બિસ્કિટ "ક્લાસિક" - એક સરળ ઘરે મીઠાઈઓ

બિસ્કિટ "ક્લાસિક" કોઇ ડેઝર્ટ માટે એક આધાર તરીકે સેવા આપી શકે. બધા પછી, આ કેક સરળતાથી હોઈ શકે છે અને કોટેજ ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ, અને સાથે ભરી શકો છો કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ ઓફ દૂધ. વધુમાં, સજાવટના બેરી અથવા ફળ સાથે આ મીઠાઈ સપાટી, તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ વિચાર હોમમેઇડ કેક.

બિસ્કિટ "ક્લાસિક": જરૂરી ઘટકો

તેના તૈયારી માટે અમે જરૂર છે:

• ચિકન ઇંડા - તેમને ચાર;
• ખાંડ - અડધી કપ;
• લોટ - એક કપ;
• સોડા - અડધી નાની ચમચી;
• એસિટિક એસિડ - સોડા છિપાવવી;
• સોજી - વાનગીઓ સપાટી dusting માટે;
• સૂર્યમુખી તેલ - ફોર્મ smearing છે.

બિસ્કિટ "ક્લાસિક": કણક તૈયારી પ્રક્રિયા

કેક માટે રસદાર અને હવા વળ્યા હતા, અને હંમેશા નીચેના સિક્વન્સ રસોઈ પાલન કરવું જોઈએ.

ગોરા અને yolks અલગ વાટકી દ્વારા અલગ હોવી જોઈએ. માટે yolks ખાંડ અડધા કપ રેડીને સુધી જ્યાં સુધી તે પીગળી જાય છે એક કાંટો સાથે મેશ જરૂર છે અને, અને તમે એક ક્રીમી સમૂહ ન મળી નથી. પછી તમે ઇંડા બીજા અડધા આગળ વધી શકે.

પ્રોટીન્સ ફૂલમણિ (કોઈ બ્લેન્ડર) માધ્યમ દ્વારા હરાવ્યું જ જોઈએ. તે નોંધ્યું છે કે આ પદ્ધતિ બરાબર પરિણામ છે, જે એક કૂણું ક્લાસિક બિસ્કિટ તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે આપશે વર્થ છે. પ્રોટીન પરિણામે પ્રાપ્ત થવી જોઈએ હવા દળ, જે રિમ પર ચાલતી નથી.

તરત પછી આ ક્રિયાઓ ઝડપથી ચાબૂક મારી જોઇએ મોટી બાઉલમાં ઘટકો ભળવું. મિશ્રણમાં આગળ, તમે લોટ અને રાંધવાના સોડા એક કપ, સરકો એક નાની રકમ ચુકવણી ઉમેરવા જોઈએ. કણક એક રસદાર, હવા અથવા પ્રવાહી હોવી જોઇએ.

બિસ્કિટ "ક્લાસિક": યોગ્ય પકવવા

એ નોંધવું જોઇએ ફૂલમણિ મદદથી કાચા સંપૂર્ણ મિશ્રણ છે, અને ઝડપ ઉપરાંત આવા મીઠાઈ તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બધા પછી, આ વિલંબ પકવવા ડીશ, તો પછી કેક તમે નથી કૂણું એક ગમશે કારણ કે હશે.

વાસ્તવમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મીઠાઈ મૂકતાં પહેલાં, તે પણ, સૂર્યમુખી તેલ, લાલ ગરમ સાથે smeared ગરમી જરૂરી છે. પછી ત્યાં બધા કણક રેડવાની જોઈએ. હું વીસ ત્રીસ મિનિટ માટે એક કેક શેકવામાં.

તે નોંધ્યું છે કે બિસ્કિટ "ક્લાસિક", રેસીપી, જે ઉપર બતાવવામાં આવે છે, ક્યારેક એક પણ માં બેકડ સોજી સાથે છાંટવામાં વર્થ છે. આ તમારા મીઠાઈ સરળતાથી, ઝડપથી અને આકાર બહાર વિચાર ઉણી ઉતરી વગર હોઈ શકે છે તેની ખાતરી કરવા માટે કરવામાં આવે છે.

ક્રીમ ચીઝ સાથે સ્પોન્જ કેક: રસોઈ દહીં

એક કેક સ્વરૂપમાં માત્ર મીઠાઈ બનાવવા અને એક સ્વાદિષ્ટ casserole તૈયાર કરવા માટે, તમે નીચેની રેસીપી વાપરી શકો છો.

ભરણ માટે જરૂરી:

• કોટેજ ચીઝ - દોઢ પેક;
• એગ - 1 ટુકડો;
• ખાંડ - અડધી કપ.

આ દહીં મીઠાઈઓ માટે કણક ઉપર વર્ણવ્યા જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જોકે, તે ખાવાના પહેલાં બે polviny વિભાજિત કરી શકાય છે. પછી, નીચેના સ્તરોને એકાંતરે ફેલાવો જોઈએ:

• 1 લી સ્તર - બિસ્કિટ પકડનારની માટે;
• 2 જી સ્તર - કોટેજ ચીઝ અને ઇંડા ભરણ;
• 3 જી સ્તર - સ્પોન્જ કેક સખત મારપીટ છે.

મીઠાઈ ચાળીસ મિનિટ માટે આગ્રહણીય ગરમીથી પકવવું. ઈચ્છા વાનગીઓ એક કાંટો સાથે નક્કી કરી શકાય છે, એક casserole તે અટવાઇ.