વિયેતનામીસ રમ: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, આઈએસસી રમ - જે એક સારી છે

વિશ્વમાં અસંખ્ય નશીલા પીણાંનું છે. વિવિધ દેશો અને પ્રદેશોમાં વસ્તી પ્રાધાન્ય "તેમના" પીણાં. આનું કારણ ઉત્પાદન પ્રકારની મુખ્યત્વે આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ અને શરૂ સામગ્રી પર નિર્ભર છે.

રમ શું છે?

શેરડી રસ થી આથો પીણું પ્રાચીન ચાઇના અને ભારત ઉદ્ભવ્યા છે. તે રોમા "પૂર્વજો" માનવામાં આવે છે. પ્રથમ વખત માટે જ પીણું કેરેબિયન શેરડીના ખેતરોમાં સત્તરમી સદીમાં ગોળ (ખાંડ ઉત્પાદન આડપેદાશ) આથવણ કરવાનું શરૂ કર્યું.

હાઇ સ્વાદ ગુણો તેમણે ધરાવતા ન હતી. ઘણા વર્ષો સુધી સંગ્રહ કરી કરવાની ક્ષમતા - તેમણે અન્ય લાભ હતી. લાંબા સમુદ્ર સફર પાણીમાં ઝડપથી સડી અને ઉપયોગ કરવા માટે યોગ્ય નથી બની જાય છે. રમ સંપૂર્ણપણે છે તરસ quenches અને કોઈપણ વિશિષ્ટ સંગ્રાહક પરિસ્થિતિઓની જરૂર નથી.

સ્ટ્રોંગ પીણું ઝડપથી સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાય છે. વાવેતર ધરાવતા દેશોમાં શેરડી રમ ઉત્પાદન કરવા સ્થાનિક સ્વાદ તેના ઉત્પાદન લાવી શીખ્યા.

પ્રકારના

ક્યુબન, થાઈ, જમૈકન, કેરેબિયન, ઑસ્ટ્રિયન, ભારતીય, વિયેતનામીસ ડોમિનિકન રમ - તેમને તમામ નીચેના વર્ગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે:

• વ્હાઇટ અથવા ચાંદી. આ કૅટેગરીમાં પારદર્શક પ્રકાશ rums સમાવેશ થાય છે. પ્રકાશ લાંબા ગાળાના સંપર્કમાં અભાવે શેડ. તે કોકટેલપણ માટે પરિપૂર્ણ છે, એક ગૂઢ ફળના સુવાસ અને હળવા મીઠાસ છે.
• સોનું, લાલ કે એમ્બર. જેવા કે રમ ઓછામાં ઓછા 2 વર્ષ માટે રાખવામાં આવે છે. તેના રંગ એક ખાસ પીણું બાળી નહીં કારણે ઓક બેરલ જેમાં તેમણે "પરિપક્વ" છે. ક્રમમાં રંગ પર ભાર મૂકે છે, કારામેલ અને વિવિધ મસાલા ઉમેરો. રિચ રંગ અને આબેહૂબ, સમૃદ્ધ સ્વાદ માનવતા માદા અડધા આકર્ષે: સહેજ મરચી, તે બરફ સમઘનનું, ભળે નહિં, તો પીવા માટે સરળ સાથે શક્ય છે.
• ડાર્ક અથવા કાળા હતા. ન્યૂનતમ શટર ઝડપ - 3 વર્ષ. ભારે બળેલું બેરલ, ગાઢ સ્વાદ અને સમૃદ્ધ સુવાસ દિવાલની ઘાટા શેડ. મેન તે સુઘડ પીવા, લીંબુનો અને બરફ સાથે પસંદ કરે છે. તેના ઉત્પાદન માટે ઉચ્ચ ખાંડ સામગ્રી સાથે શેરડીના જાય છે.
• ફ્લેવર્ડ. રમ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ, બેરી, મસાલા, રસ ઉમેરવામાં આવે છે. તૈયાર મીઠી પીણું 40 ડિગ્રી કરતા વધારે નથી.
• માઉન્ટ કરે છે. રમ 75 ⁰ સુધી પીણું મજબૂતાઈ લાવવામાં દારૂ સાથે ^ભળે.
• પ્રીમિયમ. ઉચ્ચ ગુણવત્તા રમ ઓછામાં ઓછા પાંચ વર્ષ કરવામાં વિલંબ પડ્યો. તે સમૃદ્ધ સ્વાદ અને ઉચ્ચારણ સ્વાદ ધરાવે છે. undiluted પીવા
• અમૃત. સાર, રમ liqueur, માં ખાંડવાળી-મીઠી ફક્ત ઉપરની 30 ⁰ ફોર્ટ્રેસ. શુદ્ધ સ્વરૂપમાં વાપરો, કોકટેલપણ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

