મહત્વાકાંક્ષી હોસ્ટેલ કેવી રીતે ટિપ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રંગ રાંધવા

બેરી રંગ - હા, લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, તે નથી વનસ્પતિ છે - ઇન્ડિયા થી અમને આવી હતી. જોકે, તેણે અમારી લોકો સાથે પ્રેમ માં પડ્યા, અને સંપૂર્ણપણે અમારા બગીચા કે લોકો લાગણીપૂર્ણ નામ "થોડી બ્લ્યુ" હતી રુટ લીધો છે. મોટે ભાગે તળેલી અથવા શેકવામાં: તેમને અલગ અલગ રીતે તૈયાર. પરંતુ એક skillet sinenkie માં ચરબી શોષણ અપ્રિય મિલકત છે. પરિણામ એક સ્વાદિષ્ટ પરંતુ ખૂબ બિનઆરોગ્યપ્રદ (કર્કરોગ માટે) અને વિનાશક આકૃતિ વાનગી છે. અહીં અમે કેટલીક રીતે તમે રસોઇ કરી શકો છો જોવા એક રંગ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. તે સંપૂર્ણ, પાતળા "washers" અથવા અન્ય શાકભાજી સાથે સ્ટયૂ તરીકે સાલે બ્રેઙ કરી શકો છો.

પરંતુ કોઈ બાબત તમે શું આ વિશાળ લંબગોળ ચળકતા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના કરવામાં આવી હતી, તે તેના રાંધવાની સામાન્ય સિદ્ધાંતો કેટલાક ખબર મહત્વપૂર્ણ છે. ઝેર ભોંયરીંગણી આ બંધ સંબંધિત પણ કડવાશ રાખવામાં આવે છે, અને કોઈપણ ગૃહિણી કાર્ય તેને દૂર કરવા માટે છે. તેથી, કેવી રીતે રાંધવા માટે માર્ગ પર અમારા પ્રથમ પગલું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એગપ્લાન્ટ માં, ટુકડાઓ અને માંસમાં મીઠું ભેળવીને તેને કાપી કરશે. તમે સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી sinenkie જઈ રહ્યાં છો, તો ફક્ત અર્ધભાગ માં lengthwise ફળ કાપો. કાળજીપૂર્વક મીઠું સાથે સ્લાઇસેસ અડધો કલાક છાંટવાની અને 20 મિનિટ માટે છોડી, અને પછી.

કેટલાક ગૃહિણીઓ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રંગ રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી, સ્ક્વોશ જેવી સ્વચ્છ ફળો. આ ખોટું છે. છાલ રાખવો જોઈએ (માત્ર અપવાદ સેલ અને વનસ્પતિ સ્ટયૂ), પરંતુ જો થોડી વાદળી overripe, તો તમે તેમને બીજ સાથે કોર દૂર કરવાની જરૂર છે. પરંતુ સિદ્ધાંત માં, મજાની ચળકતા ત્વચા અને લીલા પૂંછડી સાથે યુવાન ફળ ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ફળ શક્ય ચરબી નીચા શેકીને દરમિયાન શોષણ થાય કરવા માટે, તેમને પ્રેસ માંસમાં મીઠું ભેળવીને સમયે મૂકો. પરંતુ સંપૂર્ણપણે પછી ઠંડા પાણી હેઠળ કોગળા - બંધ ધોવા અને મીઠું, અને કડવાશ.

જેઓ એક સ્વાદિષ્ટ રંગ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ કેવી રીતે ખબર કરવા માંગો છો માટે અન્ય યુક્તિ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તેલ ચૂસી બંધ કરવાની ક્ષમતા છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે શાકભાજી અથવા ચીઝ સાથે ખાવાના પહેલાં sinenkie ફ્રાય નક્કી કરશો, બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે frying પણ લે છે, અને જો એક ફાર્મ પર ન હોય તો, રીંગણ રોલ ટુકડાઓ મીઠું ચડાવેલું લોટ કોટેડ.

કોઇપણ પ્રોડક્ટ તૈયાર કરવા સરળ રેસીપી હોવી જોઈએ શરૂ કરો. તેથી માતાનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમગ્ર eggplants સાલે બ્રેઙ દો. લસણ ખૂબ જ ઉડી નથી કાપી શકો છો. અનેક સ્થળોએ અને લસણનો nashpiguem છિદ્રો સ્લાઇસેસ એક છરી ટેરવે થોડી વાદળી છિદ્રો છાલ. અમે સગડી કે એક skewer પર દોરી પર રીંગણા મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેરી "પાકેલા" તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી કોલસા પર અડધા કલાક માટે, અને તે પણ ઓછો છે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરતાં પહેલાં 5-10 મિનિટ માટે પણ નાની વાદળી સાલે બ્રેઙ, તો તેમને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છાંટવાની. સોનેરી સુગંધિત સુધી પ્રતીક્ષા "કેપ."

અન્ય સરળ એગપ્લાન્ટ માટે રેસીપી તેમને કંઈક સાથે સામગ્રી - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંસ મારફતે સ્ક્રોલ, tofu, શાકભાજી, લસણ અને પીસેલા, મશરૂમ્સ, લસણ અને અખરોટ સાથે છૂંદેલા - ભરવા માટે તમામ ઉપયુક્ત. જોકે, તે થોડી વાદળી જ નાજુકાઈના માંસ કરતાં ઝડપી કૂક યાદ રાખવું જોઈએ. તેથી, તેઓ અલગ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, અને જોડાયા તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં પહેલેથી જ છે. માતાનો ખાટા ક્રીમ સોસ, adzhika (મસ્ટર્ડ અથવા ટીપું) આ વાનગી રાંધવા માટે પ્રયાસ કરીએ. લગભગ 20 મિનિટ માટે ¹⁸⁰ ° C પર મિશ્રણ રીંગણા અને ગરમીથી પકવવું ભરો.