સોયા શતાવરી - સારું, કેલરી રચના

રસપ્રદ ઉત્પાદન - સોયા શતાવરી, ઘણાં લોકો તે પ્રેમ રસ તેનો ઉપયોગ. ત્યાં ચિની દંતકથા છે કે કિન શી હુઆંગ દી ચાઇના પ્રથમ સમ્રાટ, જે 246 બીસી થી શાસન કર્યું, માગણી તેમના વફાદાર લોકો તેને પુનઃજીવીત અમૃત મેળવવા છે. ઘણા પ્રયત્નો પરિણામો ઉત્પન્ન ન હતી પછી, સમ્રાટ ઓફર સોયા શતાવરી, જે "ફુ-ઝુ" કહેવામાં આવતો, આ ઉત્પાદન સમ્રાટ જીવન લંબાણ માધ્યમ પસંદ કર્યું છે. ત્યાં હજુ પણ વિવાદાસ્પદ અભિપ્રાય, શા માટે સોયા ઉત્પાદન શતાવરી પરિવાર પાસેથી છોડ સન્માન કહેવાય છે. હકીકતમાં, સોયા શતાવરી - સોયાબીન, જે soaked છે એક ઉત્પાદન, ઉડી triturated અને frayed સમૂહમાંથી દૂધ દૂર ધોવા. દૂધ ફીણ ઉકળતા પ્રક્રિયા દેખાય છે, કે જે આ સ્વાદિષ્ટ વાની માટે કાચી સામગ્રી છે.

સોયા શતાવરી મદદરૂપ છે?

ઘણા આશ્ચર્ય છે કે કેમ તે સોયા શતાવરી ઉપયોગી પોતાને માટે જજ - સોયા ઉત્પાદનો, વિટામિન્સ, લોહ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ સમૃદ્ધ છે, અને તે કરતાં અન્ય છે, તે પૌષ્ટિક અને સ્વાદ માટે સુખદ છે, છતાં તે સારી રીતે શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે. સોયા દૂધ કોઈ લેક્ટોઝ અથવા કોલેસ્ટ્રોલ, જે લોકો પ્રોટીન એક એલર્જીથી પીડાતા માટે યોગ્ય છે, તે ગાયના દૂધમાં છે. પણ સોયા દૂધ બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ એક જટિલ સમાવે - તે રક્તવાહિની રોગ માટે સંવેદનશીલ લોકો માટે સારી છે. પ્લાન્ટ હોર્મોન્સ હાજરી તે ઓસ્ટીયોપોરોસિસ રોકવા માટે અસરકારક બનાવે છે. સોયા શતાવરી રચના સરળ છે: પાણી અને સોયાબીન. 100 ગ્રામ - પોષણ માહિતી લોકો કે જેમણે તેમની આંકડા જોઈ રહ્યા આશ્ચર્ય થશે. સોયા ઉત્પાદન: 45 ગ્રામ પ્રોટીન, 20g કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી 20 ગ્રામ ... કેલરી 440 દીઠ 100 ગ્રામ kcal. સોયા ઉત્પાદનો શરીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે? તમે ઉપયોગ માપદંડ સાથે પાલન, અને જેઓ પેટ રોગો પીડાય માટે ન હોય તો, નુકસાન થશે નહીં.

સોયા શતાવરી: ઉપયોગ માત્ર

તૈયાર સોયા શતાવરી પોતે સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ તે હજુ એક ઘટક કે કચુંબર અથવા અન્ય વાનગીઓ રસપ્રદ સુગંધ ઉમેરવા કરશે હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી અને સોયા શતાવરી માટે - ઉપયોગ તે માત્ર વધશે. લેટસ એક કિલોગ્રામ તૈયાર કરવા માટે, અમે જરૂર પડશે: 150 GR. શુષ્ક શતાવરી (ફુજી) 200 સી. ગાજર, 80 મિલી. ચોખા સરકો, મીઠું એક teaspoon, લસણ ત્રણ લવિંગ, તલ તેલ - મસાલા ત્રણ ચમચી (લાલ, કાળા મરી, વગેરે) સ્વાદ. પોતાને રસપ્રદ શુષ્ક સોયા શતાવરી છે, ઉપયોગ તે બધા "સૂકી" હારી નથી, પરંતુ તે પર કેટલાક ઊર્જા ખર્ચવા પડશે. શુષ્ક ઉત્પાદન સમય જો ઠંડા પાણીમાં કર્યું તે 6 કલાક સુધીનો સમય લાગી શકે સૂકવવા જોઈએ અને ગરમ પાણીમાં 2 કલાક સુધી. જ્યારે લીલો રંગ razmoknet, તે એક ઓસામણિયું માં મૂકી થોડું સાથે કોગળા. 6 સેમી ટુકડાઓ કે પરિણામી શતાવરી કાપી. લંબાઈ અને એક પણ માં ફેલાય છે. તે ઘસવામાં એક બરછટ ખમણી પર ગાજર લો, જો ત્યાં એક ખોરાક પ્રોસેસર છે, તો તમે તેને વાપરી શકો છો. ચોખા સરકો અને મીઠું સાથે ગાજર મિશ્રણ. જ્યારે તમે તેના પર ગાજર, થોડો દબાણ મિશ્રણ, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપશે. ટ્વેન્ટી મિનિટ ગાજર સૂકવવા માટે ઊભા જ જોઈએ. ઉડી લસણ વિનિમય કરવો, તો તમે પ્રેસ વાપરી શકો છો. , પણ માં તલ તેલ (તલ તેલ જો નહિં, તો યોગ્ય વનસ્પતિ) રેડો, જ્યારે તેલ ગરમ છે તે વિશે ત્રણ મિનિટ માટે લસણ અને ફ્રાય ઉમેરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગાજર, સીઝનીંગ સાથે લીલો રંગ ઉમેરો અને બધા ગરમ રેડીને લસણ માખણ. બધા સારી રીતે soaked છે, કવર અને થોડા વખત શેક છે. અમે લગભગ ત્રણ કલાક માટે છોડી દે છે અને એક અદ્ભુત કચુંબર ભોગવે છે.

શેકેલા લીલો રંગ માટે અન્ય સારા રેસીપી:

શેકેલા સોયા શતાવરી (તેના ઉપયોગ ગુમાવી નથી) તેમજ ઓગાળવામાં જોઈએ, તો પછી અમે તેને સંપૂર્ણપણે ધોવા અને 6 સે.મી. કાપી. ડુંગળી અને ગાજર લણણી. પણ, પાંચ મિનિટ ગાજર અને ડુંગળી માટે વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય રેડવાની છે. શતાવરી અને મસાલા, મીઠું સ્વાદ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી અને ઢાંકણ હેઠળ પાંચ મિનિટ માટે સણસણવું. લસણ, સોયા સોસ અને સમારેલ તાજા ઔષધો ઉમેરો અને ઔષધો અને મસાલા સુવાસ માં પલાળવામાં વાનગી માટે ઢાંકણ બંધ કરો. બધા શ્રેષ્ઠ ઉકાળેલા ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે એક વાનગી છે.