સ્ટ્રોબેરી જેલી પાકકળા. શિયાળામાં માટે રેસીપી

હોમમેઇડ વસ્તુઓ ખાવાની હંમેશા તે દુકાનો અને સુપરમાર્કેટમાં વેચવામાં આવે છે તેના કરતા વધુ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. પછી તેઓ કુદરતી અને તાજા ઘટકો કે દરેક સ્ત્રી સ્વતંત્ર રીતે પસંદ થી જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, મીઠાઈઓ માત્ર એક અથવા બે દિવસ માટે તૈયાર કરી શકાય છે. તેમ છતાં, એક નિયમ તરીકે, કુટુંબ હવે સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ રહેવા નથી. સ્ટ્રોબેરી ના શિયાળામાં એક જેલી, જે વધુ કરતાં એક જ સિઝનમાં અસ્તિત્વમાં રહેશે રાંધવા તદ્દન શક્ય છે.

આ માધુર્ય માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે. પરંતુ પરિણામ તમામ ઘર જીતી લેશે તે ચોક્કસ છે. સ્ટ્રોબેરી પ્રેમીઓ સ્વાદિષ્ટ રસદાર જેલી સ્પૂન જે પ્રત્યેક સની ઉનાળામાં દિવસ મેમરીઝ ઓફ રજૂ કરશે કદર કરશે. અને આ મીઠાઈ inexpensively બનાવવામાં આવે છે. તેથી, કેવી રીતે જેલી બનાવવા માટે એક સ્ટ્રોબેરી છો?

પ્રથમ અમે ઘટકો નક્કી કરવા માટે જરૂર છે. તેમની ન્યૂનતમ છે. તમે ખાંડ દોઢ કિલોગ્રામ, સાઇટ્રિક એસિડ 1.5 teaspoons તેમજ તમામ પ્રકારના સ્ટ્રોબેરી (બરાબર 1 કિલો) ની જરૂર પડશે. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, ખાસ કરીને અહીં વિદેશી કશું હાજર નથી. હોસ્ટેલ જે jams અને jellies વિવિધ રસોઇ વિશે ઘણું જાણે છે માટે પ્રમાણભૂત યાદી. શિયાળામાં માટે સ્ટ્રોબેરી રેસીપી તે ગાઢ મીઠાઈ છે, જે પછી કાળજીપૂર્વક સીલ કાચ રાખવામાં ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે બનાવવા ભલામણ કરે છે.

બેરી રંગવામાં આવે હોવી જોઇએ. તે મહત્વપૂર્ણ છે પરિણામે છે કે તેઓ તે સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ હતું. પણ નોંધ કરો કે જેલી તૈયાર કરવા માટે માત્ર તાજા અને તંદુરસ્ત ફળ જરૂર છે. રોગ અથવા ભ્રષ્ટાચારના સહેજ ચિહ્નો સાથે તમામ સ્ટ્રોબેરી કોરે દિલગીરી વિના જ હોવી જોઈએ. નહિંતર, ફિનિશ્ડ ગુડીઝ સ્વાદ ગુણવત્તા ઘણી નીચી હશે.

કેવી રીતે સ્ટ્રોબેરી જેલી રસોઇ કરી શકો છો (શિયાળામાં રેસીપી)? બધા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મોટી વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું (જરૂરી enameled) માં મુકવાની જરૂર છે. સ્ટ્રોબેરી અડધા ખાંડ જરૂરી રકમ રેડો. બેરી હંમેશ માટે છોડી જોઇએ, ત્યાં સુધી એક રસ બહાર ઊભા થાય છે. એકવાર આ થાય છે, એક વાટકી માં બાકી ખાંડ રેડવાની છે. ક્ષમતા સ્ટોવ પર સેટ છે અને રસોઈ શરૂ કરો. જેલી સ્ટ્રોબેરી લાંબા તૈયાર (શિયાળું માટે રેસીપી મોટા સારું સંગ્રહ માટે ઘટકો માત્રામાં સમાવી નથી). પણ સમાવિષ્ટો ઉકળતા શરત લાવ્યા કરવો જોઇએ. તે પછી, આશરે 15 મિનિટ માટે જેલી ભવિષ્ય જગાડવો.

કેસ સાઇટ્રિક એસિડ છે. તે ગરમ ચાસણી, જે પહેલાથી જ પણ માં રચવામાં આવ્યું હતું ભળે થવી જોઈએ. પરિણામી મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક વાટકી રેડવામાં અને સામૂહિક સજાતીય પરિણામે બાકી સારી રીતે જગાડવો હતી. સણસણવું તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વધુ મિનિટ 5. હોય તેમ છતાં, તમે થોડા સમય દર્દી હોઈ શકે છે, અને જો તમે એક ખૂબ જ જાડા જેલી સ્ટ્રોબેરી ગમે છે. શિયાળામાં માટે રેસીપી તમારી પસંદગી પર આધાર રાખીને મૂળ નાના વિચલન પૂરું પાડે છે.

, અગાઉથી કાચ રાખવામાં Sterilize એક જેલી કન્ટેનર રચના સમય સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં કરવામાં આવી છે. અન્ય ગરમ સ્ટ્રોબેરી સમૂહ તેમને વિઘટન અને રોલ પૂર્ણપણે આવ્યાં. બેંકો ઊંધુંચત્તુ ધર્મપરિવર્તન કરે છે. જેલી સંપૂર્ણપણે ઠંડી કરવાની મંજૂરી હોવી જોઈએ. તે પછી, સારવાર કન્ટેનર સંગ્રહ માટે યોગ્ય જગ્યાએ મૂકી શકાય છે.