ફૂડ એન્ડ બેવરેજિસ, પીણાં
રમતો પીણાં, તેમને શા માટે પીતા?
ઘણીવાર લંબાઈ અને તાલીમ પ્રક્રિયા ગુણવત્તા પર ઊર્જા તંગી અને નિર્જલીકરણ અસર કરે છે. તેથી, પ્રોફેશનલ ખેલાડીની સ્પોર્ટસ ડ્રીંક કે શારીરિક કાર્યો પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે તમામ જરૂરી ખનિજો અને વિટામિન્સ સમાવે વપરાશ દ્વારા લાભદાયી પદાર્થો વિદ્યા છે. તેઓ તૈયાર ખરીદી શકાય છે, અને તમારી જાતને તૈયાર.
રમતગમત પીણાં અથવા પાણી: જે સારું છે?
શરીરમાં પેથોલોજીકલ પ્રવાહી તંગી ચયાપચય અને પ્રોટીન ચયાપચય ધીમો પડી જાય છે. ભારે એક વ્યક્તિ પરસેવો તાલીમ પ્રક્રિયા છે. ત્યારથી પ્રવાહી અને મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને પોટેશિયમ (જેને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ) પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી ખનીજ બહાર વિસર્જન. અને આ વળાંક નિર્જલીકરણ તરફ દોરી જાય છે અને નીચે રક્ત પુરવઠા વ્યવસ્થા ધીમી. શરીરના કાર્યો પુનઃસ્થાપિત કરવા પ્રવાહી અને ખનિજો નુકસાન ભરવા માટે જરૂરી છે. તાલીમ પ્રક્રિયા એક કલાક કરતાં વધુ ચાલી નથી, તો પુનઃપ્રાપ્તિ સામાન્ય પાણી માટે તદ્દન યોગ્ય છે. તાકાત તાલીમ લાંબા સમય માટે રચાયેલ છે, તો, એક વ્યક્તિ રમત માટે ખાસ પીણાં ખાય જોઈએ, તેઓ ઝડપથી પ્રવાહી નુકશાન બદલવા, અને એ પણ વિટામિનો અને કાર્બોહાઈડ્રેટ છે કે સ્નાયુઓ કાર્યને પ્રોત્સાહન ધરાવે છે. ખાસ કરીને મહત્વનું બાળકની શરીર માટે પ્રક્રિયા, કારણ કે વયસ્ક વિરોધ, તેમણે સંપૂર્ણપણે તેમના પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન નિયમન માટે સમર્થ નહિં હોય છે.
પદાર્થો એથ્લેટ્સ અને તેમના અર્થ માટે પીણું સમાવેશ
કસરત દરમિયાન શરીરમાં નુકશાન માત્ર પ્રવાહી પણ તેના એજન્ટો યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી અનુભવ. તેથી, તેઓ બદલાઈ હોવું જ જોઈએ. સ્પોર્ટસ ડ્રીંક ની રચના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ અને કાર્બોહાઇડ્રેડ કારણ કે સજીવ માટે જરૂરી આવા પદાર્થો, સમાવેશ થાય છે.
ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ શરીરમાં ત્રણ મહત્વપૂર્ણ કાર્યો પરિપૂર્ણ કરવાનો આવે છે:
- આવશ્યક ખનિજો છે;
- શરીરના ચોક્કસ ભાગો વચ્ચે પ્રવાહી વન-વે ફેલાવો સામેલ;
- એસિડ-બેઝ સંતુલન, જે કોષો સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે ભાગ લે છે. કારણ કે માનવ શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ યાદી નીચે પ્રમાણે છે: સલ્ફેટ, ફોસ્ફેટ, બાયકાર્બોનેટ ક્લોરાઇડ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, સોડિયમ.
