સ્ટફ્ડ પાઈક શાકભાજી તરીકે?

સ્ટફ્ડ પાઈક કોઇપણ પ્રોડક્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્વાદ શ્રેષ્ઠ છે, જેમ કે માછલી શાકભાજી સાથે મેળવી શકો છો. તે પણ નોંધવું જોઇએ કે આ ઉત્પાદન ખૂબ જ સુંદર અને મૂળ બનાવવામાં આવે છે. એટલે કે શા માટે આવા અસામાન્ય બપોરના ઘણીવાર તહેવારની ટેબલ બનાવે છે.

સ્ટફ્ડ પાઈક શાકભાજી તરીકે

જરૂરી ઘટકો:

• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી તાજી વનસ્પતિ - બીમ અડધા;
• પાકેલા લીંબુ - 1 આખા ફળના;
• તાજા મોટા પાઈક - 1 પીસી;.
• મેયોનેઝ - 50 ત. માટે ( સજાવટના વાનગીઓ) ;
• મોટા તાજા ગાજર - 2 પીસી;.
• લાલ મરી - pinches એક દંપતી;
• ઓલિવ તેલ - 40 મિલી;.
• બલ્બ મોટા તીક્ષ્ણ - 2 પીસી;.
• કચુંબર પાંદડા - શણગાર માટે થોડા ટુકડાઓ;
• iodized મીઠું - 2/3 મીઠાઈ ચમચી;
• તાજા ટામેટાં, કાકડી અને અન્ય શાકભાજી - સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

માછલી પ્રોસેસીંગ

સ્ટફ્ડ પાઈક પહેલાં, તમે તાજી માછલી ખરીદી લેવું જોઇએ કે તમે ફિન્સ, ભીંગડા અને બધા આંતરડાં સાફ કરવા માંગો છો. તે જ સમયે હેડ અને પૂંછડી તે છોડી આગ્રહણીય છે, કારણ કે માત્ર આ રીતે તમે એક વિશાળ સપાટ પ્લેટ પર ઉત્પાદન મૂકીને વાનગી ગોઠવી શકો છો. પછી પાઈક પ્રક્રિયા છે, તે સારી સમીયર મીઠું અને 10-16 મિનિટ માટે કોરે છોડી હોવું જોઈએ. બાકીના ઘટકો આ સમય દરમિયાન ઝડપથી પ્રક્રિયા કરી શકાય છે.

તૈયાર શાકભાજી પ્રક્રિયા

સ્ટફ્ડ પાઈક શાકભાજી ઘણો ન હોવી જોઈએ, કારણ કે તેઓ માત્ર વાનગી સ્વાદ અને સુગંધ આપે તે જરૂરી છે. તે 2 મોટી તાજા ગાજર અને તે જ તીવ્ર મોટા બલ્બ લેવા માટે જરૂરી છે. આ ઉત્પાદનો ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઈએ અને પછી છાલ અને પાતળા રિંગ્સ અને વર્તુળોમાં નહીં. એ જ રીતે પ્રક્રિયા અને પાકેલા લીંબુ શકાય. વધુમાં, બધા રાંધવામાં ગ્રીન્સ, ટામેટાં, લેટીસ અને કાકડી ધોવા જરૂર નથી.

પ્રક્રિયા માછલી ભરણ

પછી બધા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે પાઈક લેવા પર મૂકવા માટે જરૂરી છે એક કટીંગ બોર્ડ અને શક્ય બને તેટલા બહોળા પેટ ઉઘાડી. ત્યાં તાજા ગાજર, પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી, અને ડુંગળી રિંગ્સ મૂકવું જોઈએ. પછી શાકભાજી આયોડાઇઝવાળું મીઠું અને લાલ મરી થોડી સ્વાદ જરૂર છે. બલ્બ પર આગળ તાજા લીંબુનો ઓફ સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે કરવાની જરૂર છે. જો એક આખા ફળના ખૂબ હોય, તો પછી તે ફક્ત રસ સ્વીઝ અને તેમને ઓલિવ તેલ સાથે માછલી સપાટી સમીયર કરી શકો છો. સ્ટફ્ડ પેટ ઉપર આવરી અને toothpicks મદદથી દબાવે જોઈએ.

પાઇક એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સ્ટફ્ડ: હીટ ટ્રીટમેન્ટ

માછલી તૈયાર કરવા માટે, કાળજીપૂર્વક વરખ પર મુકવાની જરૂર છે પછી પૂર્ણપણે આવરી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો. આ વાની ગરમીથી પકવવું 40 મિનિટ કરતાં ઓછી ન હોવી જોઈએ. તે પછી, પાઈક, મેળવવા વિસ્તૃત કરવા માટે અને વાનગી પર મૂકવામાં કે જેથી તે તેના અભિન્ન ફોર્મ જાળવી રાખ્યું જોઈએ.

ઉત્સવની ટેબલ માટે યોગ્ય ખોરાક

સ્ટફ્ડ પાઈક રેસીપી ફોટા કે જે ઉપર ચર્ચા કરવામાં આવે છે, માત્ર ગરમ રાજ્યમાં રાત્રિભોજન માટે પીરસવામાં આવે છે. Samu માછલી મોટા ફ્લેટ પ્લેટ, કે જે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને સુવાદાણા ઓફ sprigs સાથે લેટસ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી લીલા પાંદડા આવરી આગળ જોઈએ પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. પાઈક આગ્રહણીય ટપકવું મેયોનેઝ સાથે આવરી લેવામાં અને તેના સમારેલી તાજા શાકભાજી અને લીંબુ કાપી નાંખ્યું સાથે વ્યવસ્થા ટોચ પર.