શિયાળામાં મરી એક preform તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

મધ્ય-ઉનાળો અને પ્રારંભિક ચોમાસામાં શિયાળામાં માટે ઘરેલું તૈયારીઓ તૈયાર કરવા માટે સૌથી અનુકૂળ સમય છે. આ કિસ્સામાં, સૌથી સામાન્ય ઉત્પાદનો કે એક મીઠી મરી ગણી શકાય એક છે. તે વિવિધ વિટામિન્સ મોટી માત્રામાં માહિતી ધરાવે છે તે પ્રમાણમાં ઓછી કિંમત ધરાવે છે, તેમજ તેના ઉપયોગ ખોરાક વિવિધ જરૂરી છે. આ લણણી મરી વર્ચ્યુઅલ અગ્રતા બનાવે છે.

આધુનિક ટેકનોલોજીના વિકાસ, એટલે કે ફ્રીઝર્સ દેખાવ શુષ્ક સ્થિર કરવા માટે, લગભગ તમામ વિટામિનો અને લણણી ફળો અને શાકભાજી ઉપયોગી તત્વો રાખવા અનેક ગૃહિણીઓ સક્ષમ. આ ખાસ કરીને સાચું છે મરી, ના જે માત્ર હિમ સહન, પણ તદ્દન અનુકૂળ રેફ્રિજરેટર રહી શકો છો. આ કરવા માટે, મરી ધોવા, બીજ સાથે તેમના હૃદય બહાર કાપી, અને પછી પરિણામી છિદ્ર માં દરેક મરી દાખલ કરો. આમ, ખાલી મરી ફ્રીઝરમાં થોડી જગ્યા ફાળવી કરશે. જે તે સૂકાય પછી સ્થિર કરવા માટે એક સમય અને ફ્રીઝરમાં માં સ્થળે જરૂરી માત્રામાં પ્લાસ્ટિકની કોથળીઓ પર વિતરિત કરી શકાય છે.

મરી બાર અન્ય પ્રકારના તેની જાળવણી હોવાનું મનાય છે. આ કિસ્સામાં તે સરકો 0.5 લિટર, 1 કપ ખાંડ અને મીઠું ત્રણ ચમચી એક ખાસ લવણ મેરીનેટ કરવામાં આવે છે. એક સ્વાદ સામાન્ય રીતે વિવિધ પ્રકારના મસાલા ઉમેરવામાં જેમાંથી લસણ, પત્તા, મરી હોવી જોઈએ. આ રેસીપી સામાન્ય મેળવવામાં સમાવેશ થાય છે અથાણાંના મરી, જે તરત જ ખાઈ શકાય છે. જો કે, આ રાજ્ય, તે બધા વાનગીઓ માટે વાપરી શકાય છે. એટલે સૌથી શેફ તરત મરી સમગ્ર વાનગી લણણી માટે ભલામણ છે.

ઘણા બાર શિયાળામાં મરી એક તૈયાર વાનગીઓ કે જ્યારે તમે મોટી બરણીઓની ખોલવા એકવાર ખાઈ શકાય છે. તેમની વચ્ચે અમે lecho, યુક્રેનિયન કચુંબર, આળસુ મરી, વગેરે જેવા જેવા લોકપ્રિય વાનગીઓમાં શોધી શકો છો જોકે, મોટા ભાગના ગૃહિણીઓ પણ અન્ય શાકભાજી સાથે મરી સાચવવા પસંદ કરે છે. આવા ખાલી મરી વિશિષ્ટ કટ છે. તે અન્ય શાકભાજી રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને મરી સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ તે અલગ અને બેન્કો પાસેથી દૂર કરવામાં આવ્યા બાદ વાપરી શકાય છે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓમાં મરી લણણી એક બીજી શાકભાજીઓનો એક wrapper કારણ કે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે છે. આમ અલગથી તૈયાર અથાણાં પણ અને અથાણાંના મરી ભાગ છે, કે જે વિવિધ વાનગીઓ રસોઇ માટે વાપરી શકાય છે, અને તે પણ ફ્રાય પણ હતા. જો મરી સાથે સ્ટફ્ડ વનસ્પતિ ભરણ, પોતે તે પહેલાથી જ સારો ભોજન છે, અને આ રીતે ટેબલ પર કરી શકાય છે. તે જ સમયે, કેટલાક કિસ્સાઓમાં તે પરથી છાલ દૂર કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે.

શિયાળામાં માટે બ્લેન્ક્સનો પર્યાપ્ત ક્યારેય છે. હંમેશા ઠંડા શિયાળામાં દિવસોમાં સરસ મરી ના સ્વાદિષ્ટ કચુંબર એક જાર ખોલો, અથવા રસોઈ માટે તે મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું છે. આવા બ્લેન્ક્સનો અદભૂત સ્વાદ હોય છે અને આમ, મરી કેટલાક ગુણધર્મો માટે આભાર, મોટા ભાગના વિટામિન્સ જાળવી રાખી છે.