મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ: રેસિપિ અને ખાસ કરીને રસોઇ

અમારા દેશ માં તહેવારની ટેબલ નહીં સલાડ અને નાસ્તા ઘણો વગર કરી શકતા નથી. સોમવારથી શુક્રવાર પર, ઘણા ખુશ પોતાને મીઠું ચડાવેલું માછલી બાફેલી બટાકા અને અથાણાંના ડુંગળી સાથે મદદ કરે છે. હેરિંગ મીઠું ચડાવેલું વાનગીઓ જેની તૈયારી અમે વિગતવાર આ લેખમાં, ઘર વિકલ્પો છે કરશે હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બહાર કરે છે.

એક સરળ રેસીપી મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ

કેવી રીતે પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગર ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ માછલી, અને "કેમિસ્ટ્રી" રાંધવા માટે? શરૂ કરવા માટે, બધા ઉત્પાદનો માટે આ વાનગી તૈયાર:

• ફ્રોઝન હેરિંગ - એક કિલોગ્રામ.
• પાણી - એક લિટર.
• સોલ્ટ - પાણી લિટર દીઠ ચાર ચમચી.
• સુગર - એક પીરસવાનો મોટો ચમચો.
• પત્તા - બે ટુકડાઓ.
• પેં કાળા મરી - છ ટુકડાઓ.

કેવી રીતે બેંક માં મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ તૈયાર છો? Appetizer રેસીપી ખૂબ સરળ છે:

• સ્થિર માછલી રિન્સે હેડ અને પૂંછડીઓ કાપી, આંતરડા દૂર કરો. ક્લેવર અડધા કટ.
• બરણીમાં (defrosting વિના) માં ટુકડાઓ મૂકો, મીઠું, મરી (પૂર્વ ક્રસ છરી વટાણા), ખાંડ અને ખાડી પર્ણ મોકલો.
• ઠંડા પાણી સાથે ઉત્પાદન ભરો અને બરણી શેક.

12-14 કલાક, અને લવણ જળ ડ્રેઇન કરે છે ઓગાળવામાં માખણ સાથે હેરિંગ રેડીને અને સરકો એક નાની રકમ છાંટવાની. , બાફેલા બટાકા appetizer સાથે સેવા આપે છે વાનગી ડુંગળી રિંગ્સ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

રેસીપી મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ માંસમાં મીઠું ભેળવીને

મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ ફાયદા વારંવાર ડોક્ટરો અને Dietitians કહે છે. હકીકત એ છે કે, આ માછલીને સ્વસ્થ ચરબી, જે તેથી અમારા શરીર માટે આવશ્યક છે ઘણો સમાવે છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ સાથે આ વાનગી વાપરવા માટે નથી - પરંતુ તે નિયમનું પાલન માટે મહત્વપૂર્ણ છે. નહિંતર, તમે ઝડપથી વધારાનું વજન ગેઇન જોખમ રહે છે. અલબત્ત, રજાઓ દરમિયાન કોઈ એક પરંપરાગત સલાડ અને ઘઊંનો બ્રેડ સાથે સેન્ડવિચ એક નાનો ભાગ જાતે સારવાર માટે તમે મનાઇ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• મોટા તાજા હેરિંગ - પાંચ ટુકડાઓ.
• સોલ્ટ - 160 ગ્રામ.
• પાણી - ચાર લિટર.
• પત્તા - બે ટુકડાઓ.
• મરી મિશ્રણ - તમારા સ્વાદ માટે.
• ધાણાનો - બે ચમચી.
• વનસ્પતિ તેલ - અડધા કપ.

તેથી, કેવી રીતે મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ તૈયાર છો? રેસીપી:

• બ્રાઇન શ્રેષ્ઠ પાંચ લિટર બાલદી માં રેડવાની છે, તેથી અગાઉથી યોગ્ય ક્ષમતા કાળજી લેવા માટે હોય છે. રેફ્રિજરેટર અથવા ઓરડાના તાપમાને હેરિંગ થો. તે પછી, પાણી માછલી ચાલી હેઠળ સારી રીતે કોગળા.
• બાલદી પાણી ત્રણ લિટર ભરો અને હેરિંગ વડા તેને નીચે મૂકી.
• લિટર જાર માં મીઠું, મરી ચાર ચમચી vsypte, lavrushku મૂકો. બધા મસાલા પર ઉકળતા પાણી રેડવાની છે. લવણ જગાડવો, તે ઠંડી દો, અને પછી માછલી માટે એક પાત્રમાં તે મોકલી શકો છો.
• બાલદી ઢાંકણ બંધ કરો અને ત્રણ દિવસ માટે એક સરસ સ્થાને મોકલી શકો છો.
• ઉલ્લેખિત સમય, માછલી દૂર થશે અને તેને કાપી છે. ધાણા અને મરી સાથે fillets ઓપવું.
• યોગ્ય વાનગી એક બીજા પર workpiece મૂકો અને તેમને તેલ સાથે ભરો.

