ઇતિહાસ અને "Margarita" માટે રેસીપી - એક કોકટેલ, વિશ્વ જીતી

"Margarita" - એક ક્લાસિક કોકટેલ છે કે જે કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટ અથવા બાર મેનૂ નિઃશંકપણે હાજર છે. આ કોકટેલ - મૂળ નિર્ણય ગુપ્ત કેટલાક વિવિધ સ્વાદો મિશ્રણ છે. તે સંપૂર્ણપણે સાઇટ્રસ નોંધો દ્વારા શેડમાં કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, અને હાઇલાઇટ, મીઠું હતી કારણે જે ચૂનો સ્વાદ તે ખરેખર શું છે માટે ઓછી તીવ્ર બની જાય છે.

અન્ય ઘણા પીણાં, "Margarita" (કોકટેલ) માટે રેસીપી સાથે કેસ છે મૂંઝવણ અને રહસ્ય માં સંતાડેલું છે. તેનું નામ તમામ દ્રવ્ય. અહીં અન્ય લોકો સાથે સંઘર્ષ કેટલાક ઇતિહાસ. એક સુંદર અને રહસ્યમય મહિલા Margarita નામના - પરંતુ દરેક ત્યાં એક ફેરફારયોગ્ય હકીકત છે.

વિવિધ સ્રોતો અનુસાર, આ પ્રખ્યાત કોકટેલ 1936-1948 વર્ષોમાં ક્યાંક દેખાયા હતા. આ તમામ પીણું સાથે સંકળાયેલ કથાઓ, એક રોમેન્ટિક પાત્ર પહેરે ખાતરી કરો. પ્રથમ 1936 માં જણાવ્યા અનુસાર, હોટેલ ક્રેસ્પો હોટેલ ડેની Negrete વ્યવસ્થા તેનો પ્રેમી માર્ગારેટ સાથે પ્રેમ એક અદ્ભુત રાત વીતાવતા, તેના રેસીપી શોધ "Margarita" પછી - એક કોકટેલ છે કે બધું જ છે કે તેમના માશૂક જેથી ગમતા હતા જોડાયેલું છે. તેને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ જોડાયા, નારંગી liqueur "Cointreau" અને લીંબુનો રસ.

બીજા વાર્તા મુજબ, 1938 માં, મેક્સિકન બારમાં એક સરળ દિવસે જે અભિનેત્રી બની સપનું માર્ગારેટ નામના પ્રાંતીય છોકરી, બની હતી. એક મુલાકાતી તેની સુંદરતા અને વશીકરણ પ્રભાવ વેન ગો બાર બારટેન્ડર કાર્લોસ Harrer. અને તે પ્રેરણા, "Margarita" માટે રેસીપી શોધ - એક કોકટેલ, જે તેમના માટે સમર્પિત છે.

તાજેતરની વાર્તા કહે છે કે 1948 માં, એકાપુલ્કો એક વૈભવી વિલા પર, માં ટેક્સાસ રાજ્યમાં Margarita Seymz નામના ઉમરાવ તેના મહેમાનો માટે સામાજિક ઘટનાઓ વ્યવસ્થા કરી હતી. તે "Margarita" (કોકટેલ, પછી હજુ અનામી) માટે શોધ કરવામાં આવી હતી રેસીપી. Socialite તેના મહેમાનો એક કોકટેલ, જે કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ પોતાના ઉત્પાદન પર આધારિત છે ત્રાટકી. મહેમાનો એક હોટલ હિલ્ટન હિલ્ટોન, ટોમી નેટવર્ક માલિક પીણાના અવર્ણનીય આનંદ આવ્યો હતો. અને ખૂબ જ બીજા દિવસે આ કોકટેલ "Margarita" કહેવાય રેસ્ટોરાં અને બાર મેનૂ પર હતો.

કોકટેલ "Margarita": રેસીપી

લેટિન અમેરિકન ઇતિહાસ "Margarita" નીચેના પ્રમાણ છે - 2: 1: 2.

કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ 2 પિરસવાનું અને ચૂનો રસ 2 સર્વિંગને નારંગી liqueur એક સેવા આપે છે. તે આ સંબંધ તમે પરંપરાગત સાઇટ્રસ ચૂનો સ્વાદ કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ એક મજબૂત aftertaste સાથે મિશ્ર લાગે શકે છે.

કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ 50%, નારંગી liqueur 30% અને 20% ચૂનો રસ: આંતરરાષ્ટ્રીય બારટેન્ડર્સ એસોસિયેશન કાચા તેમના યોગ્ય પ્રમાણ સાથે આવ્યા હતા. બધા બરફ સાથે ટાયર વિનાની સાઇકલ માં મિશ્ર. પછી મીઠું ધાર સાથે એક ગ્લાસ શણગારવામાં ધાર રેડવામાં. શું પ્રમાણ પસંદ કરો - તમે નક્કી કરે છે.

પરંપરાગત રીતે, પીણું સામાન્ય રીતે "Margarita" માટે ખાસ રચાયેલ ગ્લાસમાં આપવામાં આવે છે.

તેથી, ક્લાસિક "Margarita" તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે: કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, નારંગી liqueur ( "Cointreau" અથવા "ટ્રીપલ sec") અને એક ચૂનો રસ. અને જો તમે બ્લેન્ડર બરફ ચિપ્સ માં ઉમેરો, તે કહેવાતા «સ્થિર Margarita વિચાર શક્ય છે."

આ પીણું વિવિધ પ્રકારો છે: ક્લાસિક "Margherita", અને ટંકશાળ, અને લીંબુ અને સ્ટ્રોબેરી, અને તે પણ વાદળી! તેથી, સ્ટ્રોબેરી "Margarita" - એક કોકટેલ (નીચે રેસીપી), જે મોટા ભાગના તાજું ઉનાળામાં પીણું માનવામાં આવે છે.

તેની તૈયારી માટે તમે જરૂર પડશે: કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ (100 એમએલ), નારંગી દારૂ (60 એમએલ), સ્ટ્રોબેરી (200g), ચૂનો રસ (50 મિલી), ખાંડ (50 ગ્રામ) અને બરફ કચડી.

1., પાણી 50 મિલી સાથે skillet રેડો ખાંડ ઉમેરો અને સણસણવું ઉકાળવાથી લાવવા માટે. સતત જગાડવો ભૂલશો નહીં. પછી ગરમી સમાપ્ત ચાસણી દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડી માટે છોડી દો.

2. ધોવાઇ સ્ટ્રોબેરી એક રસો એક બ્લેન્ડર વાપરીને કે ચાબૂક મારી હતી. સ્ટ્રોબેરી રસો ઠંડુ સીરપ, ચૂનો રસ, કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ અને નારંગી ચાસણી સાથે મિશ્ર.

3. નાના, બરફની છીણ સમઘનનું અન્ય ઘટકો ઉમેરો અને એક બ્લેન્ડર અથવા ટાયર વિનાની સાઇકલ મદદથી મિશ્રણ છે. પછી સ્ટ્રોબેરી સાથે મરચી ચશ્મા પર સમાપ્ત પીણું અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રેડવાની અને સેવા આપે છે.