રેસીપી: માંસ, શાકભાજી, સૂકા ફળ સાથે સ્ટફ્ડ કોળું

સ્ટફ્ડ કોળું, સમગ્ર ટેબલ પર સેવા આપી હતી, તહેવારોની ટેબલ મુખ્ય શણગાર થશે. એક ભોજન રાંધવા, તમે નીચેના વાનગીઓમાં એક ઉપયોગ કરી શકો છો.

માંસ સાથે સ્ટફ્ડ સ્ક્વોશ માટે રેસીપી

માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળું સાલે બ્રેઙ, તમે જરૂર પડશે:

• મોટા કોળું - 1 ટુકડો;
• ઘેટાંના (ગર્ભ) 500 ગ્રામ વજન;
• ભાગ (50 ગ્રામ) માખણ;
• ડુંગળી લાલ ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ખાંડ, મીઠું, જીરું;
• થોડા ટુકડાઓ (4-6), કેનમાં ટમેટાં;
• ઔષધો ઇચ્છિત જો.

નુસખા "માંસ સાથે કોળું સ્ટફ્ડ" ટેકનોલોજી Oia તૈયાર

પ્રથમ તમે મોટી પાકેલાં કોળું ધોવા કરવાની જરૂર છે. ટોચ કાપી જેથી બીજ દૂર કરો અને ભરણ મૂકવા માટે કરી શકશે. માખણ સાથે સ્વચ્છ કોળું બ્રશ ઇનસાઇડ, વાસણ સાથે આવરી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અડધા કલાક મૂકો. તાપમાન 200 ડિગ્રી અંદર સેટ છે. આ સમય દરમિયાન, ભરણ તૈયાર. લેમ્બ નાના ટુકડામાં વિનિમય. એક skillet માં માખણ ઓગળે અને તે માંસ ફ્રાય પણ હતા. થોડુંક છાંટવામાં zira, કાતરી ડુંગળી મૂકી અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી, ટામેટાં માંથી ત્વચા દૂર તેમને વિનિમય અને માંસ ઉમેરો. જો વાનગી સ્વાદ બહાર આવ્યું ખાટા હોઈ મીઠું સાથે સિઝન, થોડી ખાંડ ઉમેરો. અન્ય અડધા કલાક માટે માંસ સણસણવું, પછી ગ્રીન્સ રેડવાની છે. આ સમય સુધીમાં કોળુ પહેલેથી તૈયાર હોવા જોઈએ. તેને માં ભરણ મૂકો અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાની મૂકો. સમયનો 20 મિનિટ. નુસખા "માંસ સાથે સ્ટફ્ડ પંપકીન" એક ઉત્તમ પરિણામ ગેરન્ટી, અને અદભૂત ખાદ્ય પુરવઠાની તમારા અતિથિઓ પર વિશેષ છાપ કરશે. લેએ refreshments મોટા સ્પૂન જરૂર છે, દિવાલ માંસ લોભી.

શાકભાજી સાથે રેસીપી "સ્ટફ્ડ કોળું»

શક્ય હોય, નીચેના ઉત્પાદનો સ્ટોક માં હોવા તરીકે શાકભાજી સાથે કોળું કૂક:

• એક મોટી પાકેલાં કોળું;
• ચિકન સ્તન - 1-2 ટુકડાઓ;
• તાજા / સ્થિર મશરૂમ 250 ગ્રામ વજન;
• બટાકાની કંદ એક દંપતી;
• એક યુવાન zucchini;
• નાના ડુંગળી;
• મરી;
• હાર્ડ ચીઝ 100 ગ્રામ વજન એક ટુકડો;
• ક્રીમ 100 મિલી;
• 150 મિલી દૂધ;
• લસણ લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• શેકીને માટે વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા, મીઠું.

તૈયારી ટેકનોલોજી

રેસીપી સરળ "શાકભાજી સાથે કોળું સ્ટફ્ડ." હું કોળું ટોચ કાપી નાખ્યો. એક ચમચી સાથે દૂર તમામ બીજ હોય, તો પછી પક્ષે માંસ. દિવાલો, લગભગ 2 સે.મી.. માખણ અંદર ઊંજવું કોળું, છીણવું લસણ હોઈ કેટલીક જળ ભરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સાલે બ્રેઙ મૂકવા જોઈએ. કોળું, મશરૂમ્સ, બટાકા, ડુંગળી, zucchini અને ચિકન માંસ માંસ સમઘનનું માં કાઢે છે. તેલ સાથે પણ અલગ દરેક ઉત્પાદન ફ્રાય પણ હતા. બધા મિશ્રણ, મીઠું સાથે ઋતુ, મરી અને મસાલાઓ સાથે છાંટવાની. દૂધ, ક્રીમ માં રેડવાની અને 10 મિનિટ માટે એક નિમ્ન-સ્તર આગ પર સણસણવું. ઢાંકણાંની બંધ હોવું જ જોઈએ. રાંધેલા ભરણ કોળું સામગ્રી અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેને પાછું મૂકી જોઈએ. પનીર સાથે અંત છાંટવામાં, તે પીગળી અને ટેબલ પર વાનગી સેવા આપવા માટે રાહ જુઓ.

રેસીપી માટે "કોળુ મેવો સાથે સ્ટફ્ડ"

આ પદ્ધતિ અગાઉના એક માત્ર ભરીને અલગ પડે છે. પ્રથમ, તમે એક જ રસ્તો કોળું સાલે બ્રેઙ કરવા માટે જરૂર છે. ભરણ નીચેના ઉત્પાદનો માંથી બનાવેલ છે: ચોખા, બે સફરજન, કિસમિસ, સૂકા જરદાળુ, prunes, માખણ (લગભગ 50 ગ્રામ એક ટુકડો) ની અડધી કપ, બદામ, ખાંડ (સ્વાદ માટે). બધા ઘટકો બરાબર ધોવા જોઈએ, સૂકા ફળો અને ચોખા અડધા કલાક માટે સૂકવવા. પછી ઉત્પાદનો, માખણ સાથે મિશ્ર કનેક્ટ થાઓ, ત્યારે શેકેલા કોળાની સાથે ખાંડ અને સામગ્રી ઉમેરી શકો છો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 20 મિનિટ માટે મૂકો. વાનગી તૈયાર છે!