીપી

એક નિયમ તરીકે, અમારા ટેબલો પર મોટા ભાગે ભાત અથવા બિયાં સાથેનો દાણો ના દેખાય છે. હું થાકી છું? પછી આજે અમે તમને જણાવવું કેવી રીતે bulgur સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રાંધવા આવશે. ઘણા housewives કદાચ, આ ઉત્પાદન છે, પરંતુ કેસ અજ્ઞાન વિશે સાંભળ્યું છે, કારણ કે તેઓ કહે છે આ અનાજ સાથે છાજલીઓ દ્વારા પસાર કરવા માટે ફરજ પડી હતી. અને તે વ્યર્થ કર્યું છે.

વધુ વિગતવાર જુઓ અને bulgur વિશે વાત કરીએ. સ્વરિત શ્વાસ કેવા પ્રકારની, તે કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે, શું ઉત્પાદનો ભેગા કરવા માટે, અને તેથી પર. ડી અમે પણ કેટલાક સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કે જેની સાથે રાંધણ કલાઓ પણ એક બિનઅનુભવી નવા આવેલા નિયંત્રિત કરવા માટે ઓફર કરે છે.

bulgur શું છે

તેથી, પ્રથમ પ્રશ્ન અમે વિશ્લેષણ કરશે - bulgur છે. આ અનાજ, છૂંદેલા છે (તેના કલાના વંચિત) ઉકાળેલા અને પછી ઘઉં સૂકા. પ્રકાર અને શરમજનક bulgur પદ્ધતિના આધારે નાના, મધ્યમ અથવા બરછટ (pilavik) હોઈ શકે છે. Bulgur porridge પૂર્વમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. ખાસ કરીને તેના તુર્કીમાં ખાય છે, પણ ફિગ લીધું હતું.

શું રાંધવા માટે

તમે માત્ર જેમ કે એક પ્રોડક્ટ સાથે પરિચિત શરૂ થાય છે, તો જેમ bulgur, તે અનાજ, તે કેવી રીતે રાંધવા માટે, અને તે શું વાનગીઓ તે શ્રેષ્ઠ ફિટ હજુ સુધી ખબર નથી, તો પછી આ પ્રશ્નમાં વિચાર કરીએ. પ્રથમ, કારણ કે અમે ઉપર જણાવ્યું હતું કે, છે, તે આપણા માટે સામાન્ય ચોખા માટેની એક ઉત્તમ રિપ્લેસમેન્ટ છે. તે તમે અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ Pilaf રસોઇ કરી શકો છો.

ઉપરાંત, bulgur સ્વાદવાળી કેક અને બ્રેડ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. તે bulgur ભરપૂરતા પાઈ બનાવી શકાય, એક ભરણ અનાજ ઉપયોગ. ઘણી સ્ત્રીઓ એકદમ જાડા સુસંગતતા સાથે ટમેટા સૂપ તૈયાર આ ઉત્પાદન ઉપયોગ કરે છે. અને bulgur માટે કચુંબર સંપૂર્ણપણે બંધબેસે છે.

માંસ સાથે Bulgur માત્ર દંડ જાય છે. ખાસ કરીને તે ચિકન અથવા દુર્બળ માંસ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે. ખૂબ જ સારો મિશ્રણ - bulgur અને નાજુકાઈના માંસ. આવા મિશ્રણ પાઈ અને કેક, સ્ટફ્ડ ટામેટા અને મીઠી મરી, રીંગણા અને સ્ક્વોશ ભરણ કરી શકો છો.

માર્ગ દ્વારા, bulgur porridge - તે જેઓ પરેજી પાળવી છે, ઉપવાસ અથવા શાકાહારી અભ્યાસ કરવા માટે એક આદર્શ વાનગી છે. તે મીઠી અથવા મીઠું ચડાવેલું તૈયાર કરી શકાય છે. Bulgur પોચી, તે એક બાજુ વાનગી તરીકે શાકભાજી માટે પરિપૂર્ણ છે, અથવા એક અલગ વાનગી તરીકે સેવા આપી શકે છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

આ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અનાજ, જે ગૂઢ મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે, આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. Bulgur રચના કાર્બોહાઈડ્રેટ મોટી રકમ સમાવેશ થાય છે, અને ઉત્પાદન ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ ખૂબ ઓછી છે. પોષણ મૂલ્ય, જો આપણે સરખાવવા માટે, bulgur માં દુરુમ ઘઉંમાંથી બનેલી પાસ્તા જેટલું જ છે. અને તેઓ ખૂબ જ ઉપયોગી હોઈ માટે જાણીતા છે.

