રજાઓ અને રોજિંદા માટે પિટા વિકલ્પો રોલ્સ માટે સ્વાદિષ્ટ ભરણ

ત્યાં વાનગીઓ કે પાતળા મદદથી કરી શકાય છે મોટી પસંદગી છે , આર્મેનિયન lavash જ્યારે મોટા ભાગના કદાચ વ્યાપક અને મનપસંદ નાસ્તો એક રોલ છે. આ મોટો ભાગ સમજાવે છે હકીકત એ છે કે પિટા બ્રેડ વર્ચ્યુઅલ કોઈપણ toppings, માછીમારી લઇને અને મીઠી ફળ અંત માટે આદર્શ છે.

મૂળ વિકલ્પ એક ભરવા માટે હશે પિટા ના રોલ્સ કરચલો લાકડીઓ સાથે. આ વાની પર્ણ પિટા મેયોનેઝ સાથે smeared માટે, સાથે સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ પુષ્કળ સમાનરૂપે પરિમિતિ આસપાસ વિતરણ કરવામાં આવ્યા છાંટવાની. બીજી શીટ, જે પણ મેયોનેઝ સાથે greased દ્વારા આવૃત્ત છે, અને તે નાના ટુકડામાં કાપવામાં મુક્યા છે તેના પર crabsticks (કરચલો માંસ માટે અવેજી શકે છે). નીચેના પિટા જળાશય ફોર્ક સાથે બાફેલા ઇંડા છૂંદેલા મૂકવામાં આવે છે. ત્યારબાદ વાનગી રોલ્સ, રોલ ફિલ્મ ચોંટે અને રેફ્રિજરેટર નાખવામાં મૂકી obvorachivaetsya. પીરસતાં પહેલાં, તે કાપી નાના સ્તરોમાં, તમે ઔષધો છંટકાવ કરી શકો છો.

કોઈ ઓછી રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ પિતા આગળના રોલ માટે એક ફિલિંગ હોઈ શકે છે. કેનમાં માછલી (કોઇ લાગી શકે છે, પરંતુ માત્ર તેલ) વધારાની પ્રવાહી દૂર, તેઓ કદાચ એક કાંટો ઉપયોગ કરીને kneaded આવે છે. બીમ વરિયાળી, ચીઝ, (ઘન ગ્રેડ) એક ખમણી પર ઘસવામાં આવે ભૂમિ છે. ઘટકો સાથે જોડાયેલ મેયોનેઝ, મિશ્ર અને Lavash એક શીટ પર બહાર નાખ્યો છે.

Lavash રોલ માટે ભરવા વિવિધ ઉત્પાદનો અને સ્વાદ વિવિધ સમાવેશ થાય છે શકે છે હોવાથી તે નોંધવું જોઇએ કે કોઈ પણ કિસ્સામાં તે પ્રવાહી ન હોવી જોઈએ. તે એક અને આગામી ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. 3 કાકડીના અથાણાંને છીણવું, થોડું કાચ વધારાનું પાણી સ્વીઝ. પીવામાં અથવા શેકેલા ચિકન, ઉડી હેલિકોપ્ટરના, કાતરી ઘંટડી મરી, સમારેલી ડુંગળી અને અથાણાં, મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર અને પિટા બ્રેડ પર મૂકો.

ત્યારથી રોલ, મોટે ભાગે, એક ઉત્સવની વાનગી છે, તેનો ઉપયોગ મીઠી ટેબલ પર આપી શકાય છે. ખૂબ જ લોકપ્રિય રોલ્સ માટે મીઠી ફિલિંગ છે. તે અલગ પરીક્ષણ ની બેચ માટે લઈ શકો છો: વિભાજીત, રેતી, માખણ, વગેરે, અથવા ચીકણા પ્રવાહી પિટા પર (એક સમયે માત્ર બે શીટ્સ પર લઇ) ... કારામેલ સાથે અખરોટ માખણ, દૂધ, ખાંડ, સમારેલી અખરોટ જરૂર પડશે બનાવવા માટે. તેલ (30 ગ્રામ) ઓછી ગરમી પર ઓગાળવામાં સાથે શરૂ કરવા માટે, અહીં ખાંડ અડધા કપ રેડવામાં આવે છે, ચાસણી બિંદુ ઉકળે ત્યાં સુધી તે સોનારી બદામી રંગની બની જાય છે. કે આ વાસણો પછી, ગરમી દૂર સહેજ ઠંડી અને દૂધ (પ્રાધાન્ય ગરમ) ની અડધી કપ રેડવાની છે. માસ ભળતા, લીસી સુધી આગ અને બોઇલ પર મૂકવા હોય, તો પછી અહીં આવે છે રેડવામાં સમારેલી બદામ, બધું, મિનિટ વિશે માટે ગરમ બંધ કરવા માટે ડાબી અને ઠંડુ, કેક તૈયાર પર પાથરવામાં આવે છે.

મૂળ સ્વાદ એક ખસખસ રોલ્સ માટે ભરવા છે. આ બેગ ખસખસ પેસ્ટ્રી માટે 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે ભરવામાં આવે છે (જો તમે આવું અનુસરો કે જે તે કડવો સ્વાદ નથી જરૂર છે). થોડા સમય પછી પાણી drained, અને નવા ઉમેર્યું હતું કે, 5 મિનિટ માટે કરવામાં આવે છે. કે જે બધી પ્રવાહી પછી દૂર કરવામાં આવે છે, ખસખસ સાથે બહાર છે, કે જેથી કંઇ બાકી રહે છે, wrung છે તે ખાંડ રેડાણ સુધી (પાઉન્ડ દીઠ 10 ચમચી), અને પરિણામી મિશ્રણ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે મિલ્ડ છે. મધ (100 ગ્રામ), અડધી ઓગાળવામાં માખણ પેક મૂકી, આગ પર બધું મૂકી, ધીમે ધીમે દૂધ ટોચનું સ્થાન હાંસલ (એક ગ્લાસ જેટલો). વિશે એક કલાક માટે ઓછી ગરમી પર મિશ્રણ ઉકાળવામાં. ભરણ પ્રવાહી ન રહેવું જોઈએ. યોગ્ય રીતે રાંધવામાં, તે પોચી થશે.

હું કહું છું જોઇએ કે, અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ ના પિતા રોલ માટે ભરવા હકીકત એ છે કે આ વાની પ્રમાણમાં તાજેતરમાં તૈયાર કરવાનું શરૂ કર્યું હોવા છતાં. પણ તહેવાર, અને કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે આ વાનગી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે અને બધા માટે અપીલ કરશે.