વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ - સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી

ફોઇલ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી બહાર કરે છે. બધા પછી, આ વાનગી વધારાની ચરબી વાપરવા માટે પૂરું પાડતું નથી અને શેકવામાં ઝડપથી તે બધા પોષક જાળવી રાખ્યો છે. એ નોંધવું જોઇએ કે આવા ભોજન માત્ર સામાન્ય કુટુંબ ભોજન કરી શકાય છે, પણ ઉત્સવની ટેબલ પર સપ્લાય.

કાર્પ શેકવામાં વરખ માં: ફોટો, રેસીપી

જરૂરી ઘટકો:

• માછલી માટે બનાવાયેલ મસાલા - સ્વાદ;
• ક્રીમ 30% ચરબી (મેયોનેઝ ઉપયોગ કરી શકાય છે) - 140 ગ્રામ;
• તાજા કાર્પ - 2-3 કિલો (મહેમાનો સંખ્યા પર આધાર રાખીને);
• બલ્બ તાજા મોટા - 2 પીસી;.
• લીંબુ - 1.5 પીસી;.
• કાળા મરી પાવડર - વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર;
• તાજી વનસ્પતિ - સજાવટ માટે અને સ્વાદ;
• નાના ગાજર - 2 પીસી;.
• સમુદ્ર મીઠું - 2/3 tsp.

માછલી પ્રોસેસીંગ

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂરતી ઝડપથી શેકવામાં માં કાર્પ. પરંતુ તે પહેલાં તમે ઉત્પાદન પાછા મૂકી, તે સારી રીતે સારવાર આપવી જોઇએ. આ ભીંગડા સ્પષ્ટ તાજી 2- અથવા 3 પાઉન્ડ માછલી લેવા માટે, તે કોગળા, અંદરથી દૂર કરવા માટે, ફિન્સ કાપી અને પછી ફરી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જરૂર છે.

પી પ્રક્રિયાઓ શાકભાજી પ્રોસેસિંગ

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ માટે, ભરપૂરતા સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું છે, તે શાકભાજી અને લીંબુનો સાથે તૈયાર હોવી જોઈએ. આમ, તમે 2 નાના ગાજર અને મોટા બલ્બ જ નંબર લઇ જ જોઈએ. નામના ઘટકો, રંગવામાં આવે હોવું જ જોઈએ peeled, પછી પાતળા સ્લાઇસેસ અને રિંગ્સ કાપી. તમે પણ વિનિમય અને પાકેલા લીંબુ 1.5 જોઈએ. ઉપરાંત તે તાજી વનસ્પતિ સાથે કોગળા અને છરી સાથે વિનિમય કરવો હિતાવહ છે.

રચના અભ્યાસક્રમો

વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાર્પ ફક્ત અને ઝડપથી શેકવામાં, પરંતુ પ્રથમ તે અગાઉ રાંધેલ શાકભાજીઓ અને લીંબુનો ડમ્પ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, માછલી સપાટી પર થોડા નાના incisions જ કરાવવું જોઈએ. તેમને તેને તાજી લીંબુનો નથી જાડા સ્લાઇસેસ વ્યવસ્થા કરવા ઇચ્છનીય છે. તે પછી, પેટ કાર્પ શક્ય તેટલી પ્રગટ કરવાની આવશ્યકતા છે. પછી તેને લીંબુનો કેટલાક સમારેલી ડુંગળી અને કાપલી ગાજર સંપૂર્ણ થોડા pats મૂકી જરૂરી છે. વધુમાં, પેટ માં થોડી મીઠું અને મરી રેડીને જરૂર છે, પછી તે પૂર્ણપણે બંધ કરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. માછલી ટોચ પર પણ મીઠું અને મરી ઉમેરવા જોઈએ.

ક્રમમાં સુંદર, એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં કાર્પ તરીકે વાનગી વ્યવસ્થા કરવા પ્રાધાન્ય એક અલગ વાટકી મિશ્રણ 30% ખાટા ક્રીમ માં સમારેલી લીલી ડુંગળી અને બાકીના વીંટીંઓ. તેમાંની કેટલીક વરખ પર મૂકવામાં હોવું જ જોઈએ અને પછી તેમને મૂકવા gefilte માછલી. ટોચના કાર્પ પણ ખાટા ક્રીમ માં ડુંગળી આવરી જોઈએ. ચુસ્ત બંધ કરવા માટે જરૂરી બધા ઉપર રસોઈ વરખ ક્રિયાઓ કર્યા પછી, એક પકવવા શીટ પર સામગ્રી સાથે સાથે મૂકવામાં અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મોકલો.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

કાર્પ સાથે સ્ટફ્ડ શાકભાજી, 40-56 મિનિટ વિશે duhovochnom કેબિનેટમાં રાંધવામાં આવે છે. એકવાર માછલી ટેન્ડર છે, તે વરખ મફત મળે છે, અને તે મોટા તાટ પર મૂકવા જોઈએ.

યોગ્ય સેવા આપે છે

તૈયાર કાર્પ, તે લીલા પાંદડા સજાવટ ઇચ્છનીય છે, અને પછી ગરમ સેવા આપે છે. તે માટે પણ પ્રસ્તુત કરવા માટે શક્ય છે બટાકા, એક બાજુ વાનગી ચોખા અને ઉકાળેલા શાકભાજી.