રમ્પ વિટામિનો અને અમારા શરીર માટે ખનીજ મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે. Bulgur મેગ્નેશિયમ, ઝીંક, આયર્ન અને ફોસ્ફરસ સમૃદ્ધ છે.

bulgur રસોઇ કેવી રીતે

bulgur સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રસોઇ કેવી રીતે - તેથી, મુખ્ય પ્રશ્ન પર જાઓ? જસ્ટ કહેવું આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે બે માર્ગો છે. પ્રથમ, અનાજ ઝડપથી તેલમાં ફ્રાય કરી શકો છો અને પછી ઝડપથી ઉકળવા. બીજું, તે સરળ રીતે લાંબા સમય રસોઇ અને પોચી મેસ કોઈ પ્રથમ આવૃત્તિમાં કરતાં વધુ ખરાબ વિચાર હોઈ શકે છે.

- તમે કહેશે કે તે રાંધવા કરવાની જરૂર છે "કેવી રીતે bulgur સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રાંધવા": એક નિયમ, રશિયન રખાત પ્રશ્નનો તરીકે. વારંવાર શેકીને સાથે વિકલ્પ, અમારા દેશ માં ઉપયોગ થતો નથી કારણ કે તે સમય અને કેટલાક કૌશલ્ય જરૂરી છે. આ પ્રકારની ઘણી વધારે પૂર્વના અને મધ્ય એશિયા માટે વપરાય છે.

આજે અમે bulgur રસોઇ કરશે, કારણ કે તે ઝડપી અને સરળ વિકલ્પ, અમારા mistresses માટે યોગ્ય છે. આ જરૂર પડશે:

• અનાજ એક કપ.
• પાણીના બે કપ.
• મીઠું અને મરી.
• થોડું લીંબુનો રસ.
• તજ લાકડી (વૈકલ્પિક).

, પોટ માં પાણી રેડો તજ લાકડી પાછા મૂકવા અને એક ગૂમડું લાવવા. અમે સ્ટીક બહાર લઇ (તે લાંબા સમય સુધી જરૂરી છે, જ્યારે પહેલેથી જ પાણી તેના સુગંધિત ગુણધર્મો આપવામાં રસોઈ તરીકે). પાણી લીન કરી દો ઘઉંના ગ્રીટસ, મીઠું અને મરી સાથે ઋતુ અને લગભગ દસ મિનિટ માટે બોઇલ.

કેવી રીતે bulgur સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અધિકાર રાંધવા? એક નિયમ તરીકે, ચોક્કસ રસોઈ સમય કોઈએ કહેશે. સાત પંદર મિનિટ લઇને આવશે. અનુભવી પરિચારિકા કહે છે કે porridge જ્યારે તમામ પાણી ધાન્યનું માં શોષણ થાય છે તૈયાર છે. પોતાને માટે જુઓ, જુઓ, તૈયારી સમય ગણતરી. બધું હકીકતમાં અનાજ કે તમે રસોઇ અને આગ દળો, કે જેના પર પણ રહે છે સંખ્યા પર આધાર રાખે છે રહેશે.

porridge પછી બધા પાણી શોષાઇ જાય છે, આગ બંધ કરવાથી. ત્યાં માખણ થોડો ઉમેરવા માટે, જગાડવો, લીંબુનો રસ ઉમેરવા માટે, જગાડવો અને દસ મિનિટ માટે આરામ કરવા વાનગી છોડી દો. તમે પણ શાક વઘારવાનું તપેલું જાડા ટુવાલ આવરી લે છે. અથવા ઓશીકું મૂકી, એક બાળક તરીકે મારા માતા છૂંદેલા બટાકાની સાથે આવ્યા હતા.