એક સામાન્ય તરીકે રોમા ઉપયોગ શાસન. તે ડ્રિન્ક બોટલ ગળામાં, કારણ કે ચાંચિયાઓને હતી, અને ખાસ કાચ છે. તે વિશાળ આધાર ધરાવે છે અને ઉપર tapers. આ પીણું ઘટ્ટ સુગંધ મદદ કરે છે. તેમણે જે રમ પ્રથમ ઝાંખી આપે છે, અને માત્ર પછી સ્વાદ ના વળાંક આવે છે. સુવાસ ના કલગી અને સંપૂર્ણપણે "વિસર્જન" સ્વાદ, એક અનફર્ગેટેબલ અનુભવ આપે છે.

વિયેતનામ રમ

વધતી શેરડી અને હાર્ડ કામ લોકો માટે એક સંપૂર્ણ આબોહવા વિયેતનામ, ત્યાં રમ સફળ ઉત્પાદન માટે તમામ શરતો હોય છે. ફ્રેન્ચ પ્રથમ ધાર પ્રશંસા કરી છે. કંપની Slaur Chauvet (ફ્રાન્સ, લા હૅવ્ર), 1972 માં સ્થાપના કરી હતી, રમ ઉત્પાદન માટે દેશમાં એક પ્લાન્ટ બાંધવામાં આવ્યો છે. વિયેતનામ શેરડીની ખાંડના ઉત્પાદનમાં નેતાઓ પૈકી એક છે. જંગી વધારાની કાચી સામગ્રી ઝડપથી રમ ઉત્પાદન શરૂ કરવા માટે મદદ કરી હતી.

સ્થાનિક પીણું જાતો સુગંધી કલગી અને સારા સ્વાદ અલગ અલગ નથી. ફ્રેન્ચ કંપની સારી સાબિત ટેકનોલોજી અને આધુનિક સાધનો સાથે, ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સસ્તા ઉત્પાદનો ઉત્પાદન સુયોજિત કરવા સક્ષમ હતી.

ઉત્પાદન લક્ષણો

વિયેતનામીસ રસોઈ રમ તેના ગુપ્ત છે. પીણું અગાઉના આથો, ચોક્કસ યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયા બાકીની ઉમેરો ખાતરી વૃદ્ધત્વ માટે નવા બેરલ. સખત તાપમાન નિયંત્રણ, સંપૂર્ણ ગાળવાના પુનરાવર્તનમાં, સ્વાદ અને પરિણામે - એક ઉત્તમ મજબૂત પીણું.

સમૃદ્ધ ભારે, મજબૂત કે સ્ત્રી - - ડેઝર્ટ, પ્રકાશ અને મસાલેદાર નિસ્યંદન પ્રકાર રોમા પુરૂષો ગ્રેડ નક્કી કરે છે. અસંખ્ય ઉમેરણો (ટંકશાળ, મોસંબી, વેનીલા, તજ, વરિયાળી, વગેરે) સ્વાદ અને સુગંધિત શ્રેણી પીણું વિવિધતા પરવાનગી આપે છે.

લોકપ્રિય બ્રાન્ડ

Chanh Rhum સસ્તું, થોડી બોટલ દીઠ એક ડોલર કરતાં વધુ છે. પીણું સ્વાદ - એક કલાપ્રેમી, ફોર્ટ્રેસ 29 ^0. તેના ઉત્પાદન વિવિધ બેરી અને ફળ અર્ક વાપરવા માટે, પસંદગી ખૂબ મોટી છે. તે મોટા ભાગે કાર્બોરેટેડ પીણાં, ખાસ કરીને કોલા અથવા ફળ રસ ધરાવતી કોકટેલપણ માટે વપરાય છે. તેઓ માત્ર તાજા હોઈ શકે છે. રમ પેકેજ્ડ રસ ઉમેરવા કરો.