Refreshments તરત પ્રયાસ કરી શકો છો, અને તમે તેમને મસાલા છ કલાક સૂકવવા આપી શકે છે.

હેરિંગ મીઠું ચડાવેલું ઘર

તમને અને તમારા પરિવારને પોતાના હાથમાં દ્વારા તૈયાર ખોરાક પ્રાધાન્ય, તો પછી આ પ્રિસ્ક્રિપ્શન નોંધ લે છે. આ વાની માટે તમે જરૂર પડશે:

• હેરિંગ.
• પાણી અડધા એક લિટર.
• મીઠું અને એક અડધી ચમચી.
• ખાંડ અડધી ચમચી.
• સરકો ઓફ ચમચી.
• ટેન વટાણા મસાલા.
• ત્રણ અથવા ચાર leafs.

કેવી રીતે ઘરમાં મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ તૈયાર છો? Appetizer રેસીપી અમે નીચે વિગતવાર કરશે:

• એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણીમાં રેડો, મીઠું, મસાલા અને ખાડી પર્ણ મૂકો. મધ્યમ ગરમી પર અને લવણ જળ ઉકળવા.
• થો માછલી, વડા કાપી અને innards દૂર કરો. તે ઠંડુ marinade માં મૂકો.

ઢાંકણાંની ખાલી બંધ કરો અને ઓરડાના તાપમાને સાંજે છોડી દો. રાત્રે, ફ્રિજ હેરિંગ સાથે વાનગીઓ મૂકો. પછીના દિવસે કોઇ સાઇડ ડિશ અથવા ફક્ત કાળા બ્રેડ સાથે પીરસવામાં આવે છે તૈયાર નાસ્તા.

મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ. કરન્ટસ સાથે રેસીપી

તમે સર્જનાત્મક રસોઈ પ્રક્રિયા સંપર્ક કરવા માંગો છો? પછી તમે આ રેસીપી ગમશે.

ઘટકો:

• અડધા લીંબુનો રસ.
• જમીન મરી મિશ્રણ.
• લાલ ડુંગળી.
• ખાંડ અડધી ચમચી.
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ.
• કાળા કિસમિસ 100 ગ્રામ.

મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ, એક રેસીપી કે જે તમને નીચે વાંચો આવશે, ખૂબ સરળ રાંધવામાં આવે છે:

• ઉપર વર્ણવ્યા, વાનગીઓ એક પર માછલી કુક કો. તે પછી, પટલ હાથીઓને.
• એક નાની વાટકી માં, ખાંડ, મરી અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. ડુંગળી છાલ અને રિંગ્સ માં કાઢે છે.
• ઊંડી વાટકી માં (પ્લાસ્ટિક બાલદી હોઈ શકે છે) તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ડુંગળી સાથે એકાંતરે માછલી લેયર્ડ ટુકડાઓ છે. preform marinade રેડવાની.

રેફ્રિજરેટરમાં workpiece બે કલાક માટે મૂકો, અને પછી તેને માછલી કરન્ટસ સાથે વાનગી અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર પસાર થાય છે.

લીંબુ અને ડુંગળી સાથે મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ

સાઇટ્રસ સ્વાદ સાથે નાજુક માછલી કોઇ પણ ભોજન પૂરક છે. રસપ્રદ રીતે, ડોક્ટરો શિયાળાની મોસમમાં એક હેરિંગ ખાવાથી ભલામણ કરીએ છીએ. તે તારણ આપે છે કે તે એક ઉત્તમ પ્રતિબંધક સાધન છે. કેટલાક પદાર્થો, આ માછલીને સમાયેલ, વાયરસ પ્રતિકાર અને તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં મજબૂત મદદ કરે છે.

આ સમયે, તમે જરૂર પડશે:

• તાજા સ્થિર હેરિંગ - બે ટુકડાઓ.
• ડુંગળી - બે ટુકડાઓ.
• લીંબુ.
• વનસ્પતિ તેલ - 100 મિલિગ્રામ.
• સોલ્ટ - એક સ્લાઇડ મોટી ચમચી.