કાર્બોહાઇડ્રેટ (જે ગ્લુકોઝ પ્રતિનિધિત્વ) સ્નાયુ અને યકૃત શરીરમાં જોવા મળે છે. તેઓ મુખ્ય ઊર્જા સપ્લાયર છે. તાલીમ પ્રક્રિયા કાર્બોહાઈડ્રેટ લગભગ 4 ગ્રામ પ્રતિ મિનિટ વિસર્જન લે. અને જો તેની અવધિ કરતાં વધુ દોઢ કલાક, સ્ટોક રહે છે. શરીર 48 કલાક કરતાં અગાઉ ગ્લાયકોજન એક નવી બેચ પેદા થાય છે. તેથી, એથ્લેટ કસરત દરમિયાન ખાસ પીણું હોવું જોઈએ. તે સમજી શકાય જોઈએ કે ઊંચી પ્રવાહી વપરાશ કાર્બોહાઈડ્રેટ સ્તર, ધીમી પેટ રિલીઝ કરવામાં આવશે.
8% કાર્બોહાઈડ્રેટ સાથે રોજગાર માટે પીણું "રમતો" સાદા પાણી ની ઝડપે પેટ પસાર થાય છે. ઈલેક્ટ્રોલાઈટ (ખાસ કરીને સોડિયમ અને પોટેશિયમ), પીણું રહેલ પેશાબ રચના ઘટાડવા, આંતરડામાં શોષણ પ્રક્રિયા વેગ અને પ્રવાહી કોષો વિલંબ છેડાઇ જાય છે.
રમતવીર લાંબા ગાળાની તાલીમ પર ચાલી પાણી શ્રેષ્ઠ પીણું નથી. તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ સમાવતું નથી, તે ઉર્જા સહન નથી અને પેટનું ફૂલવું કારણ બને છે.
ઉપયોગી પદાર્થો સામગ્રી પર સ્પોર્ટસ ડ્રીંક વર્ગીકરણ
ત્યાં પીણાં કે કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ટકાવારી અલગ ત્રણ મુખ્ય પ્રકારો છે:
- Isotonic પીણાં (કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ 8% સુધી હોય છે). પીણાં આ પ્રકારના ઝડપથી ગુમાવી પ્રવાહી પરિપૂર્ણ અને તાલીમ નબળી શરીર ઊર્જા પહોંચાડે. દોડવીરો (લાંબા અને મધ્યમ અંતર), બોડિબિલ્ડરો રમત (ટીમ) રમતો સહભાગીઓ માટે પીણાં આદર્શ પ્રકાર.
- Hypotonic પીણાં (કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઓછી ટકાવારી). પરસેવો પ્રવાહી મારફતે ગુમાવી સ્થાપિત કરે છે. તેઓ પસંદગી એથ્લેટ જે કાર્બોહાઈડ્રેટ વધારો જરૂરી નથી છે, પરંતુ હારી ગયા પ્રવાહી ભરવા માટે જરૂર છે. આ ઉદાહરણ માટે હોઈ શકે છે, જીમ્નેસ્ટ.
- Hypertonic પીણાં (કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એક ઊંચી ટકાવારી છે). સ્નાયુ પેશીમાં ગ્લાયકોજન ભરવા માટે જરૂર છે.
સંબંધિત સમય પ્રાપ્ત એથ્લેટ માટે વર્ગીકરણ પીણાં
બે શ્રેણીઓમાં વિભાજિત:
- કસરત દરમિયાન પીવાના માટે બનાવાયેલ;
- વર્કઆઉટ્સ પછી પીવાનું માટે બનાવાયેલ.
Isotonic પીણાં પ્રથમ જૂથ, તેમજ એન્ટીઑકિસડન્ટોના સાથે તેમના સમકક્ષો સાથે સંબંધિત છે. તેઓ ખાંડ આધારે કરવામાં આવે છે. તેઓ વિટામિન્સ અને ખનિજ સંકુલ સમૃદ્ધ છે.
