માંસ અને બટાકાની સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી: પોતાને અને તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો સારવાર

તમે ગમે માંસ સાથે પાઇ અને બટાટા? ખાતરી કરો કે માટે, તમારા જવાબ હકારાત્મક રહેશે. પ્રેમ નથી માત્ર જેઓ આવા માધુર્ય પ્રયાસ કર્યો ક્યારેય છે. આ દૈવી સ્વાદ તિક્ષ્ણ, નરમ, જો મોઢામાં બટાકા અને સાથે મળીને માંસ નાના રસદાર ટુકડાઓ ઓગાળીને જે એક વખત સ્વાદમાં એક સ્વાદિષ્ટ વાની છે, રચના તરીકે, તમે તેના કાયમ એક ચાહક હશો.

કેવી રીતે બટાકાની અને માંસ સાથે પાઇ રસોઇ કરી શકો છો? હકીકતમાં, તેના રસોઈ વાનગીઓ એક મહાન ઘણા. કદાચ, દરેક કુટુંબ, અને દરેક કુટુંબ પાઇ બેકિંગ તેના પોતાના રહસ્યો છે. હું તમને તેના તૈયારી મારા ગુપ્ત છતી કરશે.

કારણ કે વિચિત્ર કારણ કે તે લાગે છે, પરંતુ માંસ અને બટાકાની સાથે પાઇ મારી પિતા, કે જેઓ કુટુંબ રસોઈયા અને રસોઇયા શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે રાંધવા શીખવવામાં. પ્રથમ અમે યીસ્ટના કણક ભેળવી જરૂર છે. ત્યારથી હું હજુ પણ આ મુશ્કેલ વિજ્ઞાન, લોટને નથી mastered છે હું હંમેશા દુકાનમાં ખરીદે છે. અમે હમણાં જ એક સારી ઉત્પાદક પસંદ કરવાની જરૂર છે. પરંતુ મિન્સેમીટ બટાકા અને તેમના પિતાના રેસીપી માટે માંસ સાથે હું ઉત્તમ મેળવી છે.

તેથી તૈયારી મુખ્ય તબક્કા ધ્યાનમાં બટાકાની પાઇ માંસ સાથે:

• રસોઈ બટાકાની. આ કદાચ લાંબા પ્રક્રિયા છે. માંસ અને (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર એક શીટ પર) મધ્યમ કદના બટાકાની સાથે પાઇ પર, તમે 4-5 મોટા બટાટા જરૂર પડશે. હું તેમને પાણી, સ્વચ્છ ચાલી હેઠળ ધોવા, અને પછી કાપી શરૂ કરો. હું સામાન્ય રીતે હું કાપી એક બટાટા પાઇ ખૂબ જ પાતળા છે, પરંતુ કરતાં વધુ કોઈ વિશાળ સ્લાઇસેસ 1 મિમી જાડા હોય છે. તે તદ્દન કપરું અને સમય માંગી લે તેવી કાર્ય છે. તમે ઝડપથી આ બિઝનેસ સમાપ્ત કરવા માંગો છો, તો તમે સમઘનનું અથવા સ્ટ્રિપ્સ માં બટાટા કાપી શકે છે. પરંતુ પછી તે એ છે કે તે crunched propechetsya નહીં તેવી શક્યતા છે. એકવાર કાતરી બટેટાંના, ઠંડા મીઠું પાણી સાથે ભરો જેથી તે કાળા ચાલુ છે અને ક્ષાર અધિકાર રકમ શોષણ કરે છે શકે છે.

• એક માંસ ભરણ પસંદ કર્યું હતું. માંસ અને બટાકાની સાથે પાઇ માંસ કયા પ્રકારની તમે ઉપયોગ પર આધાર રાખીને વિપરીત સંપૂર્ણપણે અલગ સ્વાદ હોય છે. તમે ચિકન લેતા નથી, તો તમે ખૂબ જ નરમ, ઓછી ચરબી, ખોરાક ઉત્પાદન મળે છે. તમે ડુક્કરનું માંસ લેતા નથી, તો કેક, રસાળ સ્વાદિષ્ટ અને તદ્દન પૌષ્ટિક મળે છે. એક ગોમાંસ હું અંગત રીતે ભલામણ નથી વાપરો, કારણ કે તે hardish અને dryish પણ. પરંતુ બટાકાની નાજુકાઈના સાથે કેક પોર્ક અને 50:50 ના ગુણોત્તરમાં ગોમાંસ ફક્ત આહલાદક છે.

• ભરણ તૈયાર. પસંદિત માંસ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ, નાના ટુકડામાં કાપવામાં તેના ભરણ 1 સે.મી. કદ અથવા સ્ક્રોલ. મીઠું અને મરી સ્વાદ ઉમેરવા માટે માંસ જરૂર નહીં.

• બટાકા અને માંસ મિક્સ કરો. સૌથી ગૃહિણીઓ કામ ના આ તબક્કા છોડી રહ્યાં છે, અલગ માંસ અને બટાકાની બહાર મૂક્યા. હું ભલામણ પૂર્વ મિશ્રણ ઊંડી પણ માં માંસ સાથે બટાકાની જેથી તેઓ એકબીજા રસ soaked, તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ જોડાયા હતા. તે પછી હતું કે માંસ અને બટાકાની સાથે પાઇ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે. 2-3 પર્ણ lavrushki માથા અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી ઉમેરવા માટે ભૂલશો નહીં.

• એક પાઇ રચે છે. આ કરવા માટે, કણક એક મોટી વર્તુળ અથવા ચોરસ (તે બધા સ્વરૂપ છે જે તમે જ્યારે ખાવાના ઉપયોગ કરશે પર આધાર રાખે છે) બહાર રોલ. તે પણ મૂક્યો, greased, ધાર નીચે ચાલુ કરો. પછી અમે ભરણ બહાર મૂકે શરૂ થાય છે. અમે તે સરખે ભાગે કરવું, ફોર્મ વોલ્યુમ સમગ્ર માંસ સાથે બટાકાની વિતરણ. પછી પાઇ પોપડો અમારી ટોચ પર બહાર પત્રક. આ વર્તુળ નીચલા કરતાં થોડા ઓછા હશે. તે પણ તે પાતળું બનાવવા માટે ઇચ્છનીય છે. પાઇ zaschipyvaem ધાર આવરી લે છે. બટાકા અને માંસ સાથે propeksya સાથે પાઇ મધ્ય માં સમાપ્ત કરવા માટે એક નાના છિદ્ર બનાવવા જરૂર છે. જો દુર્બળ માંસ ઉપયોગ થાય છે, છિદ્ર માં, તમે સૂર્યમુખી તેલ 1-2 ચમચી ઉમેરો, અથવા માખણ છિદ્ર 1 ટેબલ સ્પૂન ટોચ પર મૂકી શકો છો.

• 30-60 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો. અહીં તે તમારા બધા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટોવ ચમત્કાર ના ગરમ લાક્ષણિકતાઓ પર આધાર રાખે છે. હું માંસ અને આશરે 45 મિનિટ માટે પરંપરાગત ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાકા સાથે પાઇ છે. 5-10 મિનિટ પહેલાં કેક તૈયાર છે, તો તમે બ્રશ સૂર્યમુખી તેલ દેખાવ ખરાબ થવા લાગ્યો સાથે તે ઊંજવું જોઈએ, પોપડો વધુ ટેન્ડર, તિક્ષ્ણ અને મજાની બની હતી.

આ તે છે! બટાકા અને માંસ સાથે પાઇ તૈયાર છે! બોન એપેટીટ!