માંસ સાથે Bulgur

વચન, અમે એક પર bulgur રસોઇ કેવી રીતે કહેવું માંસ બાજુ વાનગી છે. આ વાની માટે, અમે કાચા ખૂબ સરળ સમૂહ જરૂર છે:

• bulgur એક કપ.
• ગોમાંસ 400 ગ્રામ.
• peeled ટમેટાં એક જાર.
• માખણ - 40-50 ગ્રામ.
• મીઠું અને મરી, અને મસાલા - સ્વાદ.

એક frying પણ અને પોટ: આ વાનગી માત્ર બે કન્ટેનર વાપરે છે. બધું એક જ સમયે, જે ખૂબ જ અનુકૂળ છે અને સમય બચાવે તૈયાર કરવામાં આવે છે. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કારણ કે તમે પહેલેથી જ સમજી, અમે bulgur રસોઇ આવશે. તે કેવી રીતે કરવું તે, અમે પહેલેથી જ થોડી વધારે વાત છે. એક frying પણ મૂકી માંસ માં, લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપી. લગભગ દસ મિનિટ માટે ટામેટાં, મીઠું, મરી અને ફ્રાય માધ્યમ ગરમી પર ઉમેરો. આ સમય દરમિયાન, રાંધવામાં અનાજ. માંસ સાથે bulgur ઉમેરો, થોડી પાણી અને થોડા સમય માટે સણસણવું સાથે ટોચનું સ્થાન હાંસલ સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે. તમે પણ માખણ ઉમેરી શકો છો. પરંતુ જો તમે ખોરાક અનુસરો, અને વગર માખણ વાનગી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ બહાર ચાલુ કરશે.

મીઠી મરી, લીંબુ કાપી નાંખ્યું, તાજા ટમેટા, અથવા figured કાતરી કાકડી સાથે વાનગી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી શકો સેવા આપે છે.

રસોઈ સૂપ

તે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને bulgur સાથે સુગંધિત સૂપ છે. વાનગી બપોરના માટે "સ્પર્શ" ના ચાહકો માટે પરિપૂર્ણ છે, અને મૂડીઝ બાળક ભોગવે છે. પરંતુ ફક્ત નોંધો કે મોટી દેગમાં અમે સૂપ સાથે સામાન્ય તરીકે રસોઈ, આગ્રહણીય નથી માંગો છો. રેફ્રિજરેટરમાં કલાક માટે સ્થાયી પછી, આ સૂપ એક "પ્રવાહી" સામાન્ય જાડા porridge માંથી ચાલુ કરશે.

સૂપ પૂર્વ રાંધેલા માંસ સૂપ જરૂર પડશે તૈયાર કરો. તે, અમે બટાટા અને (ડુંગળી સાથે ગાજર) શેકીને ઉમેરશે. Bulgur થોડી તેલ માં ફ્રાય અને પછી સૂપ ઉમેરવા આગ્રહણીય છે. રસોઈ અંતે સ્વાદ માટે, વધુ ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. આ બાળકો અને આહાર ટેબલ માટે એક મહાન વાનગી છે. સૂપ સંતૃપ્ત છે, સમૃદ્ધ, પરંતુ તે સરળતાથી પચાવી છે અને કેલરી પૂરું પાડતું નથી.

bulgur pilaf

Plov - ઘણા વાનગીઓ એક મનપસંદ. સરળ - બદલે bulgur ચોખા તેને તૈયાર. તળેલી માંસ પરંપરાગત સિદ્ધાંત અનુસાર, ગાજર, ડુંગળી ઉમેરો. bulgur રેડો અને પાણી ઉમેરો. તે નોંધવું જોઇએ કે આ pilaf તીવ્રતા ઓર્ડર ઝડપી ભાત સાથે કરતાં તૈયાર કરશે. તમે પંદર મિનિટ વિશે જરૂર પડશે. પછી, આગ, એક રૂમાલ સાથે આવરી નિષ્ક્રિય અડધો કલાક માટે રાહ જોઈ રહ્યું છે અને તમે અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ અને તિક્ષ્ણ રિસોટ્ટો ખાય કરી શકો છો.