રમત માટે પીણાં સૌથી ખાંડ એક પૂરતી રકમ છે (વારંવાર 10%) સમાવેશ થાય છે. આવા કાર્બોહાઈડ્રેટ (ક્યાં ગ્લુકોઝ અથવા સુક્રોઝ) ની ઊંચી ટકાવારી લોહીમાં પોષક શોષણ દર વધે છે. આજે, વૈજ્ઞાનિકો સાબિત કરે છે કે અત્યંત કેન્દ્રિત ખાંડ આધારિત પીણાં ખાસ કરીને લાંબી કસરત દરમિયાન પ્રદર્શન અને સહનશક્તિ સુધારો કરે છે. આ કાર્બોહાઈડ્રેટ માં સ્નાયુબદ્ધ પેશી વધારો પુરવઠો, ઘટાડો ગ્લાયકોજન અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના એક ઓક્સિજન સંતુલન સ્તર જાળવવા કારણે છે.
રમતગમત લોડ પછી પીવાનું માટે બનાવાયેલ પીણાં peptidic અને પેપ્ટાઇડનું-glutamine છે. તાજેતરના સમૃદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, એન્ટિઓક્સીડન્ટ્સ, ખનિજ assemblages અને પ્લાન્ટ hydrolysates. આ પીણાં સંપૂર્ણપણે ખેલાડી ભૌતિક ફોર્મ પુનઃસ્થાપિત કરવામાં આવે છે.
પેપ્ટાઇડનું પણ આવા maltodextrin અને ઘઉં અથવા સોયા hydrolysates કારણ કે કાર્બોહાઈડ્રેટ સમાવેશ થાય છે.
પીણાં કોઈપણ કેટેગરીમાં જરૂરી જૂથો વિટામિન્સ સમાવે બી, એ, tocopherol, ascorbic એસિડ, ઝીંક, આયર્ન, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય પોષક અને તત્વો છે.
કેવી રીતે ઘરે જ સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંકની બનાવવા માટે?
આ પ્રકારના વિવિધ ઘટકો બદલાય છે તૈયાર પીણાં ઇચ્છિત સ્વાદ અને શરીર પ્રવૃત્તિ જાળવણી માટે માત્રા સુધી પસંદગી થશે.
સૌથી સહેલો સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંકની રેસીપી: 100 ગ્રામ કોઈપણ ફળ રસ (પ્રાધાન્ય તાજી સંકોચાઈ જાય તેવું) સાથે પાણી (350 ગ્રામ) ભળે અને મીઠું એક ચપટી રેડવાની છે. જો પીણું તાલીમ અસર દરમિયાન પૂરતો નથી, તો તમે ખાંડ અને રસ જથ્થો જ્યાં સુધી તે શ્રેષ્ઠ ગુણોત્તર પહોંચે વધારી શકે છે.
અન્ય રેસીપી કે એથ્લેટ વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તૈયાર કરવા માટે isotonic સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંકની શ્રેણી ઘર જરૂર પડશે: મધ 20 ગ્રામ મીઠું ચપટી (એક ગ્રામ), ગરમ 30 મિલી (તમે ખાંડ બદલો કરી શકો છો) બાફેલી પાણી, તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ લીંબુનો રસ અને નારંગી 30 મિલી, ઠંડા બાફેલી પાણી બે કપ. ગરમ પાણી સાથે મીઠું અને મધ (ખાંડ) ભેગા કરો. ઠંડા પાણી અને રસ રેડવાની છે. 10-15 મિનિટ માટે ઊભા દો, અને તમે પીવા કરી શકો છો.
નિષ્કર્ષ
નિષ્કર્ષ તે નોંધ્યું કરી શકાય છે ઉપયોગ isotonic પીણાં જોઈએ તમામ એથ્લેટ જેની તાકાત તાલીમ એક કલાકથી વધુ સમય સુધી રહે છે. આવા ઉત્પાદન તૈયાર ઘરમાં હોઇ શકે છે, અધિકાર પ્રમાણ પસંદ કરો, અને ખરીદી પ્રવાહી અને પાવડર સ્વરૂપમાં તૈયાર વિકલ્પ. પાવડર ઉત્પાદક દ્વારા સ્પષ્ટ થયેલ પદાર્થો ઇચ્છિત એકાગ્રતા મેળવવા માટે પાણી જથ્થો રોપણી માટે મહત્વપૂર્ણ છે. જરૂરી ગરમી સ્વરૂપમાં આવા ઉત્પાદન ઉપયોગ.
Similar articles
Trending Now