રાસબેરિઝ સાથે દહીં ચીઝ કેક: રેસીપી

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ, ભવ્ય અને તે જ સમયે રાસબેરિઝ એક સરળ મીઠાઈ આંકડો બગાડી નહીં, કારણ કે તે દૃશ્ય આહાર બિંદુ સાથે તદ્દન સરળ છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે રાંધવા, multivarka, અને ખાવાનો વગર એક વિકલ્પ આપશે તમે બતાવીશું.

પહેલાં તમે રસોઈ લાગી, તો તમે રેસીપી પસંદ કરવાની જરૂર છે

સૌથી પડકાર - ગરમી સારવારમાં. તે ખરેખર માત્ર દર્દી અને વિનયી રસોઇયા છે. પરંતુ રાસબેરિઝ ચોક્કસપણે તે વર્થ સાથે ચીઝ કેક બનાવવા માટે જાણી શકો છો. પ્રથમ રેસીપી - એક ક્લાસિક. તે તેના અમલીકરણ લાગી જો સંપૂર્ણપણે મીઠી પેસ્ટ્રીઝ ની તૈયારી અનુભવ અભાવ જરૂરી નથી. હકીકત એ છે કે તે સરળ છે છતાં, તે શું દરેક તબક્કા પછી આઉટપુટ વિચાર કરવાની જરૂર છે એક વિશ્વાસ હાથ, ફ્લેર અને સમજ લે છે.

નવા નિશાળીયા માટે - પકવવા વગર રાસબેરિઝ સાથે Cheesecake. તેમણે - આ લેખમાં બીજા ભાગ છે. multivarka માં રાસબેરિઝ સાથે Cheesecake - પણ, ત્યાં એક ઝડપી રેસીપી વર્ણવેલ છે. પરંતુ તે ઇલેક્ટ્રિક એકમ માલિકો, એક પંક્તિ માં રસોડું દસ વાગ્યે આસપાસ અટકી ઘણી ઇચ્છા ન હોય અદ્ભુત હોય છે.

લક્ઝરી ડેઝર્ટ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે

અદ્ભુત ગુડીઝ તૈયાર કરવા માટે તમે જરૂર પડશે:

- રાસબેરિઝ અડધા એક કિલો;

- 100% માખણ ત્રણ ત્રિમાસિક પેક;

- ચીઝ એક કિલો;

- જરદાળુ જામ, 100 ગ્રામ;

- ઇંડા, અડધા ડઝન;

- મીઠી ક્રીમ બજાર (બેખમીર) એક ગ્લાસ;

- ખાંડ અને પાઉડર ખાંડ એક પાઉન્ડ;

- vanillin;

- લોટ, કેટલા વિશે કણક, બે કપ લઇ જશે;

- peeled પિસ્તા, 100-150 જી, અને ત્રણ ભાગોમાં અપ વિનિમય માટે બ્લેન્ડર;

- મીઠું.

શું હોવું ભયભીત નથી થોડું શિફ્ટ કરવાનો અથવા કોઈપણ ઘટક જાણ નથી. ખાંડ, ઇંડા કદ મીઠાસ - vacillates. રસોઈ પ્રક્રિયા હંમેશા પ્રયાસ કરવો જોઈએ શું થાય છે. જેથી પ્રમાણ યોગ્ય રીતે મળ્યા છે - સ્વાદિષ્ટ હોય છે.

રાસબેરિનાં દહીં રેસીપી છે કે અમે કોઈને કરવાનો પ્રયત્ન કરવા માટે પ્રથમ પ્રસ્તાવ સાથે Cheesecake બનાવો, પરંતુ તે એક આખો દિવસ લેશે. અને ત્યાં તેને આગલા દિવસ કરતાં પહેલાં શક્ય નથી હશે.

રાસબેરિનાં અને દહીં સાથે Cheesecake નીચેના ક્રમમાં કરવામાં આવે છે. પ્રથમ, શૉર્ટકેક તૈયાર. તેમણે ધ્યાન આપતા અને cools, જ્યારે મિશ્રણ પનીર. જ્યારે પનીર બેકડ અને લગભગ ઠંડી હોય છે, તો તમે તમારા ધોવું તૈયાર કરવા પડશે.

