વિટામિન્સ વર્ષ રાઉન્ડમાં. કેવી રીતે ઘરે શિયાળામાં લસણ રાખવા?

લસણ - એક આદરણીય ઔષધીય વનસ્પતિ અને વિવિધ વાનગીઓ માટે મનપસંદ તેજાનો છે. તેમના કૃષિ તકનીકો ખૂબ સરળ છે, અને તે પણ શિખાઉ માળીઓ સારા પાક મેળવી શકો છો.

પરંતુ સુગંધિત બલ્બ વધવા માટે - આ માત્ર અડધા યુદ્ધ છે. કેવી રીતે લસણ રાખવા ઘરે શિયાળા દરમિયાન, આગામી વર્ષ સુધી પર્યાપ્ત લણણી છે?

શિયાળામાં અથવા વસંત?

સારા રાખવા ગુણવત્તા શાકભાજી ખાતરી કરવા માટે, તે તેમને કારણે સમય માં દૂર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તમે ડિગ શકો છો બલ્બ અપરિપક્વ છે, પણ વિલંબ સંગ્રહ વર્થ નથી.

શિયાળા અને વસંત: લસણ બે પ્રકારના હોય છે. વિન્ટર, નામના અર્થ મુજબ શિયાળામાં પહેલાં વાવવામાં આવે છે. તેમણે મધ્ય-ઉનાળો શરૂઆતમાં ગતિ રાખવામાં. તીરો સામાન્ય રીતે તોડી છે, પરંતુ તે નક્કી કરવા માટે છોડ પરિપક્વતા થોડા ટુકડાઓ છોડી શકાય છે. જલદી શેલ સ્ફોટ તરીકે, અને ગોળો જણાશે - તે ડિગ સમય છે.

વસંત લસણ તીર નથી. જ્યારે તે ખોદવાની હતી અને કેવી રીતે ઘરે શિયાળામાં લસણ સંગ્રહ કરવા? લણણી શરૂ કરવા માટે જ્યારે પેન માર્યા ગયા હતા. પરિપક્વતા અંગે શંકાઓ હોય તો, તમે એક વડા ડિગ અને ભીંગડા રાજ્યના જોવા કરી શકો છો. તેઓ અત્યારે સુકાઈ ગયાં છે, અને ગાઢ, પાકેલા લસણ તો.

તે શુષ્ક હવામાન ડિગ કરવા માટે જરૂરી છે, ધીમેધીમે જમીન સાફ અને બલ્બ નુકસાન ટાળવા. વધુમાં, લસણ તેમજ સૂકા જોઇએ, પાંદડા બંધ ન કાપવા. તેમના સૂર્ય અથવા વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ બહાર નાખ્યો અને 1-2 અઠવાડિયા માટે સૂકા. પછી મૂળ કાપી અને સ્ટેમ્સ બલ્બ અલગ પાડવામાં આવે છે.

જ્યાં લસણ સંગ્રહ કરવા?

સંગ્રહ માટે મહત્તમ તાપમાન - નીચા હકારાત્મક તાપમાન (+ 1-5 ⁰ સે) અને સાપેક્ષ ભેજ 70%. આવી પરિસ્થિતિમાં વેન્ટિલેટેડ basements અથવા કાતરીયા બનાવી શકાય છે. તેમાં 20 ⁰ સી સુધી તાપમાને શહેરી એપાર્ટમેન્ટમાં એક ઘેરી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહ કરવામાં આવે છે

વસંત સુધી લસણ સાચવવા માટે, તે એક ચુસ્ત પ્લાસ્ટિક બેગ મૂકવામાં કરી શકાય છે, આવરિત કાગળ વિવિધ સ્તરો અને સાઇટ પર prikopat. ટોચના સ્થાને પ્લાન્ટ અવશેષો સાથે આવરી લેવામાં હોવું જ જોઈએ. લસણ સારી રીતે સચવાયેલી જોઈએ, પરંતુ વિચાર ત્યારે જ બરફ પીગળે તે શક્ય હશે.

કેવી રીતે શિયાળામાં લસણ રાખવા?

ઘરે, વ્યાપક બે માર્ગો ઉપયોગ:

• વીવ braids. વેલ સૂતળી અથવા જાડા થ્રેડ ના માળખામાં વણાયેલ લાંબા દાંડી અવશેષો મોટી વડા સૂકા. દરેક થોડા બલ્બ વધુ શક્તિ માટે સૂતળી બરાબરી કરી. ઝડપી, પરંતુ ઓછા સુશોભન પદ્ધતિ - ફક્ત એક નાયલોનની સ્ટોકિંગ અથવા શણ કોથળીમાં વડા ભરો.
• લાકડાના બોક્સ સંગ્રહ. સ્વસ્થ, જમીન અને વડા મૂળિયા બોલ peeled, એક સ્તર વિસ્તરી અને લાકડું રાખ છાંટવામાં આવે છે. સ્તરો પછી પુનરાવર્તન કરવામાં આવી હતી. રાખ વધારાનું ભેજ ગ્રહણ કરે છે અને બગાડવું નહીં અને ચેપ વિકસાવે છે. મીઠું - ફ્લેટ બોક્સ સફળતાપૂર્વક કાચ જાર, અને રાખ બદલો કરી શકો છો.

કેવી રીતે ઘરે શિયાળામાં લસણ રાખવા, આવરણ સ્કેલના અખંડિતતા ભાંગી, અથવા માત્ર તેમને માટે યોગ્ય સ્થળ ન હોય તો શું?

• તમે દાંત સાફ તેમને બરણી માં મૂકી અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું કરી શકો છો. તે છિદ્રો સાથે ઢાંકણ બંધ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો જરૂરી છે. આમ, હાથ પર હોસ્ટેલ મલમપટ્ટીની માટે લસણ વાપરવા માટે માત્ર તૈયાર છે, પણ સુગંધિત તેલ નથી.
• શિયાળામાં માટે વિટામિન્સ સાથે જાતે પૂરી પાડે છે અને સૂકા લસણ માટે જગ્યા સાચવવા શકે છે. આ પદ્ધતિ માં, તાજા વડાઓ 5 કિલો સૂકા ફક્ત 1 કિલો મેળવી. દાંત, સાફ કાપલી અને સૂકા. આ એક ખાસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કરી શકાય છે, અને પરંપરાગત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. પછી એક સીલબંધ કન્ટેનર લસણ મસાલેદાર અને લગભગ એક વર્ષ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

પ્રથમ કોણ ખાય કરશે?

કેવી રીતે શિયાળામાં લસણ સંગ્રહ કરવા છે, તેથી તેને દૂર કરમાઇ નથી અને આગામી લણણી સુધી નુકસાન ન હતી? તેના ટૂંકા સમયગાળા, ફક્ત 8 મહિના મહત્તમ ઉપયોગ. અને તે ઇમારતોનું ગરમ હવામાં લગભગ અડધા દ્વારા ઘટાડો કર્યો હતો. જો એસેમ્બલ્ડ છે અને પાનખર, અને ઉનાળામાં લસણ, તો પછી તમે પ્રથમ શિયાળામાં ઉપયોગ કરવો જોઈએ. તે ખાલી મૂકવામાં આવે છે અને પ્રથમ સ્થાને ખોરાક ઉપયોગ થાય છે. વસંત લસણ આગામી ઉનાળા સુધી જાળવવામાં શકાય લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ અને એક ઠંડી સુકી વિસ્તારમાં વધુ યોગ્ય છે.