સરળ અને સ્વાદિષ્ટ! એક Lviv પનીર કેક તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

લવીવ પનીર કેક એક વાનગી છે, જેની સાથે ઓછામાં ઓછા એક કેફે અથવા લવીવની કન્ફેક્શનરીની કલ્પના કરવી અશક્ય છે. આ ભોજન વિવિધતાના ઘણા પ્રેમીઓ અને પ્રેમીઓને અપીલ કરશે. આ વિકલ્પ ક્લાસિક, પ્રખ્યાત પનીર કેક માટે રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે. કોઇએ એવું વિચારી શકે છે કે આ વાનગી વાસ્તવિક દહીં છે, પરંતુ તમારે તેની સાથે લવીવ ચીઝની યાદીને મૂંઝવવું જોઈએ નહીં. નાસ્તા અને નાસ્તા માટે તે મીઠાઈ અથવા નાસ્તો માટે યોગ્ય છે!

Lviv ચીઝ યાદી. રેસીપી

તેને તૈયાર કરવા માટે અમને જરૂર પડશે:

• કોટેજ પનીર - 500 ગ્રામ (વધુ સારી ચરબી);
• ચિકનની ઇંડા - 4 પીસી.;
• સુગર - એક ગ્લાસ;
• માખણ -150 જી;
• લીંબુ છાલ - એક શેમ્પૂ;
• સોજી - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• રેઇઝન - 50 જી;
• ખાટી ક્રીમ - બે ચમચી;
• કોકો પાઉડર - બે ચમચી

કુટીર ચીઝ લો અને તેને વિનિમય કરો. તમે આ માટે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો અથવા ખાદ્ય પ્રોસેસર વાપરી શકો છો. કોટેજ ચીઝ સૂકી હોવી જોઈએ, અન્યથા લવીવ પનીર કેક હૂંફાળું બનશે નહીં. જો તમે ભીના ઉત્પાદન ખરીદ્યું હોય, તો પછી તેને ડ્રેઇન અને ડ્રાય છોડી દો, જાળીમાં અટકી દો. જ્યારે કુટીર પનીર તૈયાર થાય છે, ત્યારે એકસાથે સામૂહિક અને પછીના સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી ખાંડ સાથે મળીને ઝટકવું. તમે પણ પાવડર ખાંડ વાપરી શકો છો. યોલ્સમાં હવે તેલ, કિસમિસ, લીંબુ ઝાટકો અને સોજીનો ઉમેરો અને ચમચી અથવા કાંટો સાથે બધું મિશ્રણ કરો. પછી કોટેજ પનીર ઉમેરો અને મિક્સર સાથે ઓછી ઝડપે અથવા ઝટકું સાથે મિક્સ કરો. પછી ઝટકવું ગોરા પ્રકાશ અને fluffy સુધી અગાઉ તૈયાર માસમાં તેમને મૂકો અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો. આ ફોર્મ કે જેમાં તમે લવીવ પનીર કેકને સાલે બ્રેક કરી રહ્યા છો, તે માખણથી સમૃદ્ધપણે પકવવું અથવા પકવવા માટે ચર્મપત્રનો ઉપયોગ કરે છે , જેના પર દહીંનો જથ્થો ફેલાય છે. બધું એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલાં ગરમી જાય છે, ક્યારેક પૂરતી અને 30-40 મિનિટ. અને તે દરમ્યાન, જ્યારે પનીર ક્રીમર શેકવામાં આવે છે, તમે ગ્લેઝ તૈયાર કરી શકો છો. માખણ અને ખાંડના એક ચમચી (પૂરતી કાચના ત્રીજા) ઓગળે. ઓછી ગરમી પર આ શું, સતત stirring ખાટી ક્રીમ અને કોકો પાઉડર ઉમેરો (ખાતરી કરો કે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો છે). હિમસ્તરની ઉકળતા થતાં સુધી સંપૂર્ણપણે જગાડવો. પનીર કેક તૈયાર થઈ જાય ત્યારે, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને તેને ઠંડું મૂકો. જ્યારે પકવવા ઠંડુ થાય છે અને સહેજ કઠણ થાય છે, ત્યારે તેને ઘાટમાંથી બહાર કાઢવું અને ગરમ ગ્લેઝ સાથે રેડવું શક્ય બનશે.

સમગ્ર રાત માટે રેફ્રિજરેટરમાં વાનગીને છોડી દો, પછીની સવારે તમે તેને ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો. બધા દહીં કેક કુટીર ચીઝ સંપૂર્ણ તૈયાર છે! બોન એપાટિટ!

સીરનીકીને ગરમ કોફી અથવા ચા સાથે અને ગરમ કોકોના કપ સાથે જોડવાનું શ્રેષ્ઠ છે. ખાતરી કરો કે વાનગી થોડા દિવસો પછી પણ બગાડે નહીં, તેથી તે મોટા સ્વરૂપમાં શેકવામાં શકાય છે, તે લાંબા સમય સુધી પૂરતું હતું મધુર ફળને મધુર ફળ કે તાજા ફળોના ટુકડા ઉમેરીને, જેમ કે કેળા અને નારંગીનો, તમે દ્રાક્ષને વિવિધતા કરો છો અને તેમને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ રસપ્રદ બનાવે છે. અન્ય ગ્લેઝને ચાબૂક મારી ઈંડાની જરદીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પછી વાનગી થોડું ઇસ્ટર મળતા આવે છે. પ્રયોગ, રસોઇ અને શોધ, અને તમે બધા એક સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ મળશે!