શૉર્ટકેક

મૃદુ માખણ 0.5 પેક, ખાંડ અને એ જ માત્રામાં, પિસ્તા એક તૃતીયાંશ, બે અથવા ત્રણ ઈંડાં અને બાઉલમાં લોટ બે કપ અડધાં અને ઓછી ઝડપ બ્લેન્ડર તોડવાના ફોલ્ડ. તે માખણ સ્પષ્ટપણે જોઇ શકાય હિસ્સામાં સાથે વૈવિધ્યપુર્ણ સમૂહ મળવી જોઈએ. Shortbread કણક ગમતો અને ઠંડા હાથ ન ગમે નથી. તેથી, ભેળવી કરવા માટે જરૂરી નથી. તરત જ જેની, ખોરાક વીંટો પ્લાસ્ટિક કામળો માં ભાંગી પડવું અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં સ્થિર કરવા માટે તેને મોકલી શકો છો. આ સમય પછી, પણ કદ, અથવા ઓછી પર જળાશય માં રોલ દૂર કરવા માટે,. આકાર અને કદ ખૂબ વાંધો નથી, કારણ કે સમાપ્ત કેક crumbs માં કચડી પડશે. એક રોલિંગ પીન સાથે તે પકવવા કાગળ બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે ગાદીવાળાં તબદીલ હોવું જ જોઈએ. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે તે સારી રીતે propoksya છે. જ્યારે ખૂબ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક સેન્ટીમીટર જળાશય તૈયારી જાડાઈ લગભગ 12 મિનિટ લેશે. ઈચ્છા મેચ કર્યું છે.

કેક ઠંડી અને તે જ રોલિંગ પિન અથવા દંડ crumbs માટે બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ ઉપયોગ કરે છે. બાકી મૃદુ માખણ સાથે crumbs ભેગું.

ક્રીમી સમૂહ, એટલે પનીર

કોટેજ ચીઝ મીઠું, ખાંડ, ઇંડા અને વેનીલા એક ચપટી સાથે મિશ્ર એક ચાળણીમાંથી ઘસવામાં. સરળ પૂર્ણાહુતિ સુધી બ્લેન્ડર સાથે. ખાટા ક્રીમ માં લાકડાની કે સિલિકોન spatula જગાડવો. બ્લેન્ડર તરીકે ખાટા ક્રીમ મલાઇ તારવેલાં કરી શકાય ઉપયોગ ન કરવામાં આવે છે, અને આ સહન કરી શકાતી નથી. તે ખૂબ જ સજાતીય, સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી સમૂહ મળવી જોઈએ.

પકવવા

મોટી એક ભાગ ફોર્મ તળિયે ટેફલોન કાગળ મૂકે છે. પહોળાઈ ઊંચાઈ બરાબર અને આંતરિક બીબામાં ભાગ નિશ્ચિત આકાર એક સ્ટ્રીપ કાપો. નાનો ટુકડો બટકું રેતી મૂકો. યોગ્ય સઘન. કાળજીપૂર્વક તેની ખાતરી કરીને કે કાગળ બોર્ડ સામે દબાવવામાં આવે, ચીઝ રેડવાની છે. એક પકવવા શીટ પર ફોર્મ મૂકો. પણ માં ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. આદર્શરીતે, ફોર્મ 2/3 ઊંચાઈએ recessed હોવું જ જોઈએ. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે પાણી આકાર વિચાર નથી, અને વરાળ ઘણો હતો. 150 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવા કરો. આ સમય પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી Cheesecake દૂર કરે છે. તેમણે વેવ ખાતે શેક જ જોઈએ. જરૂરી toughness તેમણે ઠંડી નીચે પછી મેળવે છે. રેફ્રિજરેટરમાં બીબામાં માંથી દૂર કર્યા વગર સરસ. તે છ કલાક લે છે.