આઈએસસી રમ પ્રકાશ અને શ્યામ હોઈ શકે છે. તેમણે કડવો aftertaste એક પ્રકારનું હોય છે. શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, પ્રાધાન્ય, કથ્થઈ રમ તે tastier અને વધુ સુગંધિત ઉપયોગ કરે છે. આ વિયેતનામ માં સૌથી લોકપ્રિય પીણું છે. તેની ઉત્પત્તિ ઇતિહાસ ગુપ્ત રાખવામાં આવે છે.

સફેદ, લાલ, કાળો: Rhum Chauvet ત્રણ પ્રકારના છે. સ્વાદ, સુગંધ અને ઉપયોગ પદ્ધતિઓ એક અલગ પડે છે વચ્ચે. આ વિવિધતા દારૂનું જે શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પીવા માટે કોઇ ઉમેરણો વગર પ્રાધાન્ય છે. વિયેતનામીસ વ્હાઇટ રમ કોકટેલપણ માં અનિવાર્ય છે. લાલ સ્ત્રીઓ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે, જ્યારે કાળા સમૃદ્ધ સ્વાદ કે તે પણ કોકા-કોલા પાદુકા નથી. 40 ડિગ્રી વિવિધ તાકાત છે, જે તેમને રશિયન પ્રવાસીઓ માટે ખૂબ જ આકર્ષક બનાવે છે તમામ વિવિધતાઓ. બ્રાન્ડ કિંમત બોટલ દીઠ 9-11 ડોલર શ્રેણી છે.

exotics

સંશોધનાત્મક ઉત્પાદકો મોટા ભાગના અણધારી મસાલા અને ફળો પીવા માટે ઉમેરે છે. વિયેતનામીસ રમ ખૂબ મૂળ હોઈ શકે છે. કોણ અને વિવિધ ક્રોલ સરિસૃપ પર ભાર મૂકે છે પણ વિયેતનામીસ ખબર નથી જ્યારે તેઓ પીવા માટે નિર્ણય કર્યો હતો. પરંતુ આ રમ સતત લોકપ્રિયતા ઉપયોગ કરે છે. બે જાતો છે:

• પીણું વિવિધ પ્રવાહીઓ સાપ, જે રમ ઉમેરવામાં આવે સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. દિવસ દરમિયાન ઉમેરાતાં અને ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.
• એક બંધ બોટલ "તરે" માં લાંબા સમય માટે વ્યક્તિગત વિસર્પી. આ પીણું રજા ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવે છે.

આ રમ પ્રવાસીઓ દ્વારા માણવામાં આવે છે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે, પરંતુ તેની સ્વાદ માટે નથી, પરંતુ એક વિચિત્ર દેશમાં અસામાન્ય સંભારણું તરીકે.

શું પીવા માટે?

દરેક દેશમાં તેના પોતાના વિચિત્રતા અને રમ ઉત્પાદન રહસ્યો ધરાવે છે. તે કડક માપદંડ પર પીણાં સરખાવવા માટે અશક્ય છે. ચોક્કસ પીણું વિશે વાત કરવા માટે ખોટો, તેમણે ખરાબ છે.

Multinationality રમ તેના પોતાના પાત્ર અને શૈલી સાથે, તે અલગ બનાવે છે. કોઈ અપવાદ અને વિયેતનામીસ રમ. શું શ્રેષ્ઠ છે તમે લાંબા દલીલ કરી શકે છે. કેટલાક લોકો પ્રાધાન્ય Chanh, ખૂબ જ મજબૂત છે, એક સુખદ મીઠી ફળના સ્વાદ સાથે નથી. અન્ય આઈએસસી પ્રાધાન્ય - દેશમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો એક છે. બિટર ભૂલી હાર્ડ aftertaste. યુરોપિયન બ્રાન્ડ ચાહકો ફ્રેન્ચ Chauvet પસંદ કરે છે.

કેરેબિયન દક્ષિણ કિનારા પર ઉગાડવામાં હોય, તો પછી શેરડી ગુલામો રેડવામાં વિશ્વ એક મહાન રોમેન્ટિક પીણું આપ્યો - રમ. ભળે અને શુદ્ધ, ફળ અથવા સિગાર સાથે, તેમણે પોતાના ભક્તો માટે આનંદ આપી અટકે નહીં.