ગાજર અને ડુંગળી સાથે માછલી સ્ટયૂ: એક સરળ અને ઝડપી રેસીપી

સામાન્ય રીતે, માછલી સ્ટયૂ ગાજર અને ડુંગળી સાથે સ્વાદિષ્ટ goulash સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ટેબલ પર પૂરી પાડવામાં આવે છે. એટલા માટે આ વાની વધુ સમૃદ્ધ સૂપ કરવા માટે જરૂરી તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં છે, કે જેથી પાછળથી તેઓ પુરું પાડવામાં શકાય સમૃદ્ધપણે કરચલીવાળી બટાટા અથવા પાસ્તા.

ગાજર અને ડુંગળી સાથે માછલી: જરૂરી ઘટકો

• pshenichnaya- દંપતી મીઠાઈ ચમચી લોટની;
• ગાજર - ત્રણ મધ્યમ કદના ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - વરાળ વડા;
• કોઈપણ માછલી - અડધા કિલોગ્રામ;
• લીંબુ - એક ફળ;
• મીઠું - પોતાના મુનસફી;
• લોરેલ પર્ણ - એક મોટા ટુકડા;
• સૂર્યમુખી તેલ - સાઠ milliliters;
• દૂધની ચરબી - એક સો milliliters;
• જમીન મરી, તાજી વનસ્પતિ - સ્વાદ અને ઇચ્છા.

ગાજર અને ડુંગળી સાથે બેકડ માછલી: પ્રક્રિયા મુખ્ય ઘટક

એ નોંધવું જોઇએ કે આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમે માછલી કોઈપણ વિવિધ વાપરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, આદર્શ ધોળવા માટે કે કાચ માટીનાં વાસણ માંજવા માટે તૈયારી કરેલી ચાકની ભૂકી, સૅલ્મોન, પોલોક, walleye અને ખાવામાં વપરાતી એક જાતની દરિયાઈ માછલી, વગેરે આમ, ખરીદી ઉત્પાદન, પાણીમાં ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જરૂરી સપ્તક, આંતરડાં સાફ, અને પછી ફિન્સ, પૂંછડી અને હેડ દૂર કરો. આગળ, સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ માછલી ભાગમાં આશરે પાંચ થી છ સેન્ટિમીટર એક જાડાઈ કાપી હોવું જ જોઈએ. ઉત્પાદન તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ અને ત્રીસ મિનિટ માટે કોરે છોડી હોવું જોઈએ. આ સમયે, તે શાકભાજી તૈયાર શરૂ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે.

ગાજર અને ડુંગળી સાથે માછલી સ્ટયૂ: શાકભાજી પ્રોસેસિંગ

ડુંગળી અને થોડા મધ્યમ કદના ગાજર વડાઓ એક દંપતી અને છાલ અને છાલ ધોવા કરવાની જરૂર છે. કે પછી તમે સ્ટ્રિપ્સ માં શાકભાજી વિનિમય કરવાની જરૂર છે. તે પણ પાણીમાં તાજી વનસ્પતિ સાથે rinsed જોઈએ અને ઉડી છરી સાથે વિનિમય.

ગાજર અને ડુંગળી સાથે માછલી સ્ટયૂ ઓફ ફૂડ: થર્મલ સારવાર

એક સ્ટયૂ બનાવવા માટે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું લેવા માટે પાછા રેડીને જરૂરી છે વનસ્પતિ તેલ અપ તે ઝડપી આગ અને થોડું ગરમ. દરમિયાન, માછલી ટુકડાઓ, લીંબુના રસ સાથે છાંટવાની, તમે બધી બાજુઓ ઘઉંનો લોટ માં રોલ જોઈએ અને પછી ધીમેધીમે ઉકળતા ચરબી, ન્યૂનતમ આગ સાથે ઘટી માં મૂકી હતી. જ્યારે ઉત્પાદન તળિયે બાજુ સહેજ રતાશ છે, તે પાવડો ચાલુ કરવું જોઈએ, તેને, બધા સમારેલી શાકભાજી મૂકી મીઠું, મરી, પીવાના પાણી અને ખાડી પર્ણ ની ચશ્મા એક દંપતિ ઉમેરો. આગળ, અમે ઉત્કલન સૂપ માટે રાહ એક શાક વઘારવાનું તપેલું આવરી અને લગભગ પચ્ચીસ મિનિટ માટે માછલી રાંધવા કરવાની જરૂર છે. બાઉલમાં આ સમય પછી સમગ્ર દૂધ જરૂરી એકસો milliliters રેડીને, સ્ટયૂ આગ પર એક કલાક એક ક્વાર્ટર ધરાવે છે અને સ્ટોવ થી વાનગી દૂર કરો.

યોગ્ય સેવા આપે છે

માછલી અને શાકભાજી રાંધવામાં સ્ટયૂ, સાઇડ ડિશ ફેંકવું જોઇએ સમારેલી ઔષધો અને રાત્રિભોજન માટે ગરમ લોજ સાથે છાંટવાની. તે નોંધ્યું છે કે એક મુખ્ય વાનગી તરીકે, તમે બિયાં સાથેનો દાણો, ચોખા, બાજરી, વટાણા, વગેરે માત્ર કરચલીવાળી બટાકાની અને પાસ્તા, પણ અનાજ ઉપયોગ કરી શકો છો વર્થ છે

કડક ક્રમમાં બધા ઉપર પગલાં તમે ખાતરી કરો કે ટેબલ, સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને તંદુરસ્ત માછલી પીરસવામાં આવશે શકાય છે. ડુંગળી અને ગાજર સાથે બાફેલા જેમ તે માત્ર તમારા પરિવાર, કોઇ પણ ઉજવણી પર મહેમાનો છે.