કોટિંગ

રાસબેરિ બહાર સૉર્ટ અને કોરે સૌથી સુંદર બેરી મુકવાની જરૂર છે. તરીકે ચિત્રમાં બતાવ્યા પ્રમાણે તેઓ ડેઝર્ટ ટોચ પર જશે. બાકીના તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે દખલ જોઈએ જરદાળુ જામ અને ઓછી ગરમી પ્રવાહી રગડો એક રાજ્ય લાવવા માટે. પત્થરો મુક્ત અને સંપૂર્ણપણે સજાતીય બનાવવા માટે ચાળણીમાંથી તે સાફ.

સમાપ્ત

ઠંડુ Cheesecake ફ્રિજ બહાર લઇ અને મોલ્ડને માંથી દૂર કરે છે. થોડું ગરમ લીંપણ ઉપર અને બાજુઓ આવરી લે છે. સૌથી અનુકૂળ માર્ગ વ્યાપક બ્રશ ની મદદ સાથે આવું કરવા માટે. બાજુ પર બાકી પિસ્તા crumbs મૂકવામાં આવ્યું છે. વિસ્તારવામાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની ટોચ પર. જો જરૂરી હોય, રાસબેરિઝ સાથે Cheesecake, રેસીપી, જે અમે ઉપર ટાંકવામાં નથી, કોટેજ ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ, અને પનીર પ્રકાર mascarpone ઉપયોગ કરીને સુધારી શકાય છે. બદામ શૉર્ટકેક એક નાનો ટુકડો બટકું સાથે બદલી શકાય છે. જો રાસબેરિનાં ખાટું, તેના પછી Cheesecake પર મૂકે, તો તમે પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

ઝડપી ડેઝર્ટ ગરમી સારવાર વિના રસોઈ

રાસબેરિઝ સાથે દહીં ચીઝ કેક ઝડપથી કરી શકાય છે. તમે જરૂર પડશે:

- સરળ કૂકીઝ કણક માંથી;

- રાસબેરી લિટર જાર;

- કોટેજ ચીઝ, 750-850 ગ્રામ;

- પાઉડર ખાંડ, એક ગ્લાસ;

- જીલેટિન, એક 20-tigrammovy પેકેજ;

- યીસ્ટના વગર જાડા ક્રીમ અથવા ક્રીમ બજાર, 250 મિલી;

- અડધા સારા તેલ પેક;

- વેનીલા એક થેલી.

ચાળીસ મિનિટ તૈયાર રાસબેરિઝ સાથે આ ઇન્સ્ટન્ટ Cheesecake.

તેલ રેફ્રિજરેટર માંથી દૂર અને હળવી કરવા મૂકો. જીલેટિન ગરમ બાફેલી પાણી રેડો અને ઓળખી છોડી જોઈએ. સામાન્ય રીતે પૂરતી પંદર મિનિટ. આ સમય દરમિયાન, કોટેજ ચીઝ એક ચાળણીમાંથી ઘસવામાં. રાસબેરિ પણ નાખવું. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભાગ સુશોભન માટે છોડી દીધી હતી.

મોર્ટાર કચડી બીસ્કીટ, સોફ્ટ માખણ ઉમેરો અને જગાડવો. કોટેજ ચીઝ ક્રીમ, અડધા ખાંડ અને જિલેટીન ઉકેલ અડધા સાથે ભેગા કરો. અવક્ષેપિત રસ બાકીના પાવડર અને જીલેટિન સાથે મિશ્ર સાથે રાસ્પબેરી રસો.

kremanok અથવા ઉચ્ચ જાડા ચશ્મા તળિયે બધી કૂકીઝને મૂકી અને થોડું છૂંદેલા બટાકાની તે માટે tolkushkoy ઠાંસીને ભરવું. કાળજીપૂર્વક માખણ કૂકીઝ અડધા Chiza માં રેડવાની છે. ફ્રિજ મજબૂત કરવા મૂકો. જ્યારે સખત, બધા રાસબેરિનાં મિશ્રણ ચશ્મા માં રેડવાની છે. ફરીથી ઠંડા મોકલો. સ્થિર સ્તર ગુલાબી પર બાકી પનીર રેડવાની છે. પ્રકાશ thickens માટે કૂલ અને સમગ્ર બેરી શણગારે છે. સ્તરો અલગ ક્રમમાં વિતરિત કરી શકાશે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે પ્રથમ એક રેતાળ crumbs હતો. રાસબેરિનાં તૈયાર સાથે ભાગ Cheesecake. તે સમયે આશરે દોઢ કલાક લીધો હતો. તેના મોટાભાગના જેલી ઠંડું, જેથી રાસબેરિઝ સાથે આ cheesecake અને ઝડપી કૉલ કરવા માટે ગયા હતા.