સ્વાદિષ્ટ મીઠી મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ (રેસીપી અને ફોટો, નીચે જુઓ) નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

• અર્ધ thawed માછલી સંપૂર્ણપણે ધોવા અને ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી. ત્યાર બાદ ઉદારતાપૂર્વક ક્લેવર મીઠું અંદરની અને બહારની ઊંજવું.
• વરખ હેરિંગ લપેટી, પેકેજ માં workpiece મૂકી અને બે દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં મોકલો. ભૂલશો સમયાંતરે સમાનરૂપે prosolilas માછલીને વળવા માટે કરો.
• જ્યારે યોગ્ય સમય વિસ્તૃત અને હાડકાં અલગ હેરિંગ fillets કરશે.
• લીંબુ છાલ અને પછી પાતળા અડધા રિંગ્સ માં કાપી. એ જ રીતે પ્રવેશ કર્યો અને ડુંગળી.
• બેંક તૈયાર ખોરાક ના સ્તરો મૂકે ભૂલી નથી તેમને એકબીજા સાથે આવનજાવન કરે છે.

લગભગ ત્રણ કલાક માટે ઠંડા તમારા વાનગીઓ મોકલો. સમાપ્ત નાસ્તો બાફેલા બટાકા અને અથાણાંના ડુંગળી સાથે તરત જ ટેબલ ખવડાવી શકાય છે. અથવા તમે તેના મનપસંદ કચુંબર થી રસોઇ કરી શકો છો.

આદુ અને ઋષિ સાથે હેરિંગ

આ સ્વાદિષ્ટ માછલી ખૂબ જ ઝડપથી અને ખૂબ સરળતાથી રાંધવામાં આવે છે. અગાઉથી સ્ટોક નીચેના ઘટકો:

• હેરિંગ.
• સોલ - દોઢ ચમચી.
• સૂકા તુલસીનો છોડ, જમીન આદુ અને ઋષિ - એક ચમચી.
• સફેદ મરી - અડધી ચમચી.

રેસીપી મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ સંપૂર્ણપણે નીચે વાંચો:

• સૂકા ઔષધો અને મસાલા સાથે મીઠું જોડો. Thawed અને સંપૂર્ણપણે હેરિંગ પરિણામી મિશ્રણ છીણવું ઘટી ગઇ હતી.
• સીલબંધ પ્લાસ્ટિક બેગ પ્લાસ્ટિક કામળો અથવા જગ્યાએ માછલી વીંટો.

રેફ્રિજરેટર રાતોરાત તમારા workpiece મોકલો.

માંસમાં મીઠું ભેળવીને દાનુબે હેરિંગ

અહીં એક સ્વાદિષ્ટ મીઠું ચડાવેલું માછલી માટે એક સરળ રેસીપી છે. તમે તમારી જાતને હેરિંગ અથાણાંમાં પ્રયાસ કર્યો ક્યારેય કર્યું છે, તો તમે હમણાં તે કરવા પ્રયાસ કરી શકો છો. કદાચ આ પ્રયોગ કર્યા પછી, તમે ક્યારેય સ્ટોર માં તૈયાર માછલી ખરીદવા માંગો છો પડશે.

ઘટકો:

• દાનુબે હેરિંગ - બે કિલોગ્રામ.
• સુકી વરિયાળી, ધાણા અને તુલસીનો છોડ - એક ચમચી એક ત્રીજા સ્થાને છે.
• સોલ્ટ - બે ચમચી.
• મરી - અડધી ચમચી.

આગળ, અમે વિગતવાર વર્ણવે છે કે કેવી રીતે મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ તૈયાર કરવા. રેસીપી:

• તાજા અથવા defrosted હેરિંગ ઠંડા પાણીમાં એક કલાક માટે ઓછો છે. માછલી સાફ, કાપી ચૂઇ અને innards દૂર કરો.
• માછલી મોટા સમુદ્ર મીઠું અને વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓની અંદરની અને બહારની મિશ્રણ નાખવું.
• પ્લાસ્ટિક બેગ માં ક્લેવર વીંટો અને એક દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં preform મૂકો. ત્યાર બાદ ફ્રીઝરમાં માં હેરિંગ સ્થાનાંતરિત કરો.

ત્રણ દિવસ બાદ, સ્વાદિષ્ટ હેરિંગ તૈયાર થઈ જશે.

નિષ્કર્ષ

અમે આનંદ અનુભવીએ છીએ જો તમે સ્વાદ માટે મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ હશે હશે. Appetizer રેસીપી, કારણ કે તમે જોઈ શકો છો, ખૂબ જ સરળ છે. પરંતુ તમે સર્જનાત્મક રસોઈ પ્રક્રિયા પર જઈ શકો છો અને કુદરતી મસાલા અને ઔષધો ઉપયોગ કરવાની ક્ષમતા. પરિણામે, દરેક વખતે તમે કે અન્ય વિશેષ સ્વાદ અને સુગંધ અલગ છે એક નવી વાનગી આનંદ માટે સમર્થ હશે.