Multivarki ના ડેઝર્ટ

ક્રમમાં રાસબેરિઝ સાથે multivarka દહીં cheesecake બનાવવા માટે, એક ખાસ રેસીપી જરૂરી છે. પ્રોડક્ટ્સ બરાબર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી વૈભવી ડેઝર્ટ માટે આ લેખમાં અગાઉ વર્ણવેલ જેવી જ હોય છે, અને ટેકનોલોજીકલ જટિલતા ઘણી નાની હોય છે. ઘર શૉર્ટકેક બિસ્કિટ બદલે આપણે તૈયાર મદદથી ભલામણ કરે છે. તે પાઉન્ડ વિશે લેશે. અન્ય તમામ ઘટકો યથાવત.

અમારી પાસે એક મજબૂત બિન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે કાગળ થોડા સ્ટ્રિપ્સ લો અને તેને પણ તળિયે કાટખૂણે છેદે મૂકે કરવાની જરૂર છે. સ્ટ્રીપ્સમાં અંત તે બહાર નીકળેલા જ જોઈએ. સીધા સ્ટ્રિપ્સ ટોચ પર પોટ તળિયે એક વર્તુળ મૂકી જ જોઈએ ચર્મપત્ર કાગળ તળિયે તે જ કદના હોય. દ્વારા દિવાલો પણ સ્ટ્રીપ પહોળાઈ પણ ઊંચાઇ બરાબર મોકળો. કૂકી નાનો ટુકડો બટકું તળિયે મૂકે અને તેલ છે. કોમ્પેક્ટેડ. ચીઝ, કવર અને 60 મિનિટ પર રેડો "ખાવાનો" મોડ સમાવેશ કરાયો હતો. 30 મિનિટ માટે પણ ખોલ્યા વિના, "ગરમી" ચાલુ કરો. આ સમય પછી, પોટ ખોલો અને ઠંડી. Cheesecake હજુ સુધી બહાર લેવામાં આવી નથી. તેમણે નીચે ઠંડું અને ઠંડી જગ્યાએ સ્થિર જોઈએ. તે રેફ્રિજરેટર માં રાતોરાત મૂકી સારો છે. જો પકવવા અથવા તેની સપાટી તિરાડો પર ઠંડક પ્રક્રિયા - તે ડરામણી નથી. પણ વ્યાવસાયિકો આવું થાય છે. આવા પ્રવાહોને ઢંકાઈ આવે છે જ્યારે ડેઝર્ટ છેલ્લે હેયર. આ ચાબૂક મારી ક્રીમના રાસબેરિનાં સ્તર ની મદદ સાથે કરવામાં આવે છે, અને તેથી પર. ડી

સવારે કાગળ સ્ટ્રિપ્સ પર ખેંચીને દ્વારા કપ માંથી Cheesecake દૂર કરવા માટે જરૂરી છે. એક સ્તર સાથે આવરી રાસબેરિનાં જેલી તાજા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે. બાજુ પર પ્લાસ્ટર મૂકવામાં અને નાળિયેર અથવા પિસ્તા છાંટી છે. સુશોભન - સૌથી સરળ અને સર્જનાત્મક કામ કરે છે. દરેક ગૃહિણી છે અમારા વિકલ્પો લાભ લેવા અથવા તેમના પોતાના કલ્પના વ્યક્ત કરી શકો છો.

એવું માનવામાં આવે છે કે જે Cheesecake ઉત્પાદન mastered છે, મીઠાઈઓ કોઈપણ જટિલતા માટે લેવામાં શકાય છે. આ કોઈ અકસ્માત છે. પ્રથમ વખત બધા વ્યવસ્થા તમામ કર્યા પછી, યોગ્ય સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે. અમે તે તમે બધા અમારા ભલામણો મેળવવા